植物學家的略大于銀河系
草莓
工業(yè)化草莓還有一樣嗎?
既然輻射是通過破壞生物鐘的化學分子來達到滅菌保鮮的目的,那會不會連營養(yǎng)分子也一起破壞掉了。
的確有這個可能, Y射線沖擊的分子中的化學鍵,他可不管那些對人有用哪些對人類沒用,不過值得慶幸的是,他們這種輻射對營養(yǎng)物質的影響很小,在草莓想盡輻射處理后,他們的維生素C含糖量都沒有變化,只是有機酸的含量略有降低,從0.84%降低到0.8%。
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的確有這個可能, Y射線沖擊的分子中的化學鍵,他可不管那些對人有用哪些對人類沒用,不過值得慶幸的是,他們這種輻射對營養(yǎng)物質的影響很小,在草莓想盡輻射處理后,他們的維生素C含糖量都沒有變化,只是有機酸的含量略有降低,從0.84%降低到0.8%。