切片還是打粉

? ? ? 好些買了靈芝的朋友說我是不是打粉一沖泡，就簡單方便了？

? ? ?我想說不是！

因?yàn)榍衅埠么蚍垡埠?，提高靈芝利用率是最要緊的。

? ? 表弟去化驗(yàn)機(jī)構(gòu)做過實(shí)地檢測，同一朵靈芝，一半切片，一半打粉，結(jié)果打粉的那邊無論是孢子粉含量還是營養(yǎng)含量都只有切片的一半。損失很大。我也問過他這個(gè)問題，他說姐啊，靈芝打粉好多是木質(zhì)纖維，你吃這個(gè)干嘛？切片煮水的利用率才是最好的。

? ? 為什么？

?因?yàn)榇蚍蹠r(shí)刀片和靈芝接觸摩擦產(chǎn)生的高溫會導(dǎo)致營養(yǎng)流失；不打粉能最完整地保存營養(yǎng)。

? ? 而水煮切片能最大程度釋放靈芝多糖成分。這個(gè)可以查相關(guān)科研報(bào)告。（靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一，具有刺激宿主非特異抗性、免疫特異反應(yīng)以及抑制移植腫瘤生理活性的特性。）

? ? ?而靈芝酸，酶通過泡酒就可以釋放，但是泡酒的話多糖就不易析出。

? ? ?所以聽專家的吧！切片煮水最易釋放營養(yǎng)，也最容易操作。

? ? ? 如圖十克靈芝，一點(diǎn)枸杞20粒夠了，然后第一次的水是這樣的。

? ? ? 加枸杞對身體也好好的，更加合適虛的朋友。

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