我是2016年畢業(yè)的,答辯完以后投奔了在北京的老姐。一個(gè)月4000元的工資,減去每個(gè)月800元的房租、160元的上下班交通費(fèi)、200左右的午餐費(fèi);扣除五險(xiǎn)287.56,一個(gè)月其他花銷(xiāo)1000左右,怎么算都不夠花。和老姐要,還半蹭著人家房子(老姐交每月1000的房租),張不開(kāi)嘴。
冥思苦想,怎么辦呢?創(chuàng)業(yè)吧!??!
做什么、自己會(huì)做什么,媽的,這還真是一個(gè)大問(wèn)題。正在焦灼的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)老姐有幾本烘焙的書(shū),頓時(shí)我的眼就亮瞎啦。我爸爸在我們村算是半個(gè)廚子,我在他老人家的言傳身教之下怎么也算1/4個(gè)廚師啦。自認(rèn)為還有點(diǎn)天賦,干。
沒(méi)有預(yù)算、沒(méi)有調(diào)研、沒(méi)有渠道,我就有“這也沒(méi)有那也沒(méi)有”,但就是:干。最后發(fā)現(xiàn)最大的失敗是沒(méi)有考慮自身適不適合做銷(xiāo)售,最最大的失敗是沒(méi)有考慮到老姐是個(gè)體重180斤的吃貨。
工欲善其事,必先利其器。幸好淘寶有螞蟻、京東有白條,在全身只有500積蓄的時(shí)候愣是買(mǎi)了一堆東西,烤箱、餅鐺、封口機(jī)、包裝袋、發(fā)貨用品、蛋糕粉、黃油、巧克力、蔓越莓、棉花糖、、、、、、4000多,我姐說(shuō)我也和你干吧,給了我1000算是“入股”啦。我離職一個(gè)月的工資還沒(méi)發(fā)造沒(méi)啦。

說(shuō)實(shí)話,因?yàn)樽约鹤鲲堖€不錯(cuò),所以做得甜點(diǎn)和糖也挺好。雖然有時(shí)候因?yàn)榇笠?,做出?lái)的敗類(lèi)折磨著我的胃(做的不好看的不能賣(mài),扔了很浪費(fèi),原料很貴的,只能自己吃),但是我感覺(jué)已經(jīng)很成功啦。

在圣誕節(jié)前,熬了2天2夜,做了預(yù)計(jì)可以賣(mài)2000元的餅干和牛軋?zhí)?。老姐?fù)責(zé)朋友圈吆喝,而我就去了龍澤天橋接客。那一天把我凍的都忘了自己姓什么,賣(mài)了3包50塊錢(qián)。老姐戰(zhàn)果不錯(cuò)賣(mài)了600多??墒フQ節(jié)之后每周只有零星幾個(gè)訂單,金額幾十塊到一百塊不等。
我們的銷(xiāo)售主要還是靠一個(gè)朋友圈,因?yàn)槎际鞘烊藖?lái)買(mǎi),而我又不太好意思要多了錢(qián),所以每次都是賣(mài)成本價(jià),甚至比成本價(jià)還低,賣(mài)的越多賠的越多。老姐更狠,每天自己吃兩包。沒(méi)有餅干了就吃原料巧克力、棉花糖、杏仁、、、、、、二個(gè)月胖了10多斤。她這吃法2個(gè)月1500塊錢(qián)就沒(méi)了,沒(méi)想到啊,后院起火。最恐怖的是她還七大姑八大姨的送,最后連她自己都不知道送了多少。
為了一心一意能做好這個(gè)餅干,我的工作也辭了。日常的開(kāi)銷(xiāo)沒(méi)有著落,怎么辦?只能把簡(jiǎn)歷翻出來(lái),繼續(xù)投遞簡(jiǎn)歷找工作。最后把剩下的配料做成餅干一點(diǎn)點(diǎn)賣(mài)了。
歷時(shí)兩個(gè)月的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)碎的只剩下一些變了味的餅干渣。前期投入,加上后來(lái)不斷進(jìn)貨花了有15000多。不說(shuō)啦,算一下怎么還債吧。待我調(diào)整狀態(tài),還是一條好漢!