下午去板石老公的朋友家包清明果，長這么大，沒有包過，哈哈，這次參與許多

快到清明節(jié)了，往年我家這些什么節(jié)日食品都不弄的，今年“黑天使”倒是挺有心

看似小小的一個(gè)清明果，背后全是用心的付出和汗水

清明果所需材料：

1 筍

要去山里挖來，此過程沒有參與，但從“黑天使”的衣服沾來的黃泥巴看來，就知道挖筍也是個(gè)又臟又累的活兒，還不一定挖得到

剝殼，洗去泥巴，切絲切細(xì)

2 蘿卜干

（蘿卜是朋友家自己種的，切絲曬干，此過程又是漫長的“洗，切，腌，曬”，也可用來做菜吃，這次拿來做清明果的餡）

蘿卜干絲開水泡軟，清洗好幾遍，又是切小切細(xì)

3 豬肉

有肥肉也有瘦肉，肥肉熬油炒餡，瘦肉也切細(xì)小塊

4 豆腐

北豆腐洗凈切細(xì)

以上餡料全部用盆裝，盆啊，盆！不是碗！

5 清明草

6 面粉

可以想象工作量有多大嗎

每種餡料在大鍋里面翻炒，切洗餡料的時(shí)候手臂就夠酸了，還要拿大鏟子不停的翻炒，隨時(shí)給灶臺(tái)加柴添火，不得不承認(rèn)，柴火炒出來的味道就是比煤氣灶好吃

待到所有餡料炒好，混合在一起再翻炒一次，裝盆！3大盆啊~~~

炒好所有的餡料已經(jīng)是晚上了，先吃了晚飯，再繼續(xù)

電壓鍋蒸過的清明草和面粉一起揉搓成團(tuán)，我只是幫忙扶穩(wěn)盆子而已，都扶得我手臂發(fā)酸，揉好后就可以開始包了

原本只有我和老公，還有老公的朋友夫妻倆，這會(huì)來了很多鄰居，大家邊包邊聊天，不時(shí)一陣嘻笑聲

氣氛一下子變得熱鬧許多，他們說著我聽不懂的青田話

這讓我想起小時(shí)候我和媽媽也去別人家包清明果，很多人在一起的熱鬧場景，很溫馨，很懷念，只是這么多年沒有吃到家鄉(xiāng)的清明果，早已忘記了它的味道，甚至從剛來青田時(shí)不喜歡這種清明果轉(zhuǎn)而也有點(diǎn)喜歡了

一切都在適應(yīng)，一切都在重生，記憶殿堂在重新搭建，感覺和我的過去越來越遠(yuǎn)，我活在當(dāng)下，不迷沉過去

前幾天看到有群里的朋友分享購買清明果，原本還想買一些，買的應(yīng)該是挺好吃的，省時(shí)省力，但是自己包，付出了很多，吃起來也更珍惜