18盡，2019已至，財(cái)年結(jié)束，身邊評酒師的朋友都在欽點(diǎn)這一年喝過的酒，出top，基于此，深刻認(rèn)識自己是一個賣酒人有了彌足重要的意義，這關(guān)系到流通貨和精品酒的區(qū)別，所以寫一篇圍繞酒款評價(jià)以及客戶反饋的年終總結(jié)。

你對餐酒的期待，物美價(jià)廉

??????? 網(wǎng)路上流行一句話：“如果超過人民幣100一瓶的餐酒就不要買了”IGT和IGP，不必急著去說這句話對或者不對，今年從我手里出貨最多的餐酒，夜光干紅葡萄酒，他最大的優(yōu)點(diǎn)就是價(jià)格便宜，但價(jià)格便宜不是賣點(diǎn)，最大的賣點(diǎn)是平衡感，正是因?yàn)槠漭^單一的口感（類比公司的aop，如后面會說到的尚榮）就算不做醒酒處理，也不必?fù)?dān)憂丹寧過重，或過澀的風(fēng)險(xiǎn)，而100%美樂的妙處就在于不像赤霞珠那么突出。有客戶指出，“酒體過輕，適合吃飯的時(shí)候喝”。餐酒雖然是一個級別，也正反應(yīng)其飲酒場景的配合。那最開始網(wǎng)路上的那句話是否成立呢？基本成立，百度一下西施佳雅酒莊你就知道原來意大利的IGT有時(shí)候是難得的好酒。

夜光干紅葡萄酒，新手首選，入門級

?平衡好，酒體輕，受到大多數(shù)年輕朋友青睞，也被許多女性朋友作為日常的睡前美容酒。

被“世界500強(qiáng)”選中的AOP

宴會選用不下100場，出色AOP 尚榮干紅葡萄酒

? ? ? ? 原以為會以出貨量而被提名的“尚榮干紅葡萄酒”，或者以宴席最高出場頻率而被推薦，卻出席了12月23號世茂集團(tuán)“國風(fēng)長安”項(xiàng)目的圣誕節(jié)活動而大放異彩，不得不提。項(xiàng)目的活動方找到我，指明要她之前喝過的這款。當(dāng)然，在晚宴上，這款得過2016國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽獎項(xiàng)的酒備受喜愛，不僅僅停留于人們說它好入口，層次感豐富，現(xiàn)場的懂酒的朋友，甚至同行都稱贊這是一款果香十足的AOP。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年尚榮出席宴會不下100場，依然是2019年最值得推薦的宴會用酒。

2018年的嘗試有很多

奧克產(chǎn)區(qū) 芬芳系列

長相思

美樂

赤霞珠

? ? ? ?我們做出的努力是讓人們在一件酒中，同時(shí)品嘗六款不同葡萄品種的風(fēng)味。它們都來自法國，來自同一個產(chǎn)區(qū)奧克，單一品種釀造。我們的品酒師在數(shù)十個產(chǎn)區(qū)，超百款的選擇，最終決定在這個新舊并蓄的產(chǎn)區(qū)，選擇這樣六款品種的酒，酒的背標(biāo)更是有釀酒師的頭像及簽名，如果酒的品質(zhì)不夠出色，我相信沒有會這么做。我們這樣的嘗試才開始兩個月，有了很多顧客和粉絲，他們覺得，有了更多的選擇和嘗試，這樣的比較和差異讓他們覺得有心意，也有女性朋友說自己更喜歡干白，而對象更喜歡干紅，這樣大家都有自己喜歡的酒款。

世界銷量第一的品牌 JPCHENET 香奈

我們?yōu)槠淞可矶ㄗ龅亩Y盒裝

我們?yōu)橄隳瘟可矶ㄖ屏硕Y盒，為了適應(yīng)送禮，婚宴伴手禮此類的需求，我們將這款世界上銷量第一的起泡酒，香奈起泡酒和精美的禮盒打造在一起。我們的第一批產(chǎn)品在今年的圣誕售出，目前除了日?；槎Y的定制，我們將會在特殊的節(jié)假日推出。

跨越萬水千山，找尋“圣酒”

圣托里尼島上出廠的酒santo wine

10月份，到達(dá)圣托里尼島上的酒莊，“santo wines”在業(yè)內(nèi)，這是出廠的酒叫“圣酒”。這里也是我期待已久，因?yàn)檫@里的葡萄太特別了，生長條件非常獨(dú)特，海拔從105米到140米。該地的氣溫比周圍的其他基克拉迪群島島嶼低，降雨量稀少，風(fēng)速很大?；谶@個原因，葡萄藤被修剪得很低，成籃子狀。葡萄生長在中間，借此來防止強(qiáng)風(fēng)的侵襲。葡萄從濃濃的夜間大霧中吸取和維持濕氣。土地為沙質(zhì)，火山土壤，覆蓋有礦渣，熔巖和浮石。這些特殊的條件導(dǎo)致了該地的葡萄產(chǎn)量相當(dāng)有限，葡萄的成熟期很早，并且有很好的保健功能。當(dāng)然品鑒這里酒，最大的感受就是仿佛酒里摻了火山灰，又有濃濃的果醬。

于此，就要告別2018

2018是普通而又特別的一年，要感謝朋友們的支持，希望大家在新的一年里，工作順利，身體健康。我們繼續(xù)為您的紅酒解決方案負(fù)責(zé)到底。