您的夢想是開一家屬于自己的書店/咖啡館/家庭旅館?作為一位文藝中年,我的夢想是把“三六書屋”變成一個“書店+咖啡館+家庭旅館”的實體。都說“夢想照進(jìn)現(xiàn)實”,但在更多時候我們需要做的卻是:現(xiàn)實照亮夢想。這本書講述的,是一個夢想成真的故事。
游莉,一個雙子座的女孩,因為天生不安分的性格和對旅行深入骨髓的熱愛,于2004年在廈門創(chuàng)辦了福建省第一家國際青年旅舍,那一年她24歲、大學(xué)畢業(yè)不到3年。到2013年這本《忍不住開了間家庭旅館》面世時,她已經(jīng)為自己的夢想奮斗了九年。
為找一棟適合開青年旅舍、自己心儀的房子,她花了整整8個月時間,幾乎磨光了她所有的斗志。強(qiáng)烈的挫敗感帶來了失敗乃至絕望的情緒,“為什么想做一件事情這么難?”“為什么自己連第一步都踏不出去?”“這樣繼續(xù)找下去到底能不能找到想要的房子?”。
開一家旅館,首先必須解決的問題就是啟動資金。為了說服父親投入資金,她撰寫了一份大致的商業(yè)計劃書。首先是旅館選址,說明想把旅館開在什么地方,那里的租金大概是怎樣的價位;其次是裝修費用,依據(jù)設(shè)想中的旅館規(guī)模估算出裝修的大致費用。

然后是裝修。稍有裝修經(jīng)驗的人都知道,“想省時間就別想省錢,想省錢就別想省時間”,對于完全不懂的人來說裝修就是一種磨難。水電、泥水……每一項都要親力施為,物料的選用、施工的好壞……每一項都需要緊逼盯人,不能有一丁點兒的閃失。
好容易開業(yè)了,才知道煎熬還只是開了個頭。父親給的四十幾萬創(chuàng)業(yè)基金在籌備開業(yè)的階段已經(jīng)花完,只能自己想辦法解決維持旅館運營的所有資金,于是進(jìn)入了艱難的“熬店”階段:一直到旅館開了3年半的時候,才慢慢調(diào)適到一種比較不容易焦慮的狀態(tài)。
旅館經(jīng)營進(jìn)入正軌,依然不敢稍有大意。上班族8小時工作之余還有自己的生活,當(dāng)老板則完全沒有生活、無時無刻不在工作,就像一個永動的馬達(dá),從早到晚、每時每刻都在處理各種讓人措手不及、啼笑皆非的事務(wù),最忙碌時甚至沒法安靜地坐上個把小時。
為了讓旅館更上一層樓,每次旅行都變成了同業(yè)考察。先看裝修及裝飾是否好看、是否美觀,再看布置及擺設(shè)是否合理、是否實用,接著評估裝修及裝飾是否容易損耗、布置及擺設(shè)是否便于經(jīng)營,最后評估成本和收益之間的平衡、投資和收益之間的比例。
“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功”,所有的夢想都不是萬一實現(xiàn)的。如果您有夢想,讓現(xiàn)實照亮夢想吧。
參考文獻(xiàn):《忍不住開了間家庭旅館》/游莉,駱瑩瑩/中信出版社2013年9月版。
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