? ? ? ? ? ? ? 接續(xù)

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? ? ? ? 關(guān)于回答云南沱茶的幾個(gè)問題：

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? 1.云南普洱沱茶最早那個(gè)茶廠生產(chǎn)？

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? 據(jù)我所知云南最早生產(chǎn)普洱沱茶，為今下關(guān)茶廠(前身為新康藏茶廠，廠址設(shè)在下關(guān)，今大理市)，由于該廠在1938年選址時(shí)就考慮到交通問題，故將該廠沒立于滇西交通耍道，西北進(jìn)藏，北進(jìn)四川，東，南于昆明，緬甸相通。

? ? 川，渝地區(qū)是下關(guān)沱茶的重點(diǎn)銷區(qū)，深受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?。在?jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，四川拉茶汽車在該廠排長隊(duì)，等待幾日才能裝茶的情景。

? ? 在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)中期，重慶茶葉公司和下關(guān)茶廠聯(lián)手在重慶渝中區(qū)成立“渝中茶廠”生產(chǎn)沱茶，但銷費(fèi)者不認(rèn)可，后被迫取消。

? ? 2.為什么叫“銷法沱”？

? ? “銷法沱”顧名思義，出口到法國的普洱沱茶，后人們?yōu)橛浭龇奖?，簡稱“銷法沱”。

? ? 銷法沱全部為普洱熟茶壓制，分別為100g/合，250g/合。

? ? 出口嘜碼為7663(100g1/5)，7663(250g1/2)，80年代均為夾板箱，每箱160合，16Kg，凈重?！颁N法沱”，曾風(fēng)迷法國和西歐各國，深受歐洲人的喜愛。

? 3.鳳凰沱茶和下關(guān)沱茶有什么關(guān)系？

? 鳳凰沱茶今市場上有“土林牌”，“古德牌”，“金鳳凰牌”三個(gè)牌子在市場上均有名氣。上述三個(gè)牌子沱茶的茶廠地址均在大理市南澗縣。

? 原“土林牌”鳳凰沱茶的創(chuàng)世人，原下關(guān)茶廠付廠長林興云，八十年代，林興云離開下關(guān)茶廠來到，〈當(dāng)時(shí))大理洲南澗縣在(原下關(guān)茶廠南澗轉(zhuǎn)運(yùn)倉庫)所在地創(chuàng)辦茶廠，其注冊商標(biāo)為“土林牌”，其意為“土”為彝族，“林”為其性。

? “古德牌”，“金鳳凰牌”都為其后成立的茶廠了。

? 4.“班禪沱”的由來？

? 1980年10月20日，全國人大常委會(huì)付委員長班禪額爾德尼，確吉堅(jiān)贊視察下關(guān)茶廠后，專門為藏區(qū)生產(chǎn)的沱茶〈生)，后人名為“班禪沱”茶，主要為250g/個(gè)。

? 5.臨滄茶廠沱茶呢？

? 關(guān)于臨滄茶廠生產(chǎn)沱茶一事，我曾在2019年4月22日，一文中已記敘，今不再細(xì)敘了。

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? 6.金彈子的由來？

? 早期在七，八十年代，下關(guān)茶廠曾生產(chǎn)3一5克的小沱茶，由紙合包裝，名為“五朵金花”。田因市場問題曾間隔了一段時(shí)間不生產(chǎn)。后昆明茶廠員工xxx，x×x等在昆明西埧繼續(xù)生產(chǎn)，并同時(shí)改進(jìn)了生產(chǎn)設(shè)備等。故至今下關(guān)地區(qū)，昆明地區(qū)分別生產(chǎn)的小沱茶，從外形上是有區(qū)別的，業(yè)內(nèi)人士都清楚。

? 7.市場上很多茶廠都生產(chǎn)沱茶如何區(qū)別？

? 確實(shí)后期很多茶廠都生產(chǎn)普洱沱茶〈熟，生)，犬概時(shí)間九十年代中，后期，期中如：大益，中茶等都生產(chǎn)沱茶〈生，熟〉。

? 8.普洱茶磚，餅，沱什么時(shí)間開始印有時(shí)間？

? ? 總體而言，在2006年，國家對生產(chǎn)日期沒有硬性要求。一線品牌在2006年上半年開始印刷日期。其它廠家大體在2006年下半年，甚至2007年開始正式印刷生產(chǎn)日期。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 待續(xù)。

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