圖/文/鄉(xiāng)土依舊

導讀

農(nóng)村的自然資源豐富，在農(nóng)村的莊稼地、田野或是菜園里，連很多野生植物都具有它們自身的價值。

眼下進入陽春三月（指農(nóng)歷），春風不僅吹醒了農(nóng)村的綠柳，還把萬物從地下“召喚”出來，點綴在村里的各個角落。

在農(nóng)戶的家門口，發(fā)現(xiàn)一叢“綠”，郁郁蔥蔥、青翠欲滴似乎春天“寵愛”的“驕子”，為它傾注了過多的溫暖而來。

乍一看以為是農(nóng)村菜園里的五香菜（北方叫法，有些地方叫十香菜）。不過靠近觀看卻不是，而且從北方的現(xiàn)在天氣溫度看，還不是時候。根據(jù)經(jīng)驗初步斷定為野生薄荷。

薄荷是一種具有特殊芳香的植物，其獨特的氣味也“成就”了它具有不俗的經(jīng)濟價值。既可以食用又有較高的藥用價值。

薄荷顧名思義，有種讓人聽起來耳目一新，看到后更是清新自然的清爽之物。薄荷為涼性，故在入藥上多用作疏風散熱，敗火祛燥方面；在食用上更是如泡茶，煲各種薄荷粥都可以說是一種佳肴。在我們生活中很多生活用品也有它的“影子”，比如牙膏里面，一些口香糖中等。

薄荷具有它“野生”優(yōu)勢的一面。喜陽光使它耐得住炎熱的考驗；根莖越冬的習性更使它經(jīng)得住寒冬的“折磨”。所以薄荷是一種繁殖能力、適應氣候比較強的植物。它的葉片成對生長，莖為近乎四方形，葉子有小鋸齒樣，比較規(guī)范的分布在周邊。

它的莖部和葉子利用的價值最大，用手掐一片或在手中輕揉下即可聞到一股清新芳香的味道。

村里老年人們都知道，之前在莊稼地里干活時想醒目提神的時候，都會找點薄荷揉下貼在太陽穴或眼皮上，立刻就能起到神清氣爽，精神百倍的感覺。

農(nóng)村豐富的資源，是大自然饋贈給勞動人民的財富，我們不僅好好“享用、利用”，更要呵護、愛戴。

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注：本文只做知識介紹，不建議隨便藥用，請知悉！。