碎碎念之八月二

文/王寧子

今天八月二,是小鎮(zhèn)的古會(huì)。晚上回娘家,和母親聊起,母親說(shuō),那時(shí)都盼著過(guò)會(huì)過(guò)年,才能添衣服吃好的。走親戚時(shí)里面穿件舊衣服,新衣服套外面,熱了脫下來(lái)搭在提貨籠子上,回家洗凈疊好就壓了箱底,一件衣服不由幾年親戚都舍不得上身。

小時(shí)候過(guò)會(huì),熱鬧,走親戚的肉菜,真香。如今平常不過(guò)的洋芋絲,炒粉條,那時(shí)候可是招待親戚的菜。風(fēng)梒一拉,麥秸火一入,吧嗒吧嗒的風(fēng)梒聲帶著呲啦呲啦的鍋鏟聲,菜香味在土房里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。那時(shí)候家家待客的炒粉條上必扇幾片肥瘦相間的膘膘肉。

關(guān)中人愛(ài)好,即便平時(shí)飯里不見(jiàn)個(gè)肉星星,這過(guò)會(huì),怎能虧待親戚?

過(guò)會(huì)先一天,家家戶戶爛臊子,女人們叮囑男人們割肉割膘厚的,切肉時(shí),切幾大塊,留作扇碟子。肥肉慢火出油,待到油清亮?xí)r放入瘦肉,翻炒幾下,待瘦肉變色倒入大王香醋,那香味呲溜一下就出來(lái)了,糧食醋與肉在滾燙的大鐵鍋中相互激發(fā)出各自的靈魂,靈魂與靈魂碰撞出關(guān)中臊子與眾不同的酸香味,只需深吸一口氣,定會(huì)讓你垂涎欲滴。

小鎮(zhèn)東西兩村各自有劇團(tuán),記憶中的八月二古會(huì),幾乎年年唱大戲。有一年過(guò)會(huì),陰雨連綿,戲樓下的積水硬是用一車(chē)一車(chē)磚窯廢棄的爐渣和磚頭瓦塊填平,人們帶著草帽打著油布傘,那份執(zhí)著是對(duì)秦腔的熾熱的情懷。雖然大字不識(shí)一個(gè),但秦人的忠孝仁義禮智信都在生旦凈丑里,耳濡目染,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都滲透在血液里。雖說(shuō)說(shuō)話高喉嚨大嗓,但黑臉龐遮不住打心底的淳樸與善良。祖祖輩輩吃軟面,聽(tīng)秦腔,性格怎能少了粗獷與豪爽?大老遠(yuǎn)看見(jiàn),一嗓子過(guò)去,你個(gè)慫,來(lái)走親戚還是來(lái)看戲?對(duì)方哈哈大笑,你個(gè)慫也來(lái)咧,走走走,先到我親戚屋喝口水,再給你夾個(gè)板凳!

戲樓下,小販子提著提貨籠籠,哎,誰(shuí)要毛桃?終南山的野生毛桃,不甜不要錢(qián)!

哎,瓜子花生……那長(zhǎng)長(zhǎng)的拖音和臺(tái)上的演員有一撐。老漢叼著煙鍋啪嗒啪嗒,老婆婆悶頂著帕帕,一會(huì)看戲一會(huì)兒竊竊私語(yǔ),女人們一邊看戲一邊看著娃娃,稍稍離開(kāi)視線,就會(huì)一驚一乍地站起來(lái)大喊,過(guò)來(lái),再胡跑捶死你!娃娃們?cè)趹驑窍屡苤[著,五分錢(qián)一盅盅瓜子,裝滿了兩個(gè)小口袋,一個(gè)趔趄,瓜子灑了,鼻涕眼淚瞬間也下來(lái)了。

那時(shí)候,過(guò)會(huì)唱戲,誰(shuí)家要是沒(méi)留住親戚,誰(shuí)家就沒(méi)有臉面。

小時(shí)候的會(huì),可真熱鬧,熱鬧的讓大人們惦念,娃娃們期盼。小時(shí)候的戲,可真好看,不管唱了多遍,都不缺觀眾。

不知何時(shí),人們看戲挑剔了,會(huì)也不過(guò)了,東西兩村的劇團(tuán)再也湊不齊班子唱大戲了……

今天,要不是看日歷,都不知是八月二。

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