美食家

（一）

秋日的陽光照進(jìn)不算寬敞的日式房間，灑在了被房間主人閑掛的風(fēng)鈴上，透明的玻璃風(fēng)鈴中便溢滿了橙黃色的光輝。一陣略帶寒意的秋風(fēng)吹進(jìn)窗子，風(fēng)鈴清脆的響聲與剛剛響起的鬧鐘聲交織一片。淺草陽子打了個哈欠，從被窩里伸出有些纖細(xì)的手臂，關(guān)上了鬧鐘。

“又要上班了。”陽子輕嘆一句，不情愿地起身下床，陽子被風(fēng)鈴清脆的響聲吸引，走到窗前信手關(guān)上了昨夜忘關(guān)的窗子。近幾日，大阪城的秋天剛剛來臨，陽子放眼望去，自家的院子已經(jīng)被紅葉鋪滿。

陽子簡單地洗漱、穿戴后，走到自家的大冰箱旁，準(zhǔn)備選擇今天需要的食材。陽子在大阪電視臺擔(dān)任美食節(jié)目主持人的工作，今天要錄制的是關(guān)于中國傳統(tǒng)美食紅燒肉的節(jié)目。為此，陽子三天前便開始準(zhǔn)備所需要的食材。

昨晚，陽子已經(jīng)將肉燉好。陽子將還沒有收汁的紅燒肉裝入餐盒，打開冰箱門取出還需要的食材。

陽子仔細(xì)地用天平稱量了食材，對于一個美食家來說，些許食材的浪費(fèi)都是不被容許的。稱量完畢后，陽子將各類食材一絲不茍地放進(jìn)小型冷藏箱中。

陽子開著車向電視臺前行，車載收音機(jī)正播放著陽子最喜愛的音樂節(jié)目。陽子駕駛著汽車行駛在落滿紅葉的街道上，跟著收音機(jī)的音調(diào)哼著天童芳美的和歌“深山紅葉滿地飄，足踏紅葉路迢迢?！?

（二）

山崎久美子步履匆匆地走進(jìn)警視廳，半個小時(shí)前，自己的上司江藤理警部打來電話，剛剛接到新案子，把久美子立即叫到警視廳參加搜查工作。久美子是一課為數(shù)不多的女警官，雖然因?yàn)樯聿膭蚍Q豐滿成為許多男人的夢中情人，但是格斗技術(shù)一流著實(shí)讓想要追求她的男人望而卻步。

“小俊他…他…在哪…嗚嗚”久美子還沒推開搜查一科的門便聽到哭聲。木村達(dá)子把頭埋在丈夫懷里丈夫木村一郎的懷里痛哭。

“沒關(guān)系的，我們正在全力搜查綁匪下落。”久美子的同事正在安慰著木村夫婦。

“索要贖金的時(shí)候，綁匪是不會撕票的，別擔(dān)心?！本妹雷犹统鲎约旱氖峙吝f給啜泣不止的達(dá)子，安慰說。木村達(dá)子抬頭看了看久美子微笑的面容，接過了手帕擦拭眼角。木村達(dá)子的眼妝因?yàn)榱鳒I的緣故大片暈開，睫毛膏混雜著淚水沿著面頰留下。

長達(dá)一上午的輪流安慰，木村夫婦終于勉強(qiáng)把事情發(fā)生的全過程斷斷續(xù)續(xù)地說出。

“木村一郎是讀賣電視臺的娛樂節(jié)目主持人，妻子達(dá)子是家庭主婦。木村夫婦的兒子，木村俊也今年6歲，上小學(xué)一年級。三天前，在東京櫻花小學(xué)放學(xué)的路上走丟。昨晚，木村夫婦接到了綁匪的勒索電話，讓他們準(zhǔn)備一千萬日元，兩天后，交給綁匪，具體時(shí)間地點(diǎn)綁匪會另行通知?！本妹雷酉蚪倬繀R報(bào)了事情的經(jīng)過。

“勒索電話是打到了木村家里嗎？”久美子進(jìn)門時(shí)，江藤正坐在辦公桌前詳細(xì)翻看著案件的資料。

“不，是打到了木村一郎的手機(jī)上。”

“山崎你和鑒識課先一同回木村家。我把馬上就到?！?

“是?！?

