伊尹，姓伊，一說名摯，小名阿衡。生于公元前18世紀(jì)末至公元前l(fā)7世紀(jì)初，夏朝末年空桑（今河南杞縣）人，以伊為氏。伊尹為中國商朝初年著名丞相、政治家，是中華廚祖，中原菜系創(chuàng)始人，尹是右相之意。沃丁八年（前1549年），伊尹逝世，終年100歲。
中文名：伊尹
英文名：YiYin
別名：摯、阿衡
逝世日期：公元前1549年
主要成就：輔佐湯建商滅夏
地 位：元圣、廚圣
人物生平
伊尹，名伊，又稱阿衡、保衡為官名者，夏末商初人。道家前身。《墨子·尚賢》稱：“伊尹為有莘氏女師仆?！睅熎途褪桥`主貴族子弟的家庭教師，這可以和古希臘教育史上以教仆身份任奴隸主子弟的家庭教師相媲美。在甲骨文中有大乙(即商湯)和伊尹并祀的記載?？梢哉f伊尹是中國第一個(gè)見之于甲骨文記載的教師。
伊尹，奴隸出身，被有莘國君庖人收養(yǎng)。耕于莘野，樂堯舜之道。 因后被商湯封官為尹（相當(dāng)于宰相），故以伊尹之名傳世。傳說，他的父親是個(gè)既能屠宰又善烹調(diào)的家用奴隸廚師，他的母親是居于伊水之上采桑養(yǎng)蠶的奴隸。他母親生他之前夢感神人告知：“臼出水而東走，毋顧”。第二天，她果然發(fā)現(xiàn)臼內(nèi)水如泉涌。這個(gè)善良的采桑女趕緊通知四鄰向東逃奔20里，回頭看時(shí)，那里的村落成為一片汪洋。因?yàn)樗`背了神人的告誡，所以身子化為空桑。巧遇有莘氏采桑女發(fā)現(xiàn)空桑中有一嬰兒，便帶回獻(xiàn)給有莘王，有莘王便命家用奴隸廚師撫養(yǎng)他。這一神話傳說曲折地反映了伊尹是依水而生的，故命名為伊，而他的母親就是那個(gè)采桑的女奴。
伊尹自幼聰明穎慧，勤學(xué)上進(jìn)，雖耕于有莘國之野，但卻樂堯舜之道；既掌握了烹調(diào)技術(shù)，又深懂治國之道；既作奴隸主貴族的廚師，又作貴族子弟的“師仆”。由于他研究三皇五帝和大禹王等英明君王的施政之道而遠(yuǎn)近聞名，以致于使求賢若渴的商湯王三番五次以玉、帛、馬、皮為禮前往有莘國去聘請他。在今嵩縣空桑澗西南，有個(gè)平兀如幾的小山，就是世傳商湯聘請伊尹的三聘臺，而在城南沙溝龍頭村的“元圣祠”右?guī)縿t專修有三聘臺以供后人憑吊。由于有莘王并不答應(yīng)商湯聘任伊尹，商湯只好娶有莘王的女兒為妃。于是，伊摯便以陪嫁奴隸的身份來到湯王身邊。
《孟子》說：“湯之于伊尹，學(xué)焉而后臣之，故不勞而王?！笨梢娨烈质侵袊谝粋€(gè)帝王之師。伊尹教給商湯一些什么知識呢？《孟子·萬章》篇說伊尹“以堯舜之道要湯”，“而說之以伐夏救民”。教湯效法堯舜的以德治天下，為救民而伐夏的方略。
伊尹首先返回伊洛流域和夏桀王遺棄于洛河流域的元妃妺喜相交，通過妺喜了解到夏桀王內(nèi)部的許多重要情報(bào)。為了測試九夷之師對夏桀王的態(tài)度，伊尹勸說商湯，決定停止對夏桀王的貢納。結(jié)果夏桀大怒，“起九夷之師”攻湯。伊尹看到九夷之師還聽夏桀的指揮，就獻(xiàn)計(jì)商湯暫時(shí)恢復(fù)對夏王朝的貢納，同時(shí)積極準(zhǔn)備攻夏。
