一年一度的3·8婦女節(jié)又到了。婦女一詞總覺得是黃臉婆的別稱，所以現(xiàn)在有人稱今天是女神節(jié)。那女神勝在婦女哪里呢，我想，除了化妝跟美顏相機，氣質(zhì)是關(guān)鍵，而氣質(zhì)是騙不了人的。

氣質(zhì)說白了就是一股精神氣，婦女跟女神差的就是一口精神氣。女神看起來賞心悅目得多，不僅在于面容姣好，還有由內(nèi)而外散發(fā)出來的氣質(zhì)。除了應付好生活的一地雞毛，提高個人修養(yǎng)以外，飲食上調(diào)整一些或許也能帶來不小的改變。那么，就到了安利大棗的時候了。

大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一，是世界第七大干果。

日食三棗，青春不老。這句廣告 已經(jīng)耳熟能詳了，但是為啥有這么大口氣，且往下看。

美白祛斑

紅棗中含有非常豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進我們肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，讓我們的肌膚越來越潔白細滑，達到美白、祛斑的美容護膚功效。

延緩衰老

紅棗能夠養(yǎng)血安神、滋補脾胃，如果年老體弱的人群經(jīng)常食用紅棗的話，能夠增強體質(zhì)、延緩衰老。

鎮(zhèn)靜安神

大棗中所含有的黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

降低膽固醇

藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。

防止骨質(zhì)疏松和貧血

紅棗中富含鈣和鐵，這兩樣元素對于防止骨質(zhì)疏松、貧血起到重要作用。

降血壓、軟化血管

紅棗中所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效。

抗過敏

紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它具有擴張血管、抗過敏作用，同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)的作用。

以上這些都是食用紅棗的好處。小小的紅棗能讓你吃得好睡的香，氣色好身體也好。青春不老有點夸張，但是能讓人由內(nèi)而外的保持一個好狀態(tài)是真的。

要注意的是，紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量，濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

紅棗生吃已然很好吃，而入菜以后更是風味十足。今天我要介紹的是一道特別的菜，名字叫【棗香排骨】。

【棗香排骨】

材料：

豬肋排、大棗、糖、醋、老抽、米酒、蔥姜蒜、八角、香油。

做法：

1.肋排用清水泡半小時左右，再用流水沖凈后控干水份，可使內(nèi)部的血污排出。倒入1湯匙老抽、少許米酒、姜片、八角拌勻，腌半小時；

2.鍋內(nèi)放少許油，熱后，將腌好的排骨碼放進鍋里，煎至表面發(fā)白；

3.將排骨四面都煎至發(fā)白，再用鍋鏟進行翻炒，以使排骨的油被充分煎出來，表面微微發(fā)黃；

4.倒入米酒后關(guān)上鍋蓋幾秒鐘，讓酒氣在鍋內(nèi)蒸發(fā)；

5.加入紅糖、大棗、姜片、蔥段，以及之前腌排骨的汁；

6.倒入熱水至剛沒鍋內(nèi)食材，大火燒開后，改中火燉30分鐘左右，其間加少許鹽；

7.待鍋內(nèi)湯汁變得濃稠，加入醋翻炒均勻；

8.再燒兩三分鐘后，用水淀粉勾芡，淋上香油出鍋即可。