從小家里三姐妹中,唯我最挑食。
我的挑食,從來(lái)沒(méi)有因?yàn)榧彝サ呢毨Ш臀镔|(zhì)的匱乏而受到影響去改變。直到婚后多年,先生也常常迷惑不解地問(wèn)道:你為什么會(huì)那么挑食?
以我個(gè)人的理解和解釋來(lái)說(shuō),我想與其說(shuō)是挑食,不如說(shuō)是任性。因?yàn)橛兄鴮檺?ài)你的父母,所以才得以按自己的喜好選擇食物。挑食的人,除了天生脾胃不好,性格應(yīng)該就是主要原因,嬌氣的習(xí)慣和固執(zhí)的偏見(jiàn)使然。
從小到大,爸爸給予我的教誨里面沒(méi)有責(zé)怪,哪怕是犯錯(cuò)之后,他也只是口頭常說(shuō)的那一句:下次要注意啊,有則改之,無(wú)則加勉。許是因?yàn)橛形惶蹛?ài)自己的好爸爸,我的性格也一直桀驁不馴。哪怕是在學(xué)習(xí)成績(jī)落后的時(shí)候,也依然是一副昂首闊步的信心滿滿。
有時(shí)候也不明白為什么自己天生那么自信呢?自信,有時(shí)候源于你從小在家庭里得到的一種愛(ài)的傳遞。關(guān)愛(ài)與鐘愛(ài),會(huì)讓你知道自己雖不一定稱上掌上明珠,卻也愛(ài)如珍寶,無(wú)可替代。
記得在我上小學(xué)的時(shí)候,家里電飯煲里煮著干香菇,那股濃烈刺鼻的味道我至今仍不喜歡,那時(shí)候每逢爸爸煮干香菇,我都要飛快地奪門而出跑向很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方去。如若遇上別家的父母,我想難免的一頓臭罵,干香菇那么營(yíng)養(yǎng)美味的東西,你怎么能那么討厭呢?可是,我的父親不會(huì),他尊重著我的喜好,不強(qiáng)求,不說(shuō)服。
正是如此,我的挑食與日俱增。我不愛(ài)吃的菜太多了:黃豆,豆腐,菠菜,紅蘿卜……父母依舊不強(qiáng)迫我嘗試,其實(shí)有這樣一種寵愛(ài),是當(dāng)你不愿意做你不喜歡的事情的時(shí)候,他們?cè)谝慌圆桓深A(yù)不為難。
長(zhǎng)大以后,在吃過(guò)太多飯店的飯菜后,對(duì)爸爸做的菜就更是頗有微詞,不是說(shuō)色澤沒(méi)有搭配好,就責(zé)怪油和鹽太多。爸爸聽(tīng)了,也總是呵呵一聲笑笑,然后默默低頭吃飯。待到下一次再吃爸爸的飯菜時(shí),明顯就發(fā)現(xiàn)變化很大,開(kāi)始學(xué)習(xí)飯店里的紅綠黃搭配,各種佐料和配料都一應(yīng)俱全,家里的廚房灶臺(tái)上調(diào)料瓶也劇增起來(lái)。
嫁人以后,偏偏又遇上一位炒菜很棒的家公,于是口味愈發(fā)變得挑剔。爸爸為此,更是煞費(fèi)心機(jī)地穿梭在偌大的菜市場(chǎng)里,尋找我最愛(ài)吃的野味和特色菜。每次回家推門而入時(shí),就能望見(jiàn)早已經(jīng)準(zhǔn)備好的滿桌好菜,爸爸系著的圍裙還沒(méi)來(lái)得及取下,就笑臉相迎地從廚房走出來(lái),感動(dòng)的淚水在縮一縮鼻子的一瞬間強(qiáng)忍了下去。我知道,其實(shí)爸爸媽媽吃飯一向不挑剔,他們胃口好,什么炒法他們都覺(jué)得好吃。
又是大半年沒(méi)有見(jiàn)到爸爸了,這次因?yàn)榘职稚眢w不適,我讓他來(lái)廣州檢查身體。每次見(jiàn)到爸爸,就感覺(jué)他又老了一圈,行動(dòng)遲緩起來(lái)了,聽(tīng)力也下降了很多,有時(shí)候你在一邊和他說(shuō)話,他渾然不覺(jué)一句也沒(méi)有聽(tīng)到。突然間,想起從來(lái)他是那么年輕,我還那么小。轉(zhuǎn)眼之間,他已滿頭白發(fā),我也是二個(gè)孩子的媽媽了。在我們不停地緊張著照顧著我們下一代的時(shí)候,父母已經(jīng)離我們很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)了。電話那頭習(xí)慣的問(wèn)候,也變得像是一種形式的敷衍。
曾幾何時(shí),我的孩子們愛(ài)吃的菜肴我翻遍了度娘,想盡一切辦法制作各種各樣的中西式美食。可是那個(gè)為我做了38年美食的爸爸,我卻沒(méi)有時(shí)間給他做上一頓好飯。
今天,我要給爸爸做一頓他最愛(ài)吃的饅頭,我要放更多一些的白糖,讓他甜甜地品味和慢慢地回味,品味著今天的美食,回味女兒昔日的挑食。