寶寶的輔食喂養(yǎng)是媽媽群中討論最多的話題，從討論的過程來看，大家在輔食添加和喂養(yǎng)的時候還是存在很多誤區(qū)，當(dāng)然，很多誤區(qū)都已經(jīng)是老生常談了，比如第一種輔食加蛋黃、4個月加輔食、自制米糊不能替代米粉等，這些大家都已經(jīng)很熟悉了，所以，今天來說一說那些你可能還不知道的誤區(qū)。

1 ｜輔食添加太晚

現(xiàn)在大多數(shù)媽媽都已經(jīng)知道母乳營養(yǎng)好，不能過早的添加輔食，但卻走入了另一個極端，那就是過晚的添加輔食。我們知道母乳是6個月內(nèi)寶寶最好的食物，但是6個月之后就不能滿足寶寶的營養(yǎng)需要了，必須通過添加輔食來彌補其中的不足，所以，世界衛(wèi)生組織、美國兒科學(xué)會、香港衛(wèi)生署等權(quán)威機構(gòu)都建議寶寶6個月以后開始添加輔食。

母乳是貧鐵的食物，而寶寶在胎兒時期儲存的鐵只能維持6個月，也就是說當(dāng)寶寶滿6個月的時候，體內(nèi)的鐵已經(jīng)消耗殆盡，如果不及時添加輔食，會有缺鐵的危險，鐵作為紅細(xì)胞的重要組成部分，如果缺乏，可能造成不可逆的神經(jīng)發(fā)育損傷，所以，及時添加輔食補充鐵，至關(guān)重要。

另外，過晚的添加輔食，還可能增加食物過敏的風(fēng)險，所以，當(dāng)寶寶滿6個月，并滿足了：可以抬起頭來、當(dāng)給他食物吃的時候，他愿意張開嘴巴接受，并將食物咽下去，這些條件的時候，就要開始給寶寶添加輔食。

2｜所有米粉都補鐵

上面我們說到了6個月后容易發(fā)生缺鐵性貧血，所以建議寶寶的第一種輔食應(yīng)該是富含鐵的食物，而由于米粉容易制作成糊狀給寶寶食用，所以強化鐵的米粉通常被作為第一種輔食來添加，當(dāng)然，這并不是絕對的。但是，很多媽媽們可能會誤以為所有米粉都是富含鐵的，所以，在購買的時候看到米粉就買回家給寶寶吃了，根本沒有看食物成分表中鐵的含量是多少。

根據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會2013年編制的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考日攝入量-2013》，6-12月嬰兒每天所需要攝入鐵是10mg，而此時母乳中鐵的含量很低（0.2-0.4mg/L），按照每天800ml的奶量計算，每天只能攝入0.32mg的鐵，剩余的部分都要從食物中獲取，而開始添加輔食的寶寶每天進食量很少，也就十幾克到二十幾克，所以其中鐵的含量非常關(guān)鍵。根據(jù)我國對米粉中鐵含量的要求，目前市場上國產(chǎn)米粉的鐵含量每百克只有幾克，根本無法滿足寶寶的生長需要。更糟糕的是，有些米粉中根本不含鐵，所以，寶媽在購買米粉的時候，一定要查看營養(yǎng)成分表中鐵的含量，盡量選擇含鐵量高的米粉。

3｜雞蛋、奶制品、海鮮容易過敏，一歲前都不能添加

雞蛋、牛奶魚類等食物是最常見的過敏食物，而且在之前的預(yù)防食物過敏的指南中，也建議延遲這些食物的添加時間，但根據(jù)新的研究發(fā)現(xiàn)：延遲這些事物的添加，并不能降低過敏，反而提高食物過敏的風(fēng)險，所以，目前的建議是在添加了其他不易過敏的食物之后，就可以添加這些食物了。也就是說，當(dāng)寶寶已經(jīng)可以正常的進食谷類、蔬菜、水果、瘦肉類等食物以后，就可以嘗試雞蛋、奶制品、海鮮等食物。有研究表明，即使有雞蛋過敏性家族史的寶寶，在8個月之前食用煮熟的雞蛋，不僅不會增加過敏，還可以降低雞蛋過敏的風(fēng)險。

但是給寶寶食用生雞蛋是絕對不允許的，生雞蛋中不僅含有沙門氏菌，容易導(dǎo)致感染，還含有一些營養(yǎng)抑制因子，抑制營養(yǎng)素的吸收，可能造成營養(yǎng)不良。另外，每種食物在添加的時候，要逐一、少量的添加，并且要觀察3-5天，當(dāng)確定沒有過敏反應(yīng)之后，再逐漸增加食用量。

4｜自制輔食安全更營養(yǎng)

很多人存在一個誤區(qū)，認(rèn)為只有自己家里做的輔食才是最安全最有營養(yǎng)的，但實際上并不是我們想象的這樣。比如自制的米糊，在營養(yǎng)方面遠(yuǎn)不如富含鐵的米粉，因為大米中含鐵量很少，如果每天都給寶寶吃這樣的食物，可能會導(dǎo)致鐵攝入不足，出現(xiàn)缺鐵性貧血。

