一小壇桂花釀

盼來盼去，終是等到了九旬金桂盛放。我望著夾竹桃謝了，槭樹冒出了紅葉子，石榴也懸在樹上碩大碩大了，總想著，這桂花也該開了吧？難不成它們知道我要吃，都不敢開了不成？

所幸，花木萬物，都不似小人心眼，慈悲得緊，你與它們悄悄說了，它們便善良成全。終于，我得到了一大玻璃罐的糖漬金桂。

到今日清晨，便糖漬四天四夜了，桂花苦味多半散去，嘗一湯匙，香甜之味，滿口滿室。想好了的，這一大罐桂花，一半用來釀酒，一半用來做些糕餅，或者煮元宵，那些白白凈凈圓嘟嘟的小東西，最適合一小匙，攪動起來，如同落入溪水的葉。

桂花釀，上乘佳品除卻糖漬桂花與白酒，還需桂圓、紅棗與西洋參。三個月即可開壇，若要上品，又需三至五年以上的窖藏。曾朋友說，善釀?wù)卟簧骑?，一個愛酒之人，怎么忍得住若干年的封存？覺得有理。我非善飲之人，不過愛這釀制的過程，無事時尋點魏晉滋味罷了。

想起一句詩：花氣襲人是酒香。

一杯白水，一匙桂花，無事又制了一碟花生芝麻酥餅。聽了幾首春秋的曲子，乍又聽到了那句“那一世轉(zhuǎn)山轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)佛塔，不為修來世，只為途中與你相見”，有種恍然隔世，心境輕安的感覺。

親愛的你們，周末愉快。

桂花茶。左上角黑乎乎的是花生芝麻酥餅，黑乎乎……

酥餅說：不許你們說我丑。不許的……嗚嗚嗚……