屋漏偏逢連夜雨。昨天早上忙碌一場(chǎng)，從物流園買(mǎi)回大量的牛羊肉，結(jié)果爸媽家里的冰箱出現(xiàn)故障，一直無(wú)法正常運(yùn)行。沒(méi)辦法，只好全部塞進(jìn)我的冰箱，加上雙十一買(mǎi)的東西，冰箱算是徹底滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，再也塞不進(jìn)去了。

面對(duì)這種困境，只能自己想辦法解決。本想著周日下午能稍作休息，這下子又有的忙，無(wú)奈之下只得硬著頭皮上。身心俱疲的我摟起袖子，開(kāi)始嘗試新的料理。今天的主題是法式茶點(diǎn)——酥皮，算得上是第一次嘗試的法國(guó)料理。至于具體原因嗎？主要有以下兩點(diǎn)：1.原材料包裝體積太大，占據(jù)很大空間；2.操作簡(jiǎn)便，沒(méi)有復(fù)雜步驟。

首先就是把家里的紅薯煮了，還上周買(mǎi)的剩下來(lái)的幾個(gè)。因?yàn)槟艽娣泡^長(zhǎng)時(shí)間，就一直沒(méi)有管它們，現(xiàn)在正好有機(jī)會(huì)一起處理掉。煮好后撈出來(lái)讓他們冷卻，之后剝皮打成紅薯泥，加入些白糖蜂蜜攪拌均勻備用。其實(shí)最好的選擇是紅豆沙，但從多方面（主要是成本）來(lái)考慮，我還是比較在意更廉價(jià)的材料。然后從冰箱中拿出法式酥皮（雙十一網(wǎng)購(gòu)的，相當(dāng)實(shí)惠），自然解凍后切成想要的形狀，我比較偷懶切成矩形就滿(mǎn)足了。之后將紅薯泥包進(jìn)酥皮里，沾點(diǎn)兒水進(jìn)行封口，要壓得嚴(yán)實(shí)一點(diǎn)兒。最后將烤箱預(yù)熱一下，我通常個(gè)做法是一邊預(yù)熱一邊包，不怎么耽誤事情。最后就是將包好的酥皮擺在鋪好錫箔紙的烤盤(pán)上，放進(jìn)烤箱200℃烘烤15分鐘，再翻面繼續(xù)烘烤10分鐘。完工后取出來(lái)裝盤(pán)，剩下的就是享受美味。

人們常說(shuō)：“說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難”。其實(shí)更多時(shí)候說(shuō)起來(lái)并不比做起來(lái)容易，一方面需要把握整件事的流程，另一方面需要用語(yǔ)言表述清楚，這兩點(diǎn)才是關(guān)鍵。由于很多人并沒(méi)有深入去做事，而只是淺嘗輒止，甚至道聽(tīng)途說(shuō)，那樣說(shuō)出來(lái)的肯定讓人覺(jué)得太過(guò)容易。另外大師們熱衷于親力親為，也讓具體表述起來(lái)有些生硬，也是個(gè)不容忽視的情況。由此可見(jiàn)，作為一名精英人士不僅要具備處理問(wèn)題的實(shí)際能力，更要擁有嚴(yán)謹(jǐn)清晰的表達(dá)技巧。未來(lái)之路，依舊任重道遠(yuǎn)。