（三）

演播室的布景和陽子家中相似，廚房干凈整潔。陽子將昨晚燉好的紅燒肉放在桌子上。畢竟一個五分鐘的美食節(jié)目不可能完成紅燒肉兩個多小時(shí)的煨燉工作。

“把肉切成麻將大小的塊，就是大阪用的麻將就可以了?！标栕訉χ鴶z像機(jī)莞爾一笑，隨后將肉切好，放在潔凈的盤子里。

“之后在鍋里放上油，把整盤肉放進(jìn)去后找到微黃就可以了。”陽子熟練地使用著鏟勺，伴隨著“滋滋”的響聲，轉(zhuǎn)眼間，鍋里的肉便泛起了金色。

陽子將姜切成小塊，和辣椒、花椒一同放進(jìn)了鍋中，霎時(shí)間，香氣便充滿了整個演播室，工作人員紛紛小聲討論起了今天中午去吃些什么之類的問題。

“之后加入料酒，炒幾下后，放入醬油，小炒幾下后，便可以放到鍋里燉了?！标栕訉⑹巢霓D(zhuǎn)入砂鍋中煨燉。

“大約需要燉兩個小時(shí)，一定要燉爛哦。”陽子將頓好的肉放入炒勺中，加入冰糖。

“要用大火收汁，之后將湯汁均勻地裹在肉上，喜歡的話可以加入蔥花，紅燒肉就大功告成了?！标栕訉⒆龊玫募t燒肉端起對著鏡頭。剛剛微黃的肉已經(jīng)變成了紅色，湯汁掛在肉上，讓紅燒肉泛起了紅色的光澤，些許綠色的蔥花撒在盤子中，讓人看后無不胃口大振。

“好，cut！”導(dǎo)演的一聲令下，意味著陽子今天節(jié)目的直播順利結(jié)束。

“陽子小姐，快讓我嘗嘗！”

“還有我，我也要！”

“你們給我留點(diǎn)！”

節(jié)目結(jié)束的剎那，幾位工作人員便如同餓虎撲食般沖上直播間，開始毫無形象地“瓜分”起剛剛出鍋的紅燒肉。

“陽子小姐的紅燒肉絕對是極品中的極品！”

“那是那是，陽子的手藝完全是天下第一！”

“太棒啦，還有嗎？”

陽子頗為無奈地看著眼前的菜碟中的紅燒肉越來越少，不一會兒，陽子的菜肴便被蜂擁而上的人們吃的一干二凈。陽子只好把還沒燉好的紅燒肉放進(jìn)餐盒，準(zhǔn)備回家做好后，作為自己晚餐犒勞一下自己。畢竟自己昨晚辛苦許多小時(shí)的杰作，早已進(jìn)入了別人的口中。

“對了，陽子小姐，古賀經(jīng)理正在找你?！睌z影師擦了擦自己嘴角的油漬后說道。

“好的。”

古賀田三是大阪電視臺的經(jīng)理，也是陽子的頂頭上司。陽子是大阪電視臺的新人，幾天前，結(jié)束在東京的培訓(xùn)后，剛剛代替退休的老牌主持人野野口齊子主持“午間美食五分鐘”幾天。節(jié)目雖然私底下很受同行歡迎，但著實(shí)不知道是否受上司喜愛。

陽子有些忐忑地敲開了古賀辦公室的門，辦公室寬敞明亮，但空氣中卻彌漫在香煙的味道。

“淺草小姐請坐?！惫刨R用蹩腳而又充滿鼻音的東京話對陽子用起敬語，讓陽子覺得有些厭煩。

“那我就不客氣了。”陽子不自然地鞠了一躬后坐下。

“我看了你主持節(jié)目的收視率，比之前的野野口女士主持是增加了不少?！惫刨R的話語中帶著些許的激動?！叭旌螅袞|京來的美食家到我們電視臺參觀，我打算請他們參加你的節(jié)目，把你的節(jié)目延長到三十分鐘，我想你會答應(yīng)吧，淺草小姐？”

“是的，十分樂意效勞！”陽子一口答應(yīng)到。

（四）

久美子和江藤在木村家里監(jiān)視了一晚，雖然不斷安慰著木村夫婦，但是木村夫婦的情緒仍然難以穩(wěn)定。

“你們警察快回去吧！他們說了一旦找警察就撕票?！蹦敬逡焕杉拥卮蠛埃檬置土ν屏私僖话?。

“拜托你們回去吧，求你們了，贖金我們自己會想辦法的?！蹦敬暹_(dá)子的話語中帶著哭腔。

“別擔(dān)心，我們一定會把孩子帶回來的，相信我們?！苯僮⒁曋焕桑Z氣平靜地說道。

叮鈴鈴~木村的手機(jī)響起了。

“怎么辦??？怎么辦啊?”木村一郎焦躁不安地在屋子里踱步。

“沒關(guān)系的，別緊張，接了電話，盡量周旋他。”久美子用盡量溫柔的語氣安慰木村夫婦。

“明晚6點(diǎn)，足利區(qū)中川鐵橋，木村達(dá)子一個人來，要是有警察，就撕票?！苯壏擞眉怃J的變聲器變了聲，那聲音怪聲怪調(diào)，讓人不寒而栗。

