正月十五鬧元宵來(lái)吃的起源食府

這家店是弟弟介紹給我們來(lái)吃家宴的，一直也沒(méi)怎么有時(shí)間寫(xiě)美食，今日翻看照片，回味他家美食，幾道菜味道做的可圈可點(diǎn)，著實(shí)不錯(cuò)。

泡椒魚(yú)皮

雖然我不飲酒 ，但過(guò)年期間吃的大魚(yú)大肉已足夠讓我覺(jué)得口感過(guò)于肥膩，口感酸辣且柔軟又膠質(zhì)感極強(qiáng)的魚(yú)皮的確能調(diào)動(dòng)起我的味蕾，讓我拿起了筷子就放不下，酸酸辣辣的感覺(jué)，真是太美好了。

核桃仁拌菠菜

這道菜吃之前一直讓我們猜測(cè)，這葉子是那種植物，我猜是火鍋冰葉，家人猜測(cè)是田七苗，或者是莧菜，但最后得知是菠菜。只是這種菠菜長(zhǎng)的和我們平時(shí)看到的不太一樣。經(jīng)過(guò)營(yíng)業(yè)員的介紹才知道原來(lái)是有機(jī)菠菜。做涼菜其實(shí)一點(diǎn)都不比熱菜簡(jiǎn)單?？此瓢阉惺卟舜亮耍钦{(diào)味料汁是否到位決定了菜本身的口感與味道。菠菜葉子肥厚入味。不愛(ài)吃草的我，居然對(duì)這個(gè)綠葉蔬菜情有獨(dú)鐘。

好吃到忘記名字

請(qǐng)忽略我的不專業(yè)，配料是毛肚之類的內(nèi)臟，但是這個(gè)拌菜里面放了辣椒和芝麻醬，這種拼盤(pán)看起來(lái)似乎不好看，但味道有芝麻醬的清香和辣椒油的麻辣，吃著麻辣但大呼過(guò)癮。