十幾年前,在公司的對面,穿過剛剛成型,尚未修好的寬闊的馬路,便是被開發(fā)商買了沒有利用的空地。
我們有幸和對面廠區(qū)里的家屬一起,在里面開墾了幾塊菜地,開始純粹是為了好玩,可是漸漸地收獲的喜悅,種子發(fā)芽、開花、成長的美麗,都讓我留戀和著迷。
雖然我也是農(nóng)村長大,可是在學(xué)校讀書的時間占了大多數(shù),自己對于植物種植略懂點(diǎn)皮毛。好在,孩子的奶奶也在,她承擔(dān)了大部分工作。
我只是記得只有我一個人的時候,我種菜非常簡單,小塊土地平整好,也不施肥,種子扒拉個窩窩丟里面蓋上,還別說,四季豆、豇豆、南瓜、黃瓜出苗還挺齊整。隨手栽種的辣椒、西紅柿、茄子、絲瓜苗竟然都成活了。連看場的房東也覺得很奇怪,他點(diǎn)播的種子可是好多都沒出苗,那年天太干了,好久沒下雨。我看了看他的,說他大概把種子埋的太深了吧。
記得那一年我去買了一包菜豌豆種子,頭年10月末11月初種上,在嚴(yán)寒到來之際,它們剛剛萌發(fā)幼芽。它們那么嬌嫩、纖弱,我怕它們凍死,就去準(zhǔn)備給它們蓋點(diǎn)干枯的枝枝葉葉什么的??墒欠繓|說沒關(guān)系,不用蓋,它們天生有抵御嚴(yán)寒的能力,就像是小麥苗一樣,應(yīng)該讓它順其自然地生長。結(jié)果下完大雪,我去看看,除了一棵凍死了外,其它的都還好。
到了第二年,春天來了,豌豆苗一天一個樣,漸漸地打花苞了,陸陸續(xù)續(xù)的綻開了笑臉,像飛舞的彩色小蝴蝶一樣漂亮。淺粉、深紫,隨著春天的微風(fēng)翩翩起舞如圖1。我常常沒事就跑到地里,替它除去一根根哪怕是很小的雜草,用小鏟子慢慢地給它們松土,讓它們自由自在地生長??粗鼈円惶煲粋€樣,慢慢地,掛果了,青青的,嫩嫩的,像個幼小的娃娃,惹人憐愛。如圖2


菜豌豆和柴豌豆不同,它果實(shí)長得大一些,在剛剛結(jié)豆子的時候摘下,青炒非常好吃。
記得那一年的南瓜藤長得非常旺盛,爬滿房東大門外的整個空地。那年我上班也特別忙,除了開始種植的時候花費(fèi)的時間多一點(diǎn)外,其他時候我都是受益者。
下班了,抽空到菜園子里面轉(zhuǎn)一圈,四、五種菜有了。旺季的時候,常常吃不完,就送給旁邊的鄰居。
記得一直顧不上搭理南瓜,任其自然自由生長。一直到有一天,房東說:你家的南瓜再不摘都讓旁人摘走了,我才驚覺,我竟然忽略了它很久。
在一個晴朗的星期天下午,帶著年幼的兒子,我們來到地里,看著那茂盛的藤蔓,沒辦法下腳,又怕有蛇。想了想,就找了個木柴棒子,一邊敲打,一邊撥開瓜藤,尋找隱藏的果實(shí)。
嗬,果然好多。已經(jīng)長黃了的、青中帶黃的、還有完全是青青的,每一個都不一樣。我把黃了的已經(jīng)完全成熟的摘了,煮南瓜稀飯或者蒸米飯,又面又甜,非常美味。
喜歡自己播種的地黃瓜,因為場地有限,也給它搭了架子,它竟然也能旺盛的生長。喜歡生吃它的果實(shí),脆而且?guī)еS瓜的淡淡甜味??粗墓麑?shí)天天不一樣,真的是一件非常有意思的事情。
還有那些各種青菜,紅莧菜和荊芥是越掐越長的旺,空心菜也是要掐著吃的。冬天種植的上海青和卷心黃到了春天,像雨后春筍一樣飛速生長,并很快長出了菜苔。韭菜要滿一個月才能再次采割,否則聽人說它會因為生長不贏急死的。
那些小白菜最愛飼養(yǎng)肉蟲,一個晚上,大片地里就只剩下滿是窟窿的菜葉和菜桿。我常常連根撥起扔掉,最后還是決定只種不長蟲子的生菜和油麥菜,據(jù)說因為它們味苦,不招菜蟲喜歡,所以得以自在的成長。
如今,已經(jīng)不種菜地很多年,可是曾經(jīng)有過的歲月和歡樂是不能忘記的。