大約在公元前1601年，伊尹決定再次停止對夏王的貢納，夏桀王雖再次起兵，但“九夷之師不起”，在政治和軍事上完全陷人孤立無援的困境。伊尹看到滅夏的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，便協(xié)助商湯立即下令伐夏。夏桀戰(zhàn)敗南逃，湯在滅掉夏王朝的三個(gè)屬國后，揮師西進(jìn)，很快攻占了夏王朝的心腹地區(qū)——伊洛流域的斟鄩，并進(jìn)而定都西亳，夏朝滅亡。斟鄩在洛陽附近的伊洛平原，今偃師二里頭村與四角樓村、圪擋頭村之間。西亳在今洛陽市偃師尸鄉(xiāng)溝。此戰(zhàn)是伊尹教給商湯伐夏戰(zhàn)略的勝利，也是伊尹助湯建立商王朝所建立的首功。商朝建立后，商湯便封伊摯為尹?！妒酚洝ひ蟊炯o(jì)》皇甫謐注云：“尹，正也，謂湯使之正天下?！罢煜隆本褪且陨碜鲃t，作天下楷模，師范天下?！渡袝芬芄Z說“伊尹格于皇天”，是代天言事的。他的話就等于天意，所以，可以說伊尹是太上教師。他曾說：天之生此民也，使先知覺后知，使先覺覺后覺也。”并自稱：“予天民之先覺者也，予將以斯道覺斯民也，非子覺之而誰也？”（《孟子·萬章》）。伊尹以先知先覺自居，把自己的話視為最高教義用以教育人民，大有舍我豈誰的派頭?？梢娨烈侨珖鴵碛凶罡邘煓?quán)的人物。
商湯死后，伊尹歷經(jīng)外丙、仲壬，又做了湯王長孫太甲的師保。傳說，太甲不遵守商湯的大政方針，為了教育太甲，伊尹將太甲安置在特定的教育環(huán)境中——成湯墓葬之地桐官，他本人與諸大臣代為執(zhí)政，史稱共和執(zhí)政，并著《伊訓(xùn)》、《肆命》、《徂后》等訓(xùn)詞，講述如何為政，什么事可以做，什么事不可以做，以及如何繼承成湯的法度等問題。在伊尹創(chuàng)設(shè)的特定教育環(huán)境中，太甲守桐宮三年，追思成湯的功業(yè)自怨自艾，深刻反省，“處仁遷義”，學(xué)習(xí)伊尹的訓(xùn)詞，逐漸認(rèn)識了自己的過錯(cuò)，悔過反善。當(dāng)太甲有了改惡從善的表現(xiàn)后，伊尹便適時(shí)親自到桐宮迎接他，并將王權(quán)交給他，自己仍繼續(xù)當(dāng)太甲的輔佐。在伊尹的耐心教育下，太甲復(fù)位后“勤政修德”，繼承成湯之政，果然有了良好的表現(xiàn)。商朝的政治又出現(xiàn)了清明的局面?！妒酚洝贩Q“諸侯咸歸殷，百姓以寧”。于是伊尹又作《太甲》三篇，《咸有一德》一篇褒揚(yáng)太甲。太甲終成有為之君，被其后代尊稱為“大宗”。
竹書紀(jì)年的相關(guān)記載
《竹書紀(jì)年》說伊尹放太甲是自立為天子，以后太甲潛出桐宮，殺了伊尹。這個(gè)說法是不可信的。因?yàn)樵谏檀牟忿o中屢見致祭伊尹的記載，其地位之尊介于殷先王與先公之間，而且還有大乙（成湯）、伊尹并祀的卜辭。直到春秋時(shí)叔夷還說：“伊少（?。┏技演o，咸有九州，處（土禹）（禹）之堵（土）”（《叔夷鐘》銘），贊揚(yáng)伊小臣（即伊尹）輔佐商湯取得天下。這同《尚書》、《詩經(jīng)》稱頌伊尹“左右商王”的功業(yè)是一致的?？梢?，伊尹不僅授成湯以帝王之術(shù)，輔佐成湯建立商朝，取得天下，而且對“顛復(fù)湯之刑”（《孟子 萬章》）、不守成湯法度，胡作非為的太甲的教育，也是卓見成效的。在帝王教育方面，伊尹堪稱典范。
隋唐孔穎達(dá)（秦王李世民十八學(xué)士之一）在《尚書正義》中，對《竹書紀(jì)年》的相關(guān)記載，做了辯證?！稌?太甲下》：伊尹既復(fù)政厥辟（還政太甲），將告歸，乃陳戒于德（告老歸邑，陳德以戒）。孔穎達(dá)云：紀(jì)年云：殷仲壬即位，居亳，其卿士伊尹。仲壬崩，伊尹乃放太甲於桐，而自立也。伊尹即位於太甲七年，太甲潛出自桐，殺伊尹，乃立其子伊陟。伊奮命復(fù)其父之田宅，而中分之。案此經(jīng)序，伊尹奉太甲，歸于亳。其文甚明。左傳又稱：伊尹放太甲而相之。孟子云：有伊尹之志，則可；無伊尹之志，則篡。伊尹不肯自立，太甲不殺伊尹也。必若伊尹放君自立，太甲起而殺之。則伊尹死有馀罪，義當(dāng)污官滅族。太甲何所感（音憾）德，而復(fù)立其子，還其田宅乎？紀(jì)年之書，晉太康八年，汲郡民發(fā)魏安僖王冢得之。蓋當(dāng)時(shí)流俗，有此妄說，故其書因記之耳。
