七七精選10個小酒館
在波爾多學(xué)習(xí)的日子里,除了常常和同學(xué)們到各大酒莊? 去專業(yè)品酒學(xué)習(xí)之外,就是騎行穿梭于世界葡萄酒之都? 的大片浪漫葡萄園中去感受法式的浪漫田園天然生? 活。當然也會有想獨處發(fā)呆時,我也就最喜歡慢慢悠迷? 失于這座獲得過UNESCO世界文化遺產(chǎn)建筑交錯的小巷? 里,順意往街邊的小酒吧微醺一下午,哪怕就一個人也? 可以靜靜地在某個角落把自己輕輕融入當?shù)厝说腷labla? blabla的舒適暢快中去. 或者與友人三五成群一起去撒? 撒歡憧憬著法式小王子會時刻過來邀酒一杯……:)
1.Verre o Vin

坐落于chartrons葡萄酒博物館街附近的一個精致小酒吧. 深藏于波爾多這條最古老的葡萄酒街區(qū)的一個石灰?guī)r洞, 在Verre o Vin酒館你可以購買整瓶和由分酒器分杯裝葡萄酒的品嘗服務(wù). 他們同時也提供當?shù)氐囊恍┬〕悦朗撑c美酒搭配,比如法國西南地區(qū)典型的鵝肝醬(Foie Gras)
Verre o Vin, 43 Rue Borie, Bordeaux 33300 , +33 (0)5 56 02 52 09.
http://www.bar-a-vin-bordeaux.com
2.Le Bois dit Vin


波爾多的這個小酒館將帶給你一次特別的美食美酒體驗. 精致的Tapas塔帕斯(西班牙小吃)與千變?nèi)f化多種選擇的波爾多酒單, 要說Verre o Vin 是呈現(xiàn)給你的是一個中規(guī)中矩的波爾多風(fēng). 那么酒館Le Bois dit Vin 貼心的工作人員則會先與你簡單溝通,根據(jù)您個人的偏好(成熟橡木桶,水果風(fēng)味,甜的或者白葡萄酒)再為您推薦價格適宜又貼近您個人偏愛的那款風(fēng)格的葡萄酒.
- Le Bois dit Vin, 138 Rue Notre Dame, Bordeaux 33300, +33 (0)5 56 02 20 60.
-http://www.bordeaux-wine-bar.com
3.Aux Quatre Coins de Vin


一個非?;鸨镜厝藧廴サ囊粋€葡萄酒館,用杯子到分酒器裝酒,可以品嘗到40款以上的波爾多葡萄酒 (半杯或者整杯裝), 是波爾多酒館中有著品種最多的幾個酒館之一. 價位從親民的3歐30歐元的尊貴之選不等以及可口的餐前小吃-
http://www.aux4coinsduvin.com/
Aux Quatre Coins de Vin, 8 Rue de la Devise, Bordeaux 33000, +33 (0)5 57 34 37 29.
4.CIVB(Conseil Interprofessionnel de Vin de Bordeaux )

一家代表著和管理波爾多產(chǎn)區(qū)的政府組織機構(gòu). 酒吧提供一系列精選波爾多產(chǎn)區(qū)有代表性高性價比的酒單(按時更換) (起泡酒, 干紅和甜白, 左岸和右岸干紅, 列級莊, 中級莊). 另外也會搭配一些熟食和鵝肝醬以及巧克力. 這兒無疑是初到美酒之都品嘗波爾多美酒的一扇美麗的窗口, 同時也是要忍受長長的排隊之“勞苦”
http://baravin.bordeaux.com/en/
CIVB Le Bar a Vin, 3 Cours de 30 Juillet, Bordeaux 33000, +33 (0)5 56 00 43 47.
5.Max Bordeaux Gallery

一個非常棒地方可以通過分酒器遍嘗到波爾多頂級酒款和列級莊.細想想只要一坐下來就可以同時品嘗瑪歌莊和滴金的美妙. 如果有興趣你還可以提前預(yù)訂專業(yè)的侍j酒師針對不同產(chǎn)區(qū)的品酒課(法語和英語). 同時注意自己時間安排( 每天8pm結(jié)業(yè))
Max Bordeaux, 14 Cours de l’Intendance, Bordeaux 33000, +33 (0)5 57 29 23 81.
6.Boutique Hotel

位于波爾多市中心的這個精致溫馨的小酒館,無疑又是葡萄酒愛好者探索波爾多美酒路上美好的一站. 這兒沒有什么正規(guī)的酒單,愛自由而又隨時又給你驚喜的法國人會在與你簡單交流后給你一瓶遮蓋了酒標的酒. 異國他鄉(xiāng)美酒之都的盲品就開始了:猜品種,年份,產(chǎn)區(qū)(不一定就都是法國酒哦). 在夏季還可以配上一份美食坐在酒吧露天花園慢慢品嘗(陽光明媚又涼爽勁爆的波爾多夏季是我在法國渡過最舒服的季節(jié))
http://le-boutique-hotel-bordeaux.hoteldebordeaux.net/
Le Boutique Hotel Wine Bar, 3 Rue Lafaurie Monbadon, Bordeaux 33000, +33 (0)5 56 48 80 40.
7.Bistro du Fromager


位于加龍河岸的這個小酒館是一個融合了品嘗芝士和葡萄酒的絕佳地方,可以選擇坐在涼爽舒適的戶外品鑒或者進入一室充滿芝士香氣的現(xiàn)酒聚屋內(nèi)慢慢回味. 你可以從琳瑯滿目的酒單里選擇一杯酒或者直接從酒窖里精選出幾瓶酒和配搭的芝士開啟一段曼妙的時刻
http://www.le-bistrot-du-fromager.com/
- Bistro du Fromager, 73 Quai des Chartrons, Bordeaux 33000, +33 (0)5 56 98 17 08.
8.B? Bar


位于波爾多繁忙的圣皮埃爾廣場旁的這個小酒館,占據(jù)了非常好的地段讓你也可在戶外閑情逸致地和友人喝酒聊天曬曬歐洲女人追求的小麥膚. 只提供世界有機天然葡萄酒的這個小酒館足以讓您的味蕾在這個新鮮的世界里得以綻放以及積淀美好的體驗. 不過因為嚴厲的酒吧營業(yè)執(zhí)照問題,您必須點上一些食物配搭您的葡萄酒,哪怕是一歐元也可以!
- B? Bar, 8 Place Saint Pierre, Bordeaux 33000, +33 (0)5 56 79 38 20.
9.Wine More Time

應(yīng)該說Wine More Time 是葡萄酒店鋪,酒吧以及葡萄酒相關(guān)東西于一身的一個地方,從而酒館的酒單也能有經(jīng)常更換的便利. 大量性價比高的法國酒以及可以與之搭配的精美熟食. 他們提供專業(yè)的葡萄酒課程和策劃品酒活動以及接待相關(guān)的私人宴會活動 –
http://winemoretime.blogspot.com/
Wine More Time, 8 Rue Saint James, Bordeaux 33000, +33 (0)5 56 52 85 61.
10.LE WINE BAR


位于中心地段的這個小酒館,休閑的布置風(fēng)格讓人一坐下就放松的氣氛,在驕傲的法蘭西民族中彬彬有禮訓(xùn)練有素的員工還能熟練地用英語與客人交流。豐富地酒單上不止有波爾多酒,還有意大利及其他國家地酒,原因是老板是意大利后裔。也有一些芝士奶酪熟食搭配用餐!
19 Rue Des Bahutiers 33000 Bordeaux? Tel:+33 (0) 6 76 00 50 54