咖啡粉簡(jiǎn)單分級(jí)的話 現(xiàn)磨優(yōu)于咖啡粉優(yōu)于速溶 ...

速溶在制作過程中的蒸發(fā)工序使得咖啡本身的香氣流失大半，后期不得不添加人工香精以增味增香，所以，速溶本質(zhì)上是化學(xué)物質(zhì)的合成，可以說是徒有其表 ～

掛耳是將咖啡豆磨粉儲(chǔ)存于掛耳袋中,飲用時(shí)直接掛于杯沿即可沖泡，雖然不及現(xiàn)磨的香味和新鮮,但整體口感可達(dá)60分以上，且能享受及時(shí)沖泡的樂趣，不亦樂乎 ～

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第一步 掛上 ^_^

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第二步 熱水浸濕咖啡粉十秒

第三步 熱水加到靠近袋口處，以不溢出為宜。靜等咖啡汁流出 ... 熱水溫度以85至90為宜 。

相比咖啡，更愛咖啡粉的香氣。喜歡沖泡的過程更盛品嘗咖啡～

孕婦已和咖啡茶類飲品絕交，這好玩兒的心卻不安分 ^o^