秋來?xiàng)椉t圈





隨著處暑的到來,天氣越來越?jīng)鏊?,秋天的氣息愈益濃厚。大秋之際,華北平原上最惹眼、最豐碩的果實(shí)莫過于綴滿枝頭的紅棗了。
? ? 棗樹是大平原上最普通、最常見的果木,紅棗更是人們最喜愛的美食。棗樹渾身都是寶,一年四季都有香。春來?xiàng)椈ㄩ_放,引得蜜蜂采蜜,釀得優(yōu)質(zhì)極品“棗花蜜”,為蜂蜜中之精品。棗花開后,便生出一枝枝、一串串晶瑩剔透的“棗吊”。炎熱的夏季,“棗吊”一天天醞釀、膨大,循著自身的品性生長(zhǎng)。有的長(zhǎng)成辣椒狀,有的長(zhǎng)成雞蛋狀,有的長(zhǎng)成葫蘆狀,有的長(zhǎng)而纖瘦,有的肥大粗壯。他們?cè)谙娜绽?,盡情地沐浴著陽光,密集而且旺盛的生長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)令到達(dá)處暑,過完了農(nóng)歷七月十五,他們一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的漲紅了臉,扮上了濃妝,準(zhǔn)備登場(chǎng)。
? ? 日頭毫無吝惜地照射在他們的頭上,給每一個(gè)希望長(zhǎng)大、希望充實(shí)的棗兒一個(gè)機(jī)會(huì)。經(jīng)過一段時(shí)間的孕育,經(jīng)歷著風(fēng)雨的洗禮還有酷熱的炙烤,每一個(gè)棗兒都在耐心等待一個(gè)甜蜜的結(jié)果,都在內(nèi)心許下一個(gè)莊嚴(yán)的承諾:要讓自己的生活甜蜜起來,哪怕需要承受那么多的暴曬雨淋。因?yàn)橹挥刑鹈鄄攀亲约旱膬r(jià)值所在,而要甜蜜自己,就得學(xué)會(huì)默默地承受苦痛。
? ? 紅棗是一種營養(yǎng)佳品,營養(yǎng)價(jià)值非常高,被譽(yù)為“百果之王”,是我國人民喜愛的滋補(bǔ)佳品。一到秋后,家家戶戶的棗樹上都掛滿豐碩的的棗兒,密麻麻、紅撲撲、沉甸甸,把整個(gè)枝頭壓得低垂。孩子們總是第一個(gè)知道棗兒紅圈這個(gè)消息的。他們急不可耐的拿著竹竿在打,先紅的、個(gè)大的棗兒第一時(shí)間就成了孩子們爭(zhēng)相品嘗的對(duì)象。調(diào)皮的孩子,把整個(gè)棗兒吞在口中,在兩腮間鼓起一個(gè)大包,還不忘用手敲打腮幫,“咚咚咚”的聲響,伴著孩子調(diào)皮的笑聲傳到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……
? ? 大規(guī)模的采收要等到中秋以后。長(zhǎng)竹竿往樹枝上一掃,“噼噼啪啪”的,樹下立即下起一陣“冰雹”。孩子們迫不及待地沖進(jìn)“雹雨”,忙不迭的撿拾起來,邊檢邊吃,哪個(gè)大、哪個(gè)甜,保準(zhǔn)逃不過孩子的“法眼”。一陣忙碌之后,家家戶戶的場(chǎng)院里、房頂上,都會(huì)曬滿厚厚的一層紅棗。他們雖然臉上布滿了皺紋,但是早已沒有了幼時(shí)的羞澀,此刻整個(gè)的內(nèi)心都變成紅色。在日光的繼續(xù)暴曬下,他們濃縮自己的精華,還原自己的本真,為了最大限度的保存自己、發(fā)揮自己而默默地承受。
? ? 整個(gè)冬季,紅棗都會(huì)成為每個(gè)家庭待客的絕佳首選。寒冷的季節(jié),吃上兩顆紅棗馬上便能暖到心頭,洗去遠(yuǎn)來的風(fēng)塵,忘掉外面的寒風(fēng)。每家每戶還把晾曬干燥的紅棗精心貯藏起來,等到春節(jié)的時(shí)候,拿來蒸到年糕里,其中紅紅火火的棗兒寄寓著“一年比一年更高更好”的美好愿望,這時(shí)人們?cè)谙矐c的節(jié)日里還能品嘗到紅棗的香甜美味。直到來年的端午節(jié)——棗花綻放蜂舞蝶忙的時(shí)節(jié),人們還能夠在粽葉的清香之中覓得紅棗久違的身影,依舊還是紅紅火火的樣子。白白的糯米,綠綠的粽葉,紅紅的大棗,火火的中國節(jié)。只有中國這片黃土地才會(huì)原生出這紅色的棗兒,只有中國人才對(duì)紅棗獨(dú)有這一份別樣的情懷。若不是由于其豐富的營養(yǎng)價(jià)值,誰又舍得給他這么多的恩寵呢?若不是由于其高貴的氣質(zhì)性格,誰也舍得給他如此多的青睞呢?
月上柳梢頭,秋來?xiàng)椉t圈。在朦朧的秋夜里,滿院飄來甜蜜的棗香;柔和的月色,像水一般傾瀉在這寧靜的小院;月影婆娑之下,枝上的棗兒正在成熟……