“江藤前輩，請讓我來代替木村達(dá)子女士。”江藤理是山崎久美子警校的學(xué)長，久美子本想在江藤當(dāng)上警部之后改口，但被江藤以“那樣叫怪怪的”為由回絕。

“不必了山崎，還是讓木村女士去。既然綁匪知道木村的電話，基本上是熟人作案。6點(diǎn)天色還不暗，而且…”

“請讓我去，警察先生，求求你們回去吧！”還沒等江藤把話說完，木村達(dá)子就從椅子上一躍而起，抓住久美子的手臂，激動地喊起來?！安蝗唬】∷?

“不好意思，山崎我先接個電話，你先平復(fù)一下家屬心情?！苯倌贸隽俗约赫谡駝拥氖謾C(jī)，向門外走去。

“喂喂，我是江藤?！?

“警部，這邊的調(diào)查有進(jìn)展了！和木村一郎關(guān)系不錯的同事，讀賣電視臺的美食評論主持人小野川澤最近十分缺錢，而且小野明天晚上預(yù)訂了9點(diǎn)的飛機(jī)去大阪錄節(jié)目?！?

? ? “警部，要逮捕嗎？”

“現(xiàn)在逮捕只會打草驚蛇，救不出孩子。如果有同伙孩子就危險(xiǎn)了，你們盯住他?！?

（五）

“將面皮像這樣搟好?！标栕記_著小野川澤微微一笑，小野川澤愣了愣，學(xué)著陽子的樣子搟起了面。

今天的“午間美食五分鐘”延長到了三十分鐘，這個節(jié)目邀請到了美食家小野川澤、廚師田中哲也以及隨機(jī)抽取的三位幸運(yùn)觀眾，參加本次節(jié)目。今天的美食佳肴是餃子。

“把白菜洗凈，切碎，撒上食鹽，這樣水分就出來了?！标栕有χ檀蠹野溩拥姆椒?。

“誒呦！”小野輕聲叫了一下“切到我的手了！不好意思。”

“小野先生今天心不在焉啊，難道是失戀了？”大家因?yàn)殛栕拥恼{(diào)侃而紛紛笑了起來。

“啊，不是，我昨天睡得有點(diǎn)晚?！毙∫八绷怂笔軅氖种?，有些緊張地說道。

“果然就是小野吧，學(xué)長，昨天包裹的定位器定在了小野在大阪住的賓館里?！本妹雷诱f道。昨天久美子和江藤連夜跟蹤小野川澤來到了大阪，搜查一課已經(jīng)和大阪警方合作，準(zhǔn)備抓捕。

“今天錄完直播節(jié)目后，在賓館抓捕。”江藤說道。

“好啦，把我們包好的餃子放到鍋里煮。”陽子說道?！拔覀冮_始拌一個小涼菜吧?！?

“這是我洗好的肉皮，先在在冷水中下鍋”陽子邊說，邊熟練地操作著炒鍋。“之后是料汁的配制，我們需要辣椒、姜蒜、小蔥切好，再放入醬油、醋、白糖、花椒粉、五香粉、雞精，大家根據(jù)自己的口味來調(diào)配一下?！?

“江藤學(xué)長，那涼拌肉皮看起來很好吃，肉皮看起來也很嫩?！本妹雷蛹拥卣f。久美子和江藤正坐在開往小野賓館的車上，大阪的警官山本尾邊一邊開車，一邊滔滔不絕地向江藤和久美子介紹大阪的美食、美景。

“聽說，那個節(jié)目主持人喜歡自己從家里帶新鮮的上好食材，她在節(jié)目里好像說過，她丈夫是賣食材的吧?！鄙奖揪僬f道。

“哦?！苯倩卮鹬奖镜慕榻B的同時(shí)，眼睛目不轉(zhuǎn)睛地盯著節(jié)目不動。

“真的好棒哦！”

“肉質(zhì)鮮美簡直一絕，淺草小姐果然厲害！”

