皇后鍋炒肉絲

將切好的肉絲拌上豆粉,加少許水拌勻

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首先把鍋燒辣,再倒油燒辣,然后放肉絲蓋鍋蓋


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肉絲在沒(méi)燒熱之前一定不能翻炒

燒熱后揭開(kāi)鍋蓋,放生抽、老抽、翻炒


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翻炒均勻后放入配菜


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