。。每天推薦一本書(shū) || 編號(hào)：[1767]
。。原作名: Drunk: How We Sipped, Danced, and Stumbled Our Way to Civilization
。。ISBN: 9787213108556
。。內(nèi)容簡(jiǎn)介。。
每一滴酒精都對(duì)人體有害，但幾乎沒(méi)有一個(gè)文明錯(cuò)過(guò)酒精，這個(gè)現(xiàn)象背后有一些值得推敲的地方。森舸瀾在本書(shū)中主張，酒精是人類(lèi)最早的隨身攜帶的吐真劑，它帶來(lái)迅速起效但溫和穩(wěn)定的理性掉線、創(chuàng)造性思維提升，一直是促進(jìn)人類(lèi)合作、文化傳承與創(chuàng)新的關(guān)鍵要素。在沒(méi)有酒精的地方，代替它的是更加 耗時(shí)的舞蹈、效果更難以控制的藥物等。
基于對(duì)跨學(xué)科文獻(xiàn)的綜合梳理，森舸瀾毫不夸張地提出：酒精開(kāi)啟了現(xiàn)代文明，也助推著人類(lèi)社會(huì)發(fā)展。人類(lèi)對(duì)酒精的癡迷不是意外，而是演化的結(jié)果。承認(rèn)酒精的積極意義，我們才能更有效地應(yīng)對(duì)它在現(xiàn)代社會(huì)提出的新問(wèn)題。
——閱讀本書(shū)的額外收獲（一切都說(shuō)得通了！）——
亨利·基辛格曾對(duì)鄧小平說(shuō)：“我覺(jué)得我們?nèi)绻认伦銐蚨嗟拿┡_(tái)酒，可以解決任何問(wèn)題?！?br>
《論語(yǔ)》中有孔子關(guān)于吃喝禁忌的長(zhǎng)篇大論，但在這蕞后有一句，“惟酒無(wú)量，不及亂”——可以暢飲，不算失禮，這是圣人的標(biāo)志。
酒精是蕞常用的讓人講真話(huà)的科技手段，在沒(méi)有酒精的地區(qū)，其他麻醉品代替它發(fā)揮了相同的功能。
生活在玻利維亞亞馬孫偏遠(yuǎn)地區(qū)的坎巴男人們經(jīng)常一起喝到斷片，因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)，一起喝吐過(guò)的朋友才算是真朋友。
在古代波斯，沒(méi)有哪個(gè)重要決定不是在酒席上商量出來(lái)的。
牛津大學(xué)夜間的討論和辯論，開(kāi)場(chǎng)白都是拉丁語(yǔ)宣言，“現(xiàn)在，該喝酒了”（nunc est bibendum）。
。。作者簡(jiǎn)介。。
［加］森舸瀾 （Edward Slingerland）——著
知名漢學(xué)家，加拿大不列顛哥倫比亞大學(xué)杰出大學(xué)學(xué)者和哲學(xué)系教授，兼職于東亞研究和心理學(xué)系，并擔(dān)任人類(lèi)演化認(rèn)知與文化研究中心聯(lián)席主任以及宗教史數(shù)據(jù)庫(kù)主任。他的學(xué)術(shù)興趣廣泛，包括中西宗教哲學(xué)比較和古代漢語(yǔ)研究，其翻譯的《論語(yǔ)》由哈科特出版社于2003年出版。
陶然 ——譯
生物科研人員，副業(yè)翻譯。
。。網(wǎng)評(píng)。。
#
我們?cè)诒г咕凭：Φ耐瑫r(shí)，卻無(wú)法解釋人類(lèi)社會(huì)為什么離不開(kāi)酒精。漢學(xué)家森舸瀾在寫(xiě)作這本書(shū)時(shí)，將科學(xué)和人文領(lǐng)域中的跨學(xué)科研究結(jié)合在一起，從多個(gè)方面提供給讀者一個(gè)既符合科學(xué)結(jié)論、又獨(dú)到有見(jiàn)地的文化闡釋。他指出，探究人類(lèi)愛(ài)喝酒的深層原因，首先需要理解人類(lèi)在演化中的生態(tài)位，也就是人類(lèi)如何同時(shí)是創(chuàng)造性動(dòng)物、文化性動(dòng)物以及社群性動(dòng)物。酒精的關(guān)鍵作用，就是通過(guò)作用于大腦中的前額葉皮層（PFC），讓我們的感官遲鈍，模糊我們的意識(shí)，降低我們的理性計(jì)算能力，從而有助于解決人類(lèi)面臨的挑戰(zhàn)：增加創(chuàng)造力、緩解壓力、建立信任，讓保持距離的陌生人奇跡般地實(shí)現(xiàn)合作。從這個(gè)意義上，正是酒精開(kāi)啟了現(xiàn)代文明，助推人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展。當(dāng)我們厘清了酒精對(duì)于社會(huì)的積極作用之后，才能更有效地利用它回應(yīng)人類(lèi)社會(huì)的種種挑戰(zhàn)，而不是“誤入歧途”。
#
原以為這是一本愛(ài)喝酒的洋酒鬼寫(xiě)的自身對(duì)愛(ài)喝酒的理解，實(shí)際上我是大大曲解了作者的意圖。我可太離譜了！作者森舸瀾是加拿大不列顛哥倫比亞大學(xué)杰出大學(xué)學(xué)者和哲學(xué)系教授，大學(xué)者寫(xiě)這本書(shū)的態(tài)度時(shí)非常專(zhuān)業(yè)的，把喝酒的問(wèn)題當(dāng)作學(xué)術(shù)來(lái)研究的??！書(shū)中有相當(dāng)多的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，作者非常詳盡地做出了注釋?zhuān)鴧⒖嘉墨I(xiàn)也一一羅列出來(lái)。所以，千萬(wàn)別像我這樣產(chǎn)生誤會(huì)，這是一本妥妥的正兒八經(jīng)的科普書(shū)！
#
從神話(huà)，人類(lèi)學(xué)，心理學(xué)，社會(huì)學(xué)，自然學(xué)等多方面多角度闡述了人為什么愛(ài)喝酒，以及酒精是如何推動(dòng)人類(lèi)的文明發(fā)展進(jìn)程，酒是好東西，作者似乎用了幾十萬(wàn)字在證明酒精成就文明這一論點(diǎn)?？粗€行，個(gè)別章節(jié)有點(diǎn)偏學(xué)術(shù)稍顯枯燥，但整體值得一看。
#
雖然鮮有人提及，但這的確是一個(gè)令人困惑的現(xiàn)象：在過(guò)去的幾千年里，人類(lèi)集中聰明才智、齊心協(xié)力試圖解決的一大問(wèn)題，就是如何把自己灌醉。即使是處于饑餓邊緣的小型社會(huì)，也會(huì)留出很大一部分珍貴的谷物或水果用于生產(chǎn)酒精。在前殖民時(shí)期的墨西哥，有一些部落，雖然還沒(méi)形成有組織的農(nóng)業(yè)，依然長(zhǎng)途跋涉，趁著仙人掌結(jié)果子的短暫間隙將果子采摘下來(lái)釀酒。酒精短缺的移民，會(huì)拿制鞋皮革、草、當(dāng)?shù)氐睦ハx(chóng)等一切能拿到手的東西進(jìn)行發(fā)酵。中亞的游牧民族，由于難以獲得淀粉或糖分，只好用發(fā)酵過(guò)的馬奶制酒。
#
事已至此，先喝一杯。沒(méi)喝過(guò)酒的人讀完更想把自己鎖在家里喝個(gè)爛醉了。
。。關(guān)注朋朋 遇見(jiàn)好書(shū)。。
