? ? ? ?不知道有多少人和我一樣，最近這段宅著宅著的時(shí)間就特別喜歡看各種美食料理視頻，然后“被迫”激發(fā)了自己的下廚樂趣和料理雞血，整日在家研究各種稀奇古怪的美食料理，像我呢最近就特別熱衷于在B站看各種美食UP主的料理視頻，看得那叫一個(gè)斗志昂揚(yáng)、雞血沸騰、欲罷不能。
? ? ? ?老實(shí)說，得益于我有一個(gè)非常會做菜的廚師老爹，所以很多人想當(dāng)然地覺得我自然會遺傳到他老人家的廚藝天賦，然而事實(shí)是我出生至今真正親自下廚的次數(shù)屈指可數(shù)，除了高中時(shí)期一次心血來潮，然后失敗地將飯做成水泡飯以外，真正算得上做成成功的料理就是大學(xué)畢業(yè)后一腔孤勇奔赴杭州一個(gè)人生活的那半年時(shí)間，所謂成功的料理也就是學(xué)會了用電磁爐煮面= =
? ? ? ?我一貫是愛好吃面食的人，不太喜米飯，而且固來覺得做飯這件事挺麻煩，還要炒菜什么的，但是煮面就不一樣了，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又管飽，啥東西都可以放在面里，簡單到蔥油面復(fù)雜到什錦面，所以獨(dú)自一人杭州奮斗的那半年時(shí)間里，我一度從早飯到晚飯乃至夜宵都是面，也因此我對煮面這件事有莫名的自信和執(zhí)著。
? ? ? ?前幾天關(guān)注了一個(gè)美食博主，看她分享了一個(gè)做法非常簡單，材料也非常簡單的茄汁酸湯面，我看得心動不已，加之她所謂的自創(chuàng)獨(dú)門調(diào)料家里也都有，我便信心大增，興致勃勃，特別想要一展身手，試驗(yàn)一下這款茄汁酸湯面。
? ? ? ?家里的廚房一向是老爹的地盤，我按照視頻仔細(xì)寫了筆記，還提前兩天就和老爹打好了商量，讓老爹務(wù)必允許我一個(gè)人施展廚藝，老爹答應(yīng)地挺爽快，聲稱絕對不會干涉我，絕對給我絕對的自由，他全程只會從旁督導(dǎo)，全力配合我。
? ? ? ?如此甚好，我都想象好了我親自下廚的畫面，我固來是喜歡將所有材料調(diào)料都提前準(zhǔn)備好然后開始動手的，因此這天下了班洗干凈手邁入廚房的時(shí)候我都雞血沸騰地打算先試驗(yàn)一下視頻里的番茄剝皮法，結(jié)果發(fā)現(xiàn)老爹居然已經(jīng)很“貼心”地幫我把番茄平菇等材料都提前切好了= =
? ? ? ?好吧，這第一步和我想得不太一樣，而且老爹你切就切吧你怎么還切這么大?。『螞r皮都沒剝！
? ? ? ?罷了罷了，父愛如山，父愛如山，這都是老爹愛我的表現(xiàn)！老爹一定也是對我的廚藝不抱什么信心所以才想幫我省時(shí)省力，于是我調(diào)整好節(jié)奏，左手拿著筆記，右手拿著鏟子，按照步驟在鍋里倒上橄欖油，旁邊的老爹又開始忍不住地上手熱鍋被我全力制止，待我將番茄平菇等材料下鍋翻炒，然后應(yīng)該要準(zhǔn)備試驗(yàn)UP主的那個(gè)自創(chuàng)獨(dú)門調(diào)料了，筆記上記著生抽一勺老抽半勺番茄醬一勺蠔油，于是我一邊翻炒一邊在喊老爹幫我將需要的調(diào)料拿出來，結(jié)果我喊一個(gè)老爹拒絕一個(gè)，除了倒了一勺生抽外，要老抽沒有，要蠔油也沒有，明明家里就有啊><等到我喊番茄醬老爹也說沒有的時(shí)候，我終于忍無可忍丟掉鏟子沖出去客廳拿了番茄醬，就在我離開油鍋的那一刻，伺機(jī)在側(cè)的老爹顯然也已經(jīng)耐心耗盡，迫不及待地頂替了我的位置，然后在我抗議的尖叫中完全無視我的筆記和步驟，依照他的節(jié)奏就不由分說開始煮面了……
? ? ? ?我努力想搶回油鍋的主動權(quán)奈何老爹過于霸道，我所能做的唯一補(bǔ)救就是按照筆記上說的那樣最后又強(qiáng)行加了一勺老干媽……
? ? ? ?其實(shí)老實(shí)說，最后的成果還是不錯(cuò)的，除了對調(diào)料的量有點(diǎn)把握不準(zhǔn)導(dǎo)致最后的味道略咸無法像視頻里說的那樣將湯喝得一滴不剩外，顏色和視頻里的幾乎一模一樣，盡管如此，依舊讓我扼腕，因?yàn)檫@個(gè)過程和我想得根本不一樣嘛?。?！
? ? ? ?以上，就是父愛如山下的我的一次失敗的料理體驗(yàn)，但是我不會放棄，相信我的誠意和執(zhí)著勢必有一天會打動老爹，讓他全然放心地將廚房交給我。
? ? ? ?這篇文章是我的一篇尋常周記，嘛，生活的小樂趣有時(shí)候也僅僅是在柴米油鹽醬醋茶之間，生活既有詩和遠(yuǎn)方也該有俗世的煙火氣，料理，治愈的是胃，也是心，吃的是味道，也是情，愿你我都能好好吃飯，無論是闔家團(tuán)圓還是孤家寡人?
