開場唱

在那遙遠(yuǎn)的小山村，小呀小山村

我那親愛的媽媽已白發(fā)鬢鬢

正文：

上初中時離學(xué)校遠(yuǎn)，當(dāng)年的我十二三歲又瘦又小，媽媽每天早上5點起床做好早飯。要走一個多小時才把我送到學(xué)校，就這樣一送送了三年。

結(jié)婚后有了家庭和一個聰明可愛的兒子，一門心思都放在了小家，突然有一天接到爸爸電話。媽媽血壓飆升到190住院了，看著她滿頭白發(fā)虛弱的躺在那掛吊瓶，心里真不是滋味，一個天天學(xué)營養(yǎng)的人。直到媽媽生病了才發(fā)現(xiàn)，她經(jīng)常不吃早點或者湊合著吃一點饅頭，一個專業(yè)的營養(yǎng)師竟然連媽媽的身體健康都沒照顧好，那我們學(xué)營養(yǎng)有什么用？

【作為一名中學(xué)生物老師，天天早上看到學(xué)生在霧霾中買路邊攤，或者直接在商店買一些亂七八糟的垃圾食品當(dāng)早餐】

這些都讓我陷入了深深的沉思中。作為一名營養(yǎng)師，深知早餐的重要性，從那時起我告訴自己，要讓我的家人能吃到營養(yǎng)早餐。

【其實沒學(xué)營養(yǎng)前，我也很努力的想做好早餐，但做出來的又丑又難吃，老公從來不說什么配合吃幾口，我知道他是礙于面子不好意思說難吃，怕打擊我的積極性，而兒子就豪不客氣的告訴我，媽媽做的飯很難吃，我寧愿吃面包喝牛奶也不要吃你做的飯?！?/p>

自從去學(xué)了營養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)快手營養(yǎng)健康的飯做起來其實也不難。

開始研究做快手早餐之后，孩子和老公都愿意回家吃飯，家庭也更和諧了，夫妻關(guān)系相處也更融洽，因為做法簡單老公沒事也會做早餐給我們兩個吃兒子還在幼兒園夸我，說我媽媽做的飯真好吃，因為我媽媽是一個營養(yǎng)師。

媽媽也學(xué)會了我交的一些簡單快手早餐的做法，自從好好吃飯之后，身體恢復(fù)的很不錯都不需要吃藥了。

一次偶然機會?？吹?/p>

《中國居民早餐飲食狀況調(diào)查報告》

35%的居民不能做到每日吃早餐，其中經(jīng)常不吃早餐（每周3次）者占比為11%，1%的被調(diào)查對象從來不吃早餐，時間緊是不吃早餐的主因。該報告由中國營養(yǎng)學(xué)會組織實施，涉及全國31個?。▍^(qū)、市）共計1.6萬人

長期不吃早餐會引起

胃腸炎、膽結(jié)石、高血壓、肥胖等各種疾病

基于以上的原因更堅定了我把快手早餐一直做下去的決心，難道影響到身邊更多的人

經(jīng)過兩年多的摸索和實踐

總結(jié)出了了適合上班一族的5種快手營養(yǎng)早餐的做法

首先來看營養(yǎng)早餐公式。

主食加蛋白質(zhì)加蔬菜水果。

1.饅頭包子型

接下來以北方人最常見的包子饅頭型早餐為例，周末可以蒸好饅頭或者包子，沒有時間或者做不了饅頭或者包子可以在超市買，先天晚上就從冷凍放到冷藏，早上起來洗手，開火先熱包子雞蛋。

等洗漱臉之后差不多就好了再準(zhǔn)備一個快手的蔬菜，或者準(zhǔn)備些水果，一個簡單的健康早餐就好了。

【因為其簡單很方便，寶爸們也可以學(xué)會，周末可以把辛苦一周的媽媽從家務(wù)勞動中解放出來。給孩子和家人做一頓簡單的營養(yǎng)早餐，讓孩子感受到爸爸濃濃的愛，愛孩子愛媽媽】

2.面條餛飩型

餛飩／餃子+紫菜蝦皮+綠葉菜和豆腐皮／豆腐等。

3.粥

時蔬瘦肉粥+雞蛋+包子+水果沙拉

4.西餐

三明治+雞蛋+豆?jié){／牛奶／酸奶

5.外賣

菜加餅+鹵雞蛋+紫菜蛋花湯+一袋混合堅果

【廚房的煙火氣是人生的常態(tài)，也是一個幸福家庭的標(biāo)配，細(xì)細(xì)品味，這晨食的早餐中有夢想激蕩，也有歲月綿長。循著一縷人間煙火味，胃和心都是滿的。愛自己愛家人，就從一頓簡單的快手營養(yǎng)早餐開始吧！】

身體是革命的本錢，能讓我們堅持到最后的其實就是一個好的身體。雖然吃好一頓營養(yǎng)早餐還不太被重視，國民的健康意識不強。但是星星之火可以燎原，只要我們不放棄，有在座的每一位營養(yǎng)師同仁的努力，相信一定可以影響到身邊千千萬萬個家庭。