? ? ? 今天早餐醪糟雞蛋牛奶，早餐后開始蒸米飯準(zhǔn)備做醪糟。等待九點(diǎn)半京東送貨，昨晚下單的澳洲牛腱子，用冷水洗干凈泡上。
? ? ? 米飯蒸好需攤涼，涼好涼白開待沖酒藥。米飯還要涼一會(huì)，抽空去趕集。
? ? ? 今天是陰歷七是八方橋的小集，我們沒開車想散步，家里菜園菜品豐富，趕集也就溜個(gè)彎看個(gè)熱鬧解悶。轉(zhuǎn)了一圈沒什么買的，出門看見玫瑰香葡萄，一打聽4元一斤，全包園砍價(jià)3.5元買了16斤回家做酒。
? ? ? 進(jìn)家門快11點(diǎn)，米飯也涼了，開始沖酒藥拌上米飯做上醪糟。
? ? ? 醪糟做好就到做午飯時(shí)間，菜園摘了5個(gè)小茄子，摘了4個(gè)辣椒加點(diǎn)里脊肉做了一大鍋鹵，下點(diǎn)早已備好的手搟藿香面。菜園摘了兩根帶刺的黃瓜，砸點(diǎn)蒜泥，味道好極了。
? ? ? 吃了午飯開始醬牛肉，牛肉大約煮了一個(gè)小時(shí)關(guān)火燜著。
? ? 利用空閑沖了一杯咖啡，喝完就開始做葡萄酒。
? ? ? 葡萄減去枝，10斤放2斤或者2斤半糖捏碎，靜等發(fā)酵。這時(shí)間牛肉也燜了一個(gè)多小時(shí)，再次開火煮30分鐘關(guān)火繼續(xù)泡在湯里入味，待涼4小時(shí)后冷凍，吃時(shí)頭天放冷藏，非常方便早餐食用。
? ? ? 這時(shí)已經(jīng)5點(diǎn)多鐘，園子里菜苗到了澆水時(shí)間，澆水時(shí)發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)瓜秧子已死，我們又忙摘瓜。
? ? ? 晚餐胡蘿卜蘋果汁加幾塊檸檬餅干。明天晚餐后去遛彎，今天沒去遛彎因?yàn)檫€要日更簡(jiǎn)書，日更后看會(huì)電視大約晚上九點(diǎn)把泡好味的牛肉撈出，分成一次吃的量裝袋凍上。
? ? 我又煮了10個(gè)雞蛋，利用牛肉湯做五香鹵蛋，每天早餐吃。
? ? ? 真是緊張繁忙的一天，一天幾乎都在忙著做吃的，這就是我村里人繁忙快樂的一天。
