? ? ? ?5000多年前，阿爾金山脈以東，祁連山北麓，烏鞘嶺下，出現(xiàn)了一個新的種族：涼州李氏。據(jù)李氏祖譜記載：他們來自山西省某縣某棵老槐樹下。-

? ? ? ?公元632年，宗教文化部部長唐三藏攜三徒弟考察至此，一名李氏老太太（古時婦隨夫姓）熱情的接待了他們，老太太取民勤縣騰格爾沙漠沙礫與黃羊鎮(zhèn)李寬村村口鎮(zhèn)村石上所鑿碎石打造砂鍋一個，而后用石羊河河水與純種民勤羊羔肉燉制出一鍋名為“砂鍋羊肉”的菜肴，師徒四人品得人間美味無數(shù)，卻也被這“砂鍋羊肉”深深迷住，便將此菜一掃而光。席后唐僧與二徒弟豬八戒口渴難忍， 老太太獻(xiàn)上一瓶馬牙雪山山頂冰雪融水，三藏與八戒一飲而盡。當(dāng)日半夜，三藏與八戒便感腹中劇痛難忍。這種現(xiàn)象在當(dāng)今醫(yī)學(xué)界的解釋為：吃著占住了（此句要以標(biāo)準(zhǔn)武威本地方言郎讀）。又稱：占食。但在醫(yī)學(xué)不怎么發(fā)達(dá)的當(dāng)時，人們對這種情況是不明白的。所以唐僧的大徒弟孫悟空一氣之下將砂鍋打碎，向老太太詢問原因，從此便有了“打破砂鍋問到底”一說。后經(jīng)高人指點(diǎn)，悟空在九條嶺溫泉中取到圣水一瓶，師徒二人才得以恢復(fù)健康，相傳，當(dāng)時的圣水溫度高達(dá)90攝氏度，學(xué)名：燙開水。-

? ? ?《西游記·涼州版》載：唐僧儀表堂堂，相貌出眾。在師徒四人行至涼州步行街時曾受到女性圍觀，三藏拋出媚眼無數(shù)，所有女性皆因害羞而滿臉通紅。唐僧走后，帥男形象仍在眾女心中久久不能散去，其后果便是眾女持續(xù)臉紅。而這種現(xiàn)象也遺傳至今，也就是涼州人所說的“紅二團(tuán)”。 據(jù)《史記·玄奘型男》記載：三藏臨走時對徒兒們說了一句話：“喜涼州女子，怎不見男性在此城中？”后來，在廣大涼州勞動人民對這兩句的推測和對唐僧事跡中演變出了了“西涼女兒國”的說法。其實當(dāng)時的涼州城是有男性的，只不過都在武威生態(tài)植物園（古稱核桃園）中打麻將罷了。也正是這種巧合，才促成了以后李貴妃（建中）的產(chǎn)生，這大概也就是歷史的偶然吧。-

? ? ? 說到?jīng)鲋?，從衣食住行看，恐怕“食”占比重最大（這是建中一直給我們貫穿的思想）。就羊肉來說，從師徒四人品嘗過的砂鍋羊肉發(fā)展至今，已出現(xiàn)了爆炒羊肉，黃燜羊肉，手抓羊肉，開鍋羊肉等主流菜肴。每當(dāng)夕陽西下的時候，建中的媽媽總在家門口聲聲的呼喚著，此時此刻，坐在西郊公園某個角落里的建中已打完麻將，優(yōu)雅的吃著一盤大盤雞，哪怕是菜，不是從QQ農(nóng)場偷來的菜，或者是酸菜粉條子，掉在身上白色耐克衣服上也不在乎，因為在西涼市場的另一個角落，這樣的衣服20塊錢大甩賣。何為老大？何為淡定？這便是……-

? ? ? ?至于面（注意讀音：涼州讀miàn，古浪讀mài，民勤讀mìe，天祝不詳），涼面是主流，但臊子面，菜面，行（Xing）面才是王道。在北關(guān)市場，建中點(diǎn)著一杯棗兒紅茶，在這群安靜的切肉的大媽對他側(cè)目的時候，華麗的打開他在浙江大廈一樓600塊錢買到的有6個喇叭和炫目的跑馬燈，還可以收看電視的NOKLA手機(jī)，剎那間整個北關(guān)市場被一首高亢而又悲涼的《月亮之上》所籠罩，頓時，那些北關(guān)市場里面吃“行（Xing）面”的大爺大媽們，淚流滿面……他在眾人艷羨的眼光中低調(diào)的轉(zhuǎn)身離開，深埋功與名，淡淡的留下一句：哥吃的不是三套車（磚茶、鹵肉、行面），是寂寞。-

? ? ? ?在遙遠(yuǎn)的西北荒漠里，生長的一群人，人們叫他們涼州李氏，而他們總是坐在那張燒的暖和的土炕上，淡淡的笑著，如他們彈奏的賢孝一般神秘，不要迷戀他們，他們只是個傳說……-

? ? ? ?后記：經(jīng)建中一致要求，吾數(shù)月考察，遂作此文，以圓其夢。-

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?農(nóng)歷庚寅年二月廿八 圖騰崇拜-