一.什么是基礎(chǔ)代謝
基礎(chǔ)代謝是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。測定方法是在人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下，不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。基礎(chǔ)代謝率隨著性別、年齡等不同而有生理變動。男子的基礎(chǔ)代謝率平均比女子高，幼年比成年高;年齡越大，代謝率越低。人體在18~25℃室溫下，空腹、平臥并處于清醒、安靜的狀態(tài)稱為基礎(chǔ)狀態(tài)。此時，維持心跳、呼吸等基本生命活動所必需的最低能量代謝，稱基礎(chǔ)代謝(BM)。其數(shù)值與性別、年齡、身高、體重、健康狀況有關(guān)。如前所述。機(jī)體產(chǎn)生的能量最終全部變?yōu)闊崮?，因此為了比較不同個體能量代謝的水平，可用機(jī)體每小時每平方米體表面積散發(fā)的熱量(kJ/h·m2)，即基礎(chǔ)代謝率(BMR)來表示。
機(jī)體的體表面積(S)，可從下列公式求得:
S(m2)=0.0061×身高(cm)+0.0128×體重(kg)-0.1529
就是說一天24小時什么也不干躺著，都能自然消耗1089卡
二.計算你的基礎(chǔ)代謝率：
一個活著的人所需的最低卡路里也要能維持呼吸和使心臟跳動，這個最微小的量就叫做基礎(chǔ)新陳代謝率。
提高基礎(chǔ)代謝主要是要增加肌肉的比重，肌肉的基礎(chǔ)代謝比脂肪高。
三.基礎(chǔ)代謝率高有什么好處
基礎(chǔ)代謝就是一個人每天身體基本所需要的熱量
基礎(chǔ)代謝高的，容易達(dá)到或保持被現(xiàn)代主流審美所推崇的低體脂體型。雖然生存所需的熱量偏高，但在食物廉價的今日，可忽略不計，還能享受吃貨不胖的技能。
基礎(chǔ)代謝低的嘛，就比較容易囤積脂肪啦
四.如何提高基礎(chǔ)代謝
1.停止無效的節(jié)食，多攝取蛋白質(zhì)
別再漫無目的的節(jié)食了，否則你會發(fā)現(xiàn)身體越來越糟，體重卻是一動也不動！因為當(dāng)大腦接收到饑餓的訊息后，為了維持正常身體機(jī)能，便會自動調(diào)節(jié)使新陳代謝的速度減緩，雖然吃得少，但消耗能力同時也變少了，這種方式當(dāng)然行不通，只會造成身體的傷害。相反地，改變飲食內(nèi)容，加強(qiáng)攝取纖維素與蛋白質(zhì)，才是提升新陳代謝的安全方式，含有容易消化的蛋白質(zhì)及高含量的次亞麻油酸的食物，能幫助提升熱量的代謝并加強(qiáng)免疫功能。
2.多喝水
基本上，光是多喝水就能促進(jìn)腸胃蠕動，并透過流汗或排尿，把體內(nèi)多余的毒素和廢物排出來，加速新陳代謝，多多飲用不僅沒有熱量，還能加速新陳代謝，可算是一舉兩得。
3.不喜歡喝水建議可選能促進(jìn)代謝的綠茶或者咖啡
綠茶中的氨基酸、多酚類、維生素等成分，可以幫助降低血脂和膽固醇，并能調(diào)節(jié)脂肪代謝，除此之外，茶中的咖啡因同時具有利尿和刺激胃液分泌的作用，還可增加肌肉的呼吸速度及工作量，因此多喝不含糖的綠茶有益健康。且具有利尿作用，經(jīng)常飲用對于皮膚粗糙、消除浮腫、改善便秘等都有所助益。另外，每天早晨喝點醋，也可提高人體新陳代謝，因為含有氨基酸的醋，能促進(jìn)消耗體內(nèi)過多脂肪，加強(qiáng)蛋白質(zhì)和醣類的代謝。
4. 運動是提升代謝最快速的捷徑
別忘了運動333原則: 每次運動之后，人體基礎(chǔ)代謝率會持續(xù)升高24小時！這就是為什么醫(yī)生們都建議2天運動一次或每周運動三次即可；可是注意喔～每次需要持續(xù)半小時以上才行，因為運動時的前15分鐘燃燒的是“肝糖類”，運動達(dá)半小時之后才會開始燃燒體內(nèi)的脂肪。千萬別小看這短短30分鐘的運動量，它除了可以幫助消耗熱量、減輕體重外，更大的好處是運動之后，能將氧氣帶到全身各部位，大大提升新陳代謝率、有效燃燒脂肪，效果并會持續(xù)數(shù)個小時之久。
5. 加入重量訓(xùn)練，增加肌肉組織
人體內(nèi)的肌肉組織越多，越能燃燒更多熱量，使新陳代謝加速，但是過了30歲之后，肌肉會逐漸流失，進(jìn)而導(dǎo)致代謝下降，因此，若想維持良好的代謝速度，就必須趕緊鍛煉，以增加肌肉量。對肌肉組織較少的女性來說，舉重這類可以幫助增加肌肉的重量訓(xùn)練運動，就顯得格外重要，因為增加肌肉數(shù)量就能增加新陳代謝。一旦肌肉量增加了，一天將可以增加消耗100到300卡洛里，甚至更多。不必?fù)?dān)心肌力訓(xùn)練做多了，會練出一身「健美的肌肉」，因為男女的肌肉組織并不相同，所以不用擔(dān)心會變成肌肉男。
6. 泡泡熱水澡就能變美麗
泡澡是另一個促進(jìn)新陳代謝最簡單的方法之一，利用高溫反復(fù)入浴的方式，促進(jìn)血管收縮、擴(kuò)張，并刺激汗腺發(fā)汗，每次泡澡3分鐘，休息5分鐘再入浴的循環(huán)重復(fù)三次，就能在不知不覺中消耗大量能量，效果相當(dāng)好。同時，泡澡也能促進(jìn)老舊角質(zhì)更新，保持肌膚光滑細(xì)致。必須注意的是，心臟不好的人并不適合洗三溫暖或常泡熱水澡，此時不妨以傳統(tǒng)的保健良方——熱水泡腳來取代，這不只能使腳部微血管擴(kuò)張，促進(jìn)全身血液循環(huán)，還可增加細(xì)胞通透性，提高新陳代謝，同時達(dá)到健身的作用，并且改善雙腳冰冷的情況。
7. 補(bǔ)充維他命B群，不要成為夜貓子
經(jīng)常熬夜或作息不正常的人不僅老得特別快，連健康也耗損得特別兇，如果能不熬夜就盡量別熬夜！如果是因為工作需要、非不得已的話，就得多多補(bǔ)充富含維他命B群的食物，因為它們是促進(jìn)人體新陳代謝的必要因子，卻因?qū)偎苄跃S生素而