歷史名相
皇甫謐《帝王世紀(jì)》記載：“沃丁八年，伊尹卒。死后葬在西亳。今偃師市西10里，漢田橫墓東，離湯冢7里有商阿衡伊尹墓。1983年春，中國考古工作者在今洛陽市偃師市西洛河北岸尸鄉(xiāng)溝一帶發(fā)掘的商城宮殿遺址證明此處為商都西亳，而伊尹死后葬于西亳亦無可疑。在今嵩縣城南沙溝龍頭村，明代曾重修過的“元圣祠”，是作為紀(jì)念伊尹生地而立的。祠堂有副對聯(lián)說：“志耕莘野三春雨，樂讀尼山一卷書”。上聯(lián)說的是伊尹事耕桑于莘野（今嵩縣莘樂溝），下聯(lián)是說孔丘著書于尼山。可見古人是把伊尹和孔丘等量齊觀的，一個(gè)是元圣，一個(gè)是至圣。伊尹當(dāng)了商朝幾個(gè)國王的相，為商王朝延續(xù)600多年奠定了堅(jiān)定的政治基礎(chǔ)，成為中國歷史上第一個(gè)有名的賢相。后人所以尊他為圣人，就是因?yàn)樗麑χ袊鴼v史的發(fā)展，對中國文化的發(fā)展起了推動作用。
由于商代有關(guān)伊尹的文獻(xiàn)極缺，所以伊尹在做“師仆”時(shí)如何對奴隸主貴族子弟施教，在被封為尹后，又是怎樣中宮廷施教，很難勾畫出一個(gè)像樣的輪廊。但他的哲學(xué)思想、教育思想，還可以從《尚書》、《孟子》、《呂氏春秋》、《史記》等書中找出一些零星的記載。
“殷人尊神”既是商代思想的主要特點(diǎn)也是商代教育的主要特點(diǎn)。伊尹就是被稱為“格于皇天”的天的代言人。“格”，也稱“格人”，是人和天之間的媒介。商代 “率民以事神”在教育上的體現(xiàn)就是巫教。說伊尹是太上老師，就是因?yàn)樗恰案裼诨侍臁钡摹案袢恕?，亦即巫師。他可以刺探天意，他可以代傳天意，在《伊?xùn)》中，伊尹告誡太甲說：“惟上帝不常，作善，降之百祥；作不善，降之百殃?！本褪谴靷饕?，說明老天爺要用降百祥獎(jiǎng)勵(lì)作善者，降百殃懲罰作不善者。就是伊尹用天命、人事、禍福對太甲的申戒，也是神道設(shè)教思想的體現(xiàn)。
雖然伊尹抬出皇天以先知先覺的天意代言人教育太甲，但那只是借天之威，給君權(quán)涂上神授的色彩，以統(tǒng)治百姓。伊尹一方面用君主若不從天意，天必警以禍殃的思想教育太甲，另方面他更重人，特別是帝王的道德修養(yǎng)。在《太甲》篇中，伊尹通過太甲反省的認(rèn)識說：“天作孽猶可違，自作孽不可逭（逃）”。這句話強(qiáng)調(diào)的是自我修養(yǎng)的重要作用。伊尹還申誥太甲說：“惟天無親，克敬惟親?！币馑际钦f，只有自己克敬、克明、克誠，才能取得臣民的忠和親。他還說：“天難堪，命靡常；常厥德，保厥位。厥德匪常，九有以亡?！衽懊?，皇天弗保?！币馑际钦f老天爺是難以相信的，命運(yùn)也是靠不住的。只有常于有德，才能保住王位，否則統(tǒng)治九州的權(quán)利就要失去。如果輕漫祖先和神靈，虐殺老百姓，皇天也保不了你的王位，唯一有效的辦法就是“眷求一德”?！耙坏隆本褪羌円恢?。雖然伊尹的整個(gè)思想體系是為神權(quán)政治服務(wù)的唯心主義，但其更重視個(gè)人道德修養(yǎng)，以“眷求一德”，以求天佑，以求民歸于一德的思想，在當(dāng)時(shí)是具有進(jìn)步意義的。