“真好吃。”

“謝謝。”陽子微笑地和嘉賓共同品嘗著美食。“不過你們要吃完哦，浪費(fèi)對于美食家來說可是大忌呀。”

“好的?！奔钨e們紛紛說道。

（六）

陽子正在家里愜意地煲著骨頭湯，便聽到有人敲門。

“請進(jìn)！”陽子連忙起身應(yīng)門。

“不好意思打擾了，我是對面醫(yī)科大學(xué)的學(xué)生，正在寫一篇論文，請問能對您做一個健康調(diào)查嗎？”陽子上下打量了門口的女生，那女生穿著簡單的連衣裙，黑色馬尾，雖是素顏但眉清目秀，十分俊俏。女生身材中等不高不矮，笑起來十分甜美。

“好的，請進(jìn)，我正在煲湯。”陽子摘下了圍裙說道。

“請問，您是最近很火的‘午間美食五分鐘’的主播淺草陽子嗎？”女生甜甜地問道。

大阪警察本部，審訊室。

“說！木村俊也在哪？”這已經(jīng)是山本第三次對著小野川澤發(fā)火了，小野一口咬定孩子不是他綁架的。更可氣的是，那個東京來的兩個警官抓完人之后，就說他們有事，帶著山本的幾個同事走了，天知道，他們不是偷偷去喝慶功酒，而把自己和另兩個同事留在審訊室里。

“警察先生，我真不知道，我錯了，我認(rèn)罪。”小野川澤聲音顫抖地說著?！耙恢芮?，我聽說木村的兒子放學(xué)走失了，我就鬼迷心竅，加上最近缺錢就打了個勒索電話，我心思試一試，我錯了，警察先生，放了我吧，求你了?！?

（七）

午后的溫暖陽光，照射進(jìn)落地窗里，照在坐在窗邊的陽子身上，暖暖的。

“這棟房子，陽子小姐一個人住嗎？”

“嗯，我還是單身。”

“昨天的肉皮看起來好棒啊，陽子小姐是用了很不錯的肉吧？”

“嗯，我用了很珍貴的肉哦！”

“陽子小姐好厲害，剛剛當(dāng)了一周主持人就聞名全大阪了呢?！迸⒘w慕地說著。叮~煲湯的高壓鍋發(fā)出清脆的響聲。

“燙好了，我去倒給你喝。”陽子微笑起身走進(jìn)廚房。

“吶，陽子小姐的實(shí)習(xí)地在東京櫻花幼兒園對面吧？”女孩沖著廚房大聲問道。

“是啊?！标栕影岩粋€很大的瓷質(zhì)砂鍋端到女孩面前。

“我去拿碗和勺子?！标栕愚D(zhuǎn)身離開。

“??！”陽子在廚房中聽到女孩一聲尖叫?！皽?！是人頭！”

“對啊，沒錯，小孩和女人都非常好吃哦?！标栕右呀?jīng)走到了女孩背后，陽子的面部扭曲著，本來很年輕的面容，因?yàn)榇笮Χ兊民薨櫔b獰。陽子舉起菜刀向女孩砍了過去。

咣當(dāng)一聲，菜刀落地，女孩飛身上步，將陽子按倒在地下。門猛然間被踹開了，無數(shù)警察拿著手槍沖了進(jìn)來。

“淺草陽子，你涉嫌殺人罪被逮捕了?！本妹雷咏o陽子帶上手銬大聲說道。

蜂擁而上的警察將試圖掙脫的陽子帶離了房間，陽子邊走邊大喊道“你們不懂真正的美食，小孩肉做的紅燒肉、餃子、涼菜簡直就是天堂的美食！你們喝點(diǎn)骨頭湯啊，讓我喝點(diǎn)啊，這可是世間最最絕妙的美食！別攔我！給個喝點(diǎn)再讓我走！讓我喝點(diǎn)……”

“山崎，你沒事吧？”沖進(jìn)來的江藤擔(dān)心地問道。

“沒事是沒事，就是江藤學(xué)長你讓我做誘餌的理由也太說不過去了吧？”

“我查過資料，女人確實(shí)比男人好吃。”江藤裝作嚴(yán)肅地說道。

“審訊完，我請你去吃你最喜歡的西冷牛排補(bǔ)償行嗎，你自己吃我看著？”江藤在久美子耳畔小聲說道。

“不了學(xué)長，我最近一段時(shí)間都不想吃肉了。”

“我也是?！?

——End——