沁軒閣：外行人口中的垃圾，為什么真正老茶蟲都選普洱，每天都離不開！

現(xiàn)在但凡是說起來普洱兩字，絕大多數(shù)人都能說兩句，哪怕是從來沒了解過甚至是沒有喝過普洱的人，也都會(huì)隨著網(wǎng)上的亂象說上兩句資本操作，市場混亂，但是很多人又會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，正經(jīng)喜歡喝茶的人往往還是會(huì)選擇普洱茶，那這究竟為什么呢？

老茶蟲懶得跟你啰嗦的真相

如果單方面的說普洱茶的功效，可能很多試過幾次普洱茶的茶客也就呵呵一笑了，但是稍微的了解一點(diǎn)點(diǎn)的歷史，可能大家便知究竟了。

關(guān)于普洱茶，其重要性單“茶馬古道”一詞就能很好體現(xiàn)。對(duì)現(xiàn)在人來說，想吃上蔬菜水果，提供自身所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，感覺是一件極其簡單的事，但是對(duì)于古人呢？對(duì)于偏遠(yuǎn)地區(qū)呢？對(duì)于環(huán)境惡劣的青藏高原地區(qū)呢？因此茶馬古道應(yīng)運(yùn)而生了，或許對(duì)于我們來說，茶馬古道可能就是一個(gè)詞語，一個(gè)故事等等，但是對(duì)于那時(shí)的人來說，那就是條生命線，這條生命線上運(yùn)送的正是“普洱”。

關(guān)于普洱你知道這幾點(diǎn)就夠了

單從普洱對(duì)于古代人的重要，這足以說明，普洱對(duì)于人們身體有著極大的幫助！經(jīng)過現(xiàn)在科學(xué)分析表明，飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢等生理效應(yīng)，對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好的輔助作用。

那有的茶客可能就說了，上面所說的都是老年人才會(huì)碰到的情況。那咱就往年輕里說。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用，這或許對(duì)中年人尤其是長期飲酒，不注意胃部調(diào)理的男人幫助不小。

普洱茶中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量更是高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老，這對(duì)于女性來說，或許又有意想不到收貨。

對(duì)于年輕男女來說，永遠(yuǎn)躲不開的減肥二字，普洱絕對(duì)是助你一臂之力，在發(fā)酵過程形成的多種有益菌群的作用，可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、分解腰腹部脂肪。再加上茶褐素的作用含量高達(dá)水溶物的70～80%，它具有表面活性劑的作用，能夠強(qiáng)力結(jié)合油脂，增加油脂的溶解度(4萬倍)，抑制人體吸收，增加排泄(30%以上)，起到“隔離墻”作用；其次是促進(jìn)脂肪燃燒(激活B脂肪酸氧化酶)，發(fā)揮了“激活劑”的功效。為什么你的減肥沒成功，這種最健康的方式你真的有試過嗎？

生津止渴、消暑、解毒、通便、調(diào)節(jié)腸胃、解決因便秘引起的痘痘以及口臭......或許我們對(duì)普洱了解的還是太少太少，要知道那可是古人就算走茶馬古道橫跨橫斷山脈翻上世界屋脊也要運(yùn)到得茶......

網(wǎng)上大片“毒茶”罵聲哪來的？

用“是金子在哪都會(huì)發(fā)光”這句話來形容普洱茶真是一點(diǎn)都不為過，普洱茶憑借著出色的表現(xiàn)，和政府的扶持，歷經(jīng)千百年的洗禮總算是走到了家喻戶曉的這一步。但“樹大招風(fēng)”隨著普洱茶的火爆，資本市場緊跟著就席卷而來。由于資本的驅(qū)使，讓本身平常百姓家的“常客”，一步就到了高不可攀的境界，動(dòng)輒幾百上千萬的老茶，讓大批的茶客望而卻步。

再加上一批黑心茶商在利益的驅(qū)使下，為了追求所謂的“老”，追求所謂的“古”便放棄了原本“費(fèi)力不討好的工藝”，或以次充好，或?yàn)E竽充數(shù)，或掛羊頭賣狗肉，使得昔日樸實(shí)的普洱落得現(xiàn)在的境地。

但正經(jīng)的普洱茶真的是那些人口中的毒茶么？我肯定不好下定論，茶客們真想知道的話，隨便翻一翻在2017年，陳宗懋院士和他的同事們是怎么懟那些說普洱是“毒茶”的人，便會(huì)有各自的結(jié)論。

你以為普洱的尷尬只在今天么？

作為一款有這悠久歷史的茶種，不只是今天存在這樣尷尬，就在明清之前同樣也面臨著同樣的囧境，只不過面對(duì)的問題不同罷了。

首先尷尬的是地域問題，雖說現(xiàn)在云南在大家的印象當(dāng)中有著彩云之南的美稱，有洱海大理的愜意，有香格里拉的傳說，但是放在古代，地處偏遠(yuǎn)，道路受阻，就算是再好的東西，又有多少好東西能受到楊貴妃手中那個(gè)“荔枝”的寵愛呢？這也就在很大一方面造成了普洱只能久居深山無人問。

還有一個(gè)很重要的原因，那就是官方口中的“蠻夷之地”，官員的“流放之所”，就從這點(diǎn)來說，有多少官方會(huì)喜歡這種地方出來的東西呢？按邏輯來說，如果官方不喜歡，不追捧的東西，各個(gè)階層怎么回去重視呢？這也就在另一方面造成了普洱“不受待見”

為什么普洱現(xiàn)在又爆火了呢

普洱作為經(jīng)典的茶葉品種和營養(yǎng)健康的特性，隨著市場的規(guī)范化，市場逐漸趨于理性。尤其是隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升，對(duì)健康飲茶的理念更為注重。普洱茶再次被人們奉為座上賓這是必然的結(jié)果，更是那些識(shí)貨老茶客每日不可或缺的食糧。

如果說外來和尚好念經(jīng)的話，那我們不妨看看同樣是茶葉消費(fèi)大國的英國，英國下午茶聞名遐邇，在他們眼里普洱茶是怎樣一種存在呢？金斯頓大學(xué)的研究人員與英國精油品牌NYR合作，對(duì)21種植物和香草汁的健康特性進(jìn)行試驗(yàn)。他們發(fā)現(xiàn)所有受試植物都對(duì)人體有益，但是令他們感到吃驚的是，普洱茶對(duì)人體的益處比其它植物都要高。西南倫敦金斯頓大學(xué)生命科學(xué)院的德克蘭·諾頓教授表示，這項(xiàng)研究顯示，普洱茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預(yù)防癌癥和心臟病。

并且研究結(jié)果顯示，普洱茶阻礙了可導(dǎo)致彈性蛋白和膠原質(zhì)分解的生化酶的活性，這兩種蛋白分解可導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋，進(jìn)而引起衰老。這些生化酶和氧化劑可引發(fā)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。諾頓教授說：“這些生化酶和氧化劑是正常身體代謝過程的關(guān)鍵性成分。

隨著科學(xué)技術(shù)一步步揭開普洱茶的神奇妙用，再加上它茶氣猛，回甘強(qiáng)，茶內(nèi)質(zhì)豐富的自身特性，讓現(xiàn)在人們不得不對(duì)普洱發(fā)出“泰山歸來不看山，普洱喝過不喝茶。”的感嘆。