在政治上，伊尹主張“居上克明，為下克忠”。做國王的要“惟親厥德，終始維一，時(shí)乃日新”。就是說要始終如一的注意自身道德修養(yǎng)，不斷更新自己的道德意識，使自己“時(shí)乃日新”，處于時(shí)時(shí)追求新的的狀態(tài)中。他還強(qiáng)調(diào)“任官惟賢材，左右惟其人”。主張尊賢、用賢，用人適當(dāng)。他強(qiáng)調(diào)“臣為上為德。為下為民”。就是做大臣的要上對天子負(fù)責(zé)，下保庶民安定。并視此為大臣之職。
在教育上，伊尹認(rèn)為“習(xí)于性成”。就是說人的性格、品質(zhì)是在日常生活行為的習(xí)慣培養(yǎng)中形成的。他還說過“慎終于始”的話，可以推知他在做“師仆”時(shí)一定是十分重視幼兒的起始教育的。從他放太甲于桐宮，并著訓(xùn)詞以促太甲覺醒的教育實(shí)踐看，他已經(jīng)懂得并自覺地創(chuàng)設(shè)特殊環(huán)境教育太甲。這說明，他已看到了環(huán)境在教育中的作用。太甲改惡從善，伊尹立即親自到桐宮迎太甲還朝當(dāng)政，并著書加以褒揚(yáng)，這一教育實(shí)踐，至少說明伊尹對太甲的激勵(lì)是適時(shí)的。這叫懲惡于前，獎(jiǎng)善于后。正確運(yùn)用獎(jiǎng)懲實(shí)施教育，這一思想即使在今天也仍不失為教育方法之一。
伊尹對于道德教育是尤為重視的。這從太甲改惡從善后向伊尹作反省檢討的話中可以看到。太甲向伊尹拜手稽首檢討說：“我小子不明于德，自己的根底很不象我爺爺成湯。結(jié)構(gòu)是欲敗度，縱敗禮，敗壞了爺爺?shù)姆ǖ?，很快使?zāi)難降于我身。老天爺作孽還可以補(bǔ)救，自己作孽可就沒有了逃路。我過去違背師保您的教訓(xùn)，……只是由于你的教育、挽救，才使我知道做人、稱王要善始善終?！币烈蛱谆匕輹r(shí)繼續(xù)教育太甲要“修厥身，允德協(xié)天下”。在《咸有一德》中，伊尹用夏朝所以滅亡是因?yàn)椤跋耐醺タ擞沟隆?，商湯所以能代夏而立是曲于湯王“眷求一德”的歷史事實(shí)教育太甲。告訴太甲，商朝所以稱王天下，不是蒼天偏愛商王，而是老天爺保佑有德的人，不是商王哀求于老百姓，而是老百姓愿意歸順有德之王。在伊尹看來，失德則失天下，求于一德，則能得到天的佑助而得天下。他把帝王的道德教育亦即修德、修身看成是關(guān)乎國家存亡興衰的大事，所以處處強(qiáng)調(diào)“惟新厥德，終始如一?！痹诘赖陆逃?，他強(qiáng)調(diào)“居上克明，居下克忠，與人不求備，檢身若不及”。就是說要求居上的商王要克誠克明，明斷是非；居下的臣民對君上要克誠盡忠。修身的原則是不求全責(zé)備他人，對自己則要經(jīng)常檢點(diǎn)不及他人處，做到自我完善。“與人不求備，檢身若不及”，這種道德修養(yǎng)的方法在今天仍不失其教育意義。運(yùn)用歷史的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，教育當(dāng)代的人，這是伊尹在進(jìn)行道德教育中的一個(gè)有效方法。
在道德上，伊尹主張“德無常師，主善為師”。就是說誰能積眾善之德，誰就可以為師。對于德和政的關(guān)系，伊尹說：“七世之廟可以觀德，萬夫之長可以觀政”。意思是說德、政是否修到以德兼眾善以一貫之的程度，這要從萬民是否悅服今王和后世是否尊祀七廟上得到驗(yàn)證?？梢娨烈侵鲝埖抡摹?/p>
