? ? ? 蔥油拌面，面條有韌勁又滑爽，開洋鮮美，蔥油也很香。做法簡單，材料不復(fù)雜，容易制作。只需小蔥和面條，及些許配料即可完成。

? ? ? 小蔥洗凈， 將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃后下生老抽混合醬料。鍋內(nèi)水燒沸煮面，面熟后出鍋瀝干水分置于碗中或者盤中。舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻，再撒上蔥花，裝盤即可享用。

? ? ? 席卷在風(fēng)中的那一道淺香,柔柔地蔓延在陽光中跳躍著的塵挨之中.是那酥脆的肥美的肉,,柔軟的,多汁的,醇香的湯水.咸香中彌漫著一絲清甜.極富彈性的面條在香氣里穿梭,吸飽了那蔥湯之后,散發(fā)出特別的面的美味.吃上一口,滑過唇齒之間,盛開著傾城的絕對味道.這味道中還夾雜著香菜的新鮮,實(shí)在是極為好吃的享受.