淺談冷飲對人體健康的影響

? ? ? 炎炎夏日,暑氣蒸騰。今天的人們經(jīng)常用冷飲來消暑降溫。冷藏冷凍科技的成熟一方面解決了人們儲存生鮮食物的問題,同時也讓人可以隨時喝到吃到冰鎮(zhèn)的水、飲料、啤酒、冰淇凌等等。嗜冷已經(jīng)成為大多數(shù)人的習(xí)慣,幾乎成為全民行為。從一兩歲的孩子到六七十歲的老人。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

那么冷飲能否起到解暑降溫的功效呢?冷飲對身體健康的影響是利大一些還是弊大一些呢?為何很多朋友又嗜冷成癮,很難戒掉呢?下面我們從人體科學(xué)和自然科學(xué)的角度深入剖析一下冷飲對我們生活的影響。希望對大家有所幫助。

首先,我們知道,人是恒溫的生物。人的體溫是恒定不變的。醫(yī)學(xué)常識認(rèn)為正常人的體溫從腋下體溫、口腔舌下溫度和直腸溫度三個方面來表達(dá),在腋下體溫正常是36℃-37℃,口腔舌下的溫度正常是36.3℃-37.2℃,直腸溫度正常是36.3℃-37.5℃。三個部位超過正常0.5℃都認(rèn)為是發(fā)燒。保持體溫的恒定決定了身體的健康。體溫升高和降低都會危及生命。所以無論外界溫度如何變化,聰明的人體都會通過機能不斷的調(diào)節(jié),保持體內(nèi)溫度的恒定。這是人體的本能,也是用來保命的本能。

天氣熱的時候,特別身體外面的空氣溫度接近或超過體溫時,體表散熱能力下降,人會感覺悶熱。最有效的方法就是降低體表周圍的溫度(也不能降太多,舒服就好),恢復(fù)體表散熱的功能。比如到陰涼的地方,或吹風(fēng)扇,沖涼,都可以。但絕對不是要降體內(nèi)溫度。因為體內(nèi)的溫度不能降。你喝冰水強制的降溫,身體機能為了保命就得拼命的升溫。

當(dāng)人喝冰鎮(zhèn)的水,冰鎮(zhèn)啤酒,吃冰淇淋,把這些零度左右的東西大量吃到胃里面的時候,聰明智慧的人體會第一時間啟動應(yīng)急防御措施:首先把胃壁上的吸收精微物質(zhì)的細(xì)小孔洞全部關(guān)閉,必須把這些寒涼之物全部封閉到胃里,不能允許他們進(jìn)入到血液循環(huán)系統(tǒng),否則人體會立馬迅速降溫而危及生命。這個原理也很好理解,比如我們皮膚的汗毛孔,遇到冷風(fēng),會立馬收縮閉緊(東北話稱:起雞皮疙瘩),不讓寒邪侵入身體。皮膚是人體的第一道屏障,胃就是第二道屏障。

與此同時,智慧的人體迅速調(diào)動胃陽(胃里陽氣)把冰水不斷的升溫、升溫再升溫。胃陽不夠,就調(diào)胃周邊臟器的陽氣過來升溫,再不夠就調(diào)腎陽。啥時候胃里的水升溫到跟體溫一樣了,胃才把胃壁上的微小孔洞打開吸收水分子并輸送到身體各個臟器、組織。

有個奇怪的現(xiàn)象,就是當(dāng)一個人感覺很渴的時候,盡管喝了兩瓶冰鎮(zhèn)礦泉水了,肚子都灌的漲漲的,可是不知道為啥,還是感覺不解渴,還想喝水,可又喝不進(jìn)去了。其實就是上面說的原理:盡管喝了、但沒有吸收,都在胃里困著升溫呢,沒有輸送到缺水的身器官組織里呢!身體還是會發(fā)出渴的信號。反之,如果喝點溫水,不到兩分鐘,汗就出來了,喝溫水減少了關(guān)閉、升溫的工序。減輕了胃的負(fù)擔(dān),保存了陽氣。其實西醫(yī)講的免疫力和中醫(yī)講的陽氣是一回事。陽氣足的人免疫力就高。就不容易生病。

古人講天人合一,人呼吸的空氣,喝的水,吃的食物,都是取自大自然。自然而然的東西往往就是最好的,沒有任何副作用的。中藥取材都是自然生長的植物、動物。用在人身上副作用就很少很少。西藥是人工合成的,不是自然而然的,副作用就大。自然界在夏天的時候根本就沒有冰,老天爺在最熱的暑伏季節(jié)給人用來解暑降溫的就是西瓜。哪里讓人用冰鎮(zhèn)的水了?順應(yīng)自然就是最好的生活方式。最好的養(yǎng)生之道。

我們觀察自然界有個特殊的現(xiàn)象。冬天地氣收斂,隱于地下。地表盡管天寒地凍,可是從井里抽出的水確是溫的。相反,夏天地氣升騰于地上,天地氣交,萬物得以生長。這時候從井里抽出的水卻是冰涼的。

道家稱人體是小宇宙,我們這個小宇宙與大宇宙是互感互應(yīng)的。夏天人體的陽氣現(xiàn)于皮膚腠里之外,體內(nèi)陰氣盛,所以夏天無論多熱,你摸摸腹部,準(zhǔn)保是涼的。而冬天,人的陽氣歸于皮膚腠里之內(nèi),深藏五臟六腑之間。所以冬天無論多冷,你摸你的肚子準(zhǔn)是熱乎乎的。陰陽平衡互生,陰陽失調(diào)相克。過度吃冷飲會傷及陽氣,陽氣弱了,陰氣就盛,此消彼長。陰氣盛就會反過來消伐陽氣。形成惡性循環(huán)。陰陽失衡百病叢生。

那么為何很多朋友會嗜冷成癮呢?就是不喝點涼的就覺得煩悶燥熱。身體健康的人是不會有這種感覺的。是因為長期食冷飲傷胃陽而導(dǎo)致胃寒,胃內(nèi)的溫度比體溫要低那么一點。打個比方,五臟六腑的溫度如果是36.7度。他們都是一個溫度,彼此互相都感覺不到差異。而當(dāng)胃的溫度比臟腑的溫度低0.5度時,胃就會有感覺,他會覺得熱。因為周圍的臟器都比他溫度高0.5度。這就是胃寒導(dǎo)致的內(nèi)熱。是胃寒的“因”導(dǎo)致內(nèi)熱的“果”。要想解決問題,就必須從因的層面解決。現(xiàn)實中人們解決的確實“果”的問題:覺得內(nèi)熱就拼命的喝冷飲,結(jié)果越喝越寒,越寒就越內(nèi)熱,越內(nèi)熱就越想喝冷飲——進(jìn)入惡性循環(huán)模式。

在生活中惡性循壞的事情比比皆是。比如人們都知道怒傷肝,而肝氣出問題的人往往好發(fā)脾、易怒。越怒越傷肝,肝越出問題越易怒,進(jìn)入惡性循環(huán)模式。抽煙、吸毒等等凡事成癮好的事物都是進(jìn)入了惡性循環(huán),就像打開了潘多拉魔盒一樣。

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