今天家里燉雞了，怎么少得了一碟“靈魂蘸醬”呢！

醬油、鹽巴、味精打底；蒜末不要切一定要拍的，一根小蔥切成蔥末，再剁一個二荊條；油潑辣子來兩勺，青花椒油憑感覺倒，最后放一丟丟老陳醋，攪拌一下……喲喲喲……

夾一塊冒熱氣兒的雞腿肉，蘸醬里一蘸，讓醬汁把肉都給裹一遍，蜻蜓點水抖一抖，白鶴展翅送進嘴，哇哦！

嘴唇和舌頭觸碰到雞肉的一剎那間，鹽帶著谷氨酸鈉以迅雷不及掩耳之勢打開所有干枯的味蕾。充滿彈性的雞腿肉在齒牙的歡快咀嚼中放棄了抵抗，純粹的雞肉香裹挾著二荊條的清香，似靈魂出竅，在口腔中慢慢擴散。大豆醬油從容地串染著油潑辣子散發(fā)的各種香料氣味和濃郁的蒜香味游移在牙齒間，不錯過嘴里每一個角落。與此同時，油辣子的潑辣、二荊條的清辣、青花椒的椒麻，像夜空的煙花，在舌尖爭先迸發(fā)，爽得不要不要的?？谇焕锏拿恳粋€細胞都歡欣鼓舞，雞肉的香味也逐漸變得濃郁而熱烈，直到一塊雞肉吃完……

哦，差點忽略了什么！在這一場味覺的狂歡中，醋也許才是最后的大贏家。等一切都歸于平靜，醋酸立竿而起，打開了所有閥門，任口水肆意流淌，敲醒沉浸的大腦，八百里加急傳信，握著筷子的手聽令：

再來一塊兒！