三月的周末，到黑妹家的晟禾茶莊閑聊吃茶，春風(fēng)拂面的氣息真讓人感受到桃之夭夭的愉悅心情，此刻偶遇了紫芽白茶，太榮幸了，黑妹說今天才到的貨，特別稀有而珍貴，每年春天就只有一些分享，我太有口福了…認(rèn)真細(xì)品之

陸羽的《茶經(jīng)》里有這樣一句話：“茶，紫者上，綠者次。”唐代杜牧當(dāng)年見紫芽而歌詠：“紫芽連白蕊，初向嶺頭生。自看家人摘，尋常觸露行。”…

你們覺得歷史中的紫芽葉是什么味道呢？今人是無從品賞了。即使放在當(dāng)下綠茶及白茶產(chǎn)區(qū)里，茶園中的紫色芽葉也是因”變異也，味苦劣，常棄之。

“ 制茶規(guī)程中也多要求：”不采雨水葉，不采病蟲葉，不采紫芽葉“。

大多數(shù)愛喝茶朋友的印象里，新鮮茶芽葉大多是綠色的，但現(xiàn)實(shí)中是還有白色、紅色、黃色及紫色的芽葉，它們都是來自大自然的無私饋贈(zèng)。

近兩年呢～茶友圈中流行起來不少茶友喜歡及尋遇喝“紫茶”的紫芽白茶風(fēng)潮。。我去年開始接觸喝確實(shí)非同凡響，今年又偶遇榮幸。

我想大概是由于特定的茶品制作要求而定的。比如綠茶、白茶，有紫芽葉混在其間，多影響鮮爽度及造成滋味苦澀，因此多不采。

紫芽白的香是一種暗藏，不那么明顯，幽幽的沁出來，多了一份難以言表的清涼。于剛做的白茶有細(xì)微的不同，同樣是茶香，紫芽白茶那香氣張揚(yáng)些。如人之別，有人是靜靜地懷才依舊熱情有言表；而紫芽就如同深有洞察卻內(nèi)心清涼，少有再訴說了，可當(dāng)茶與我們?cè)倏拷鼤r(shí)，內(nèi)心真的是如驕陽火日去了空調(diào)房。…

可如何喝好一泡紫芽白？是茶干之際時(shí)么？我以為用的低溫，65℃。如同龍井，茶香真不錯(cuò)，請(qǐng)教了黑妹，她說茶湯里有微細(xì)的傲慢啊…義無反顧的奔赴的春天的意思哈哈…只需要用自己喜歡的溫度就好。

原來紫芽白茶的誕生完全是一場美麗的意外啊。。

話說云南高山茶園，茶疏林密，云霧繚繞，承天接地，聚山川氣韻，光合作用獨(dú)特，多有紫芽茶，屬于純天然的大葉種茶葉類型之一，產(chǎn)量低的紫芽白茶被稱為“茶中貴族”。

作為大自然對(duì)人類的饋贈(zèng)，云南紫芽茶雖然是屬于基因突變的普洱茶樹，但是經(jīng)過不斷的研究表明，紫芽白茶系擁有清潤的口感，還具有普通普洱茶不可比擬的強(qiáng)大功用，是一款品味非常值得大家保存及長期飲用的養(yǎng)生茶飲。。

紫芽茶且潤，有一股獨(dú)特的清香、花香、蜜香，湯色金黃，口感醇順，后味甘潤。。

無論是香氣及口感皆有別于普通的普洱系。。

此刻配上一根雪茄，曼妙身姿的紫芽清甜回味在腦海里綻放它純粹光彩。。有愛的季節(jié)如初戀般的味道…