神之水滴的十二使徒 - 尋覓

樂羽 (Marie),魔都打拼的氣質型職場御姐,紅酒就是她的多巴胺

最近迷上了一部漫畫,《神之水滴》,應該是葡萄酒界最著名的一部漫畫,也是我看過的第一部紙質的漫畫。

日本著名葡萄酒評論家神咲豐多香去世后,留下市值超過20億日元的葡萄酒收藏品,其中最頂級的就是“神之水滴”。他在去世前留了十二道使徒的謎題給兒子和養(yǎng)子(實際是私生子),需要根據(jù)謎題的描述,找到這款酒,贏得比賽的人將獲得所有藏酒。

和所有日本漫畫一樣,主人公是被上帝金指點中的人,有不可思議的天賦和運氣,像《足球小子》,《棋魂》,《灌籃高手》......最后肯定是走出日本,走向世界..

但是這十二個使徒其實是豐多香一生十二關鍵瞬間的描述,它也是大多數(shù)人在生命即將結束時,眼前最有可能浮現(xiàn)的一些畫面。

第一使徒的描述如下:

“我徘徊在覆蓋著原生林深處,一棵又一棵長著青苔的樹木散發(fā)出含著濕氣的生命的芬芳,我從這芬芳中尋找著慰藉,走向森林的深處。

一道光芒驀然出現(xiàn),射入我眼中。森林中傳來不該有的 花香和紅果實的芳香。我摸著胸口,按耐住急切的心情,腳步越走越快。

突然間森林空了,奇跡般的涌出:清澈的山泉。仿佛沙漠中驚現(xiàn)的綠洲,這從天而降的泉水,承接這天賜的光芒,水面波光粼粼猶如寶石。

我被這美景吸引,悄悄走進泉水,瞬間激起陣陣漣漪,飛馳而過的風,送來撲鼻傾清香,是甜美的花香和野生紅果實香。

沁人心脾的香氣,使我忘了身在林木深處。我感覺到輕微的眩暈突然覺得口渴。

把手伸進那宛如水晶般清澈的水中,輕輕掬起,送進嘴里。無法言喻的甘甜,無法言喻的優(yōu)雅,只有人際罕至的處女地,才能擁有這繁茂的自然恩澤。

哦,看啊,那一對纏綿的深紫色的蝴蝶!這一灣泉水,或許就是他們的圣地?!?/p>

如詩如畫的描述,很難想象這是一款酒帶給人們的景象。

有猜出來是哪款酒嗎?

第一使徒的關鍵詞是“尋覓”。

兄弟二人都猜對了葡萄園:香波慕西尼村的愛侶園。

遠峰選了最完美的年份-1999;

神咲則選了氣候嚴峻的2001。

香波慕西尼位于勃艮第的夜丘,主要葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir),所產葡萄酒的顏色較淺,酒體較輕,但異常芳香,有絲絨般的口感,風格優(yōu)雅,偏女性化。下面的圖片和視頻可以一窺夜丘的概貌。

愛侶園的名字很美,據(jù)傳在很久以前,愛侶園附近有一棵大樹,由于位置離村子不遠但稍顯僻靜,情侶們路過這里都會在樹下聊天,不經意間為此地留下了“愛侶”的名字。

愛侶園是一個完全具備特級園實力,甚至超過一些特級園的一級園,是一個酒標上只寫著“一級園”(1er Cru),它的附近有涌泉,酷熱時能帶來涼風,是價格遠遠凌駕于眾多特級園之上的葡萄園。

1999年是個完美的年份,但是太過于完美反而顯得無趣。

相反2001年,雖然氣候嚴峻,但是釀酒師克里斯托夫傾聽葡萄的聲音,釀造出復雜,寧靜的口感,如茂密的森林,不僅彌補了缺點,反而更加有迷人的魅力。

酒如其人,缺憾是光照進來的地方。

這就是第一使徒:Chambolle-Musigny 1er CRU Amoureuses 2001,Domaine G. Roumier,Burgundy。

你有猜對嗎?

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