攝影? 謝寒
今晚包的玉米豬肉餡水餃，第一次包這種餡，細心研究了下怎樣調餡更好吃。加了點干香菇和鮮香菇，四個新鮮的甜嫩玉米，鮮玉米不比干玉米，實在不好剝粒，一剝就破碎了，最后我直接拿刀割的，又快又省力。
玉米擠出的汁和在了面里，不讓營養(yǎng)流失。所以看到面皮發(fā)黃，是因為添加了一碗玉米汁。很多人喜歡這種餡，成本高又費勁，好吃就行，預訂了七份，全部搞定。
這一次的面和餡比例剛剛好，面用完，餡也用完，一點也沒剩，冷藏盒也是恰好盛滿，真是太巧了。
小糜向我說她也要訂一份，我說你吃就行了，訂什么。她說：“哪有的吃，訂單你都搞不贏，我好想吃，周末的時候預訂一份。”我一聽還真是，周末有時間了就各種餡都備一點。
冰箱冷凍三層都不夠用了，還得需要購進一個冰柜，雖然還沒賺多少錢，但有些設備該準備還得準備。