還有媽媽選擇購買朋友圈里賣的自制食品，先不說這些食物中是否添加了不安全的東西，可能這家人有良心，不會添加任何有害物質(zhì)，而且選擇最好的原材料，但那些肉眼看不到的微生物、細(xì)菌怎么來控制？我們和這些人素不相識，不知道他們家庭環(huán)境是否干凈衛(wèi)生，操作人員是否有健康證，制作出來的食物中細(xì)菌、微生物含量是否超標(biāo)，沒有任何機構(gòu)對其質(zhì)量進行監(jiān)督和管理，我們怎么能放心給寶寶吃呢？有人說，我們自家做的不也是一樣嗎？是，自己家里制作的食物也不是無菌的，但都是先吃現(xiàn)做，或者進行了合理的儲存，其細(xì)菌量還是可以保證安全的，但是這種別人家制作的，保存時間無法評估，另外，在運輸?shù)耐局幸部赡茉斐晌廴?，這些都可能導(dǎo)致食物細(xì)菌超標(biāo)，傷害到孩子。所以，不要相信這些所謂的自制安全的食物。

5｜輔食爛、軟好消化

有些媽媽擔(dān)心食物太大太硬影響消化，于是在寶寶1歲多依然在吃又爛又軟的食物，實際上，寶寶的食物性狀要根據(jù)寶寶的咀嚼能力不斷變化的，總是吃太爛太軟的食物，不利于寶寶咀嚼能力的提升。寶媽可以根據(jù)下面這份不同年齡進食的食物狀態(tài)，來為寶寶制作食物：

6｜寶寶不喜歡吃蔬菜就多吃水果、喝果汁

寶寶似乎天生都喜歡吃水果，所以很多時候，媽媽會選擇給寶寶多吃水果來替代蔬菜。這樣是錯誤的，因為蔬菜和水果屬于不同的食物種類，其營養(yǎng)價值各有千秋，不能相互替代。蔬菜的品種遠(yuǎn)多于水果，而且蔬菜中尤其是深色蔬菜，維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于水果，比如芒果中維生素A的含量只有150μgRE，而胡蘿卜中的含量則達到了668μgRE（數(shù)據(jù)來自2002版中國食物營養(yǎng)成分表）。所以，水果不能替代蔬菜。

另外，果汁也不能替代水果，水果在榨汁的過程中除去了大部分膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)，榨取果汁也需要更多的水果，含有較多的糖，可能引起肥胖和齲齒。美國兒科學(xué)會建議1-6歲的寶寶，每天果汁的量不應(yīng)超過120-180ml。

7｜輔食太多影響奶量

之所以稱為“輔食”，就是因為這些食物只能作為寶寶飲食的輔助，不是主食，所以寶寶1歲之前母乳或者配方奶依然作為主要的食物來源。

有些寶寶在添加了輔食之后，可能會出現(xiàn)厭奶的現(xiàn)象，或者有些媽媽覺得6個月之后，母乳就沒有什么營養(yǎng)了，所以，給寶寶吃太多的輔食，從而影響了母乳的量。6個月后，母乳依然是寶寶的最佳食物，同等量的輔食和奶比起來，輔食的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于奶，如果過多的食用輔食，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，其中鈣就是最主要的，因為奶中的鈣吸收率最高，如果奶量不足，可能導(dǎo)致缺鈣。所以，寶寶6-12個月每天的奶量不應(yīng)該少于600ml，母乳喂養(yǎng)次數(shù)每天不少于4次。

8｜食物種類單一

我們成人每天的飲食應(yīng)該符合食物多樣的原則，寶寶輔食也是一樣。每種食物含有的營養(yǎng)不同，只有多樣化的食物才能給寶寶提供全面均衡的營養(yǎng)。谷類食物，比如米粉、粥、軟飯、面條等含有大量的碳水化合物，可以為寶寶提供能量，魚禽蛋瘦肉等動物性食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能補充鐵、鋅、維生素A等，也是重要的營養(yǎng)來源；蔬菜和水果更是維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的重要來源，具有多樣的口味和質(zhì)地，能夠給寶寶帶來不同的感覺。所以，每天的輔食應(yīng)該多樣，包括谷類、肉類、蔬菜、水果、蛋類、魚等。

有些媽媽可能自己照顧寶寶，根本無暇制作豐富多樣的食物，如果是這樣，完全可以利用現(xiàn)在的先進技術(shù)，在商店購買成品輔食，比如罐裝的肉泥、菜泥等。不要認(rèn)為成品輔食就一定添加了食品添加劑，因為有些成品輔食制作完成后轉(zhuǎn)入罐內(nèi)，密封、抽真空，然后再經(jīng)過長時間的高溫加熱，通過這種方式來防止細(xì)菌滋生和入侵，所以，如果寶媽沒時間自己做輔食，完全可以選擇這些方便快捷的方法。當(dāng)然了，自己做輔食也很好，但沒必要頓頓做，天天做，可以將做好的食物分成幾份，冷凍在冰箱里，每次吃的時候，再取出徹底加熱即可，既不費時間，又可以讓寶寶吃上豐富多樣的輔食。

9｜自家寶寶沒有“別人家的孩子”吃的多

媽媽們好像都有一個通病，就是沒玩沒了的將自家娃和別人家比較，在吃輔食方面也是如此，經(jīng)常聽到媽媽說“怎么我們家寶寶沒有人家吃的多？吃的好？”每個寶寶都有自己的特點，進食量也是如此?？赡苡行殞氃陂_始添加輔食的時候，就來者不拒，無論哪種輔食，何種做法，都吃的噴噴香，也能將準(zhǔn)備的所有輔食吃光?？墒怯行殞毭刻砑右粯虞o食，總要經(jīng)歷一段漫長的過程，開始放進嘴里就吐出來，必須嘗試無數(shù)次才能接受。我只能說，這是寶寶自己的特點決定的，你也只能不厭其煩的一次次嘗試，也根本沒必要和別人家的寶寶比，吃的多也并不一定是好事，過多的輔食導(dǎo)致能量攝入過多，可能引起肥胖，只要寶寶能逐漸接受不同的輔食，并且生長狀況良好，寶媽就無需擔(dān)心。