
新年的腳步近了更近了,婆婆電話里問我想吃什么餡的包子。于是和包子有關的記憶一股腦地跑出來和我做游戲,昨夜一整夜都在做夢跟外婆一起蒸包子。
包子就像餃子一樣是北方人過年必備的食品,記憶里每年過年家家戶戶都會蒸上幾大籠包子,左鄰右舍的還會端上自家的包子分享味道比比手工,小伙伴們就更是走到哪家吃哪家。一般受歡迎的是鮮肉餡的、豆腐餡的、青菜餡的、蜜棗餡的......反正小時候吃什么都很香很香,尤其是蜜棗餡的很讓我著迷,每次都要把包子掰開來偷偷挖出蜜棗吃掉再慢騰騰地吃包子皮。
外婆是富農家庭出身,有一雙三寸金蓮的小腳,皮膚很細膩,七十多歲的臉圓而飽滿除了少許老年斑仍是白白的滑滑的,眼睛大大的,笑起來慈祥溫暖,穿戴一直是很有年代感的青色灰色盤扣民國裝,全自己手工縫制。每次坐在外婆跟前聽她講故事,總有種錯覺,我好像也從那些年代活過,讀過女子學校,繡過女紅縫過青袍。
那時候因為讀書寄住在外婆家,外婆當時已經七十多歲高齡,雖然有四個女兒(我媽和三個姨媽)和一個兒子(我唯一的舅舅),但是要強的外婆就寧愿和外公獨自生活,所以日常生活中少了子女的照顧,一直靠自己親力親為,加上一直伴隨著外婆的低血糖暈厥毛病經常犯,我理所當然就留下陪外婆和外公備年做家務。
蒸包子就是跟外婆學的。外婆包的包子是鄰里出了名的好看,扭出的紋路像極了菊花瓣。蒸包子很累人,先要清洗蒸籠蒸布,準備木柴,和面發(fā)面,剁肉調餡,搟包皮,包包子,下鍋蒸,加底水,拾包子,完工后還要一堆清洗工作。因為親戚多,蒸包子也特別多,我每次干完這個流程總是累得腰酸背痛發(fā)誓再也不要過年。外婆喜歡包肉餡和蜜棗餡的,外婆說包子包的好預示來年會大豐收,吃到包子里的蜜棗來年會有福。外婆說蜜棗餡甜甜的很好吃,我也總能吃到蜜棗餡的包子,因為外婆總是喜歡在蜜棗包子口上放一顆紅棗,下鍋蒸出來時紅艷艷的。
當時表面很聽話很乖的我,其實很不情愿跟外婆一起包包子。我很想獨自靜靜地坐在房里看夏洛蒂·勃朗特的《簡·愛》,要么琢磨魯迅的《吶喊》,心中總有一個聲音,“為什么那么多人不陪外婆包包子,非要我陪?”沒有小伙伴跟我玩耍,沒有機會跟爸媽撒嬌,耳邊總是我不熟悉的戰(zhàn)亂和逃荒,還有總也做不完的煮飯和洗碗,那時過年對我來說沒有那些激動和喜悅。
這樣的情緒平時也在心中時不時地彌漫。有一次下雨的冬天,早讀課放學的我不小心摔倒在鄉(xiāng)間泥濘的路上,身上沾滿了泥巴,心情格外沮喪。回到家,外婆眼神并不太好,沒有發(fā)現(xiàn)換了衣服的我悶悶不樂,還是像往日一樣重復著不變的故事,心里好想好想有媽媽來關心一下我冷不冷摔沒摔壞。厭極了外婆的嘮叨,自顧自吃好了飯就上學走了。
當我再放學回家,看到外婆坐那里眼淚汪汪,心一下子慌了,我該是多么渾蛋呢?怯怯地走到外婆跟前,雙膝著地跪下,“外婆,你別哭,我就是有點想家了?!睖I眼中看到外婆笑了,摸了摸我的頭。從那以后,我明白了,外婆所有的嘮叨都是愛,我只需要聽。外婆小時候的故事,外婆裹腳的痛和樂,外婆和外公的婚事,外婆和妯娌的宮心計,外婆給婆婆點旱煙袋,外婆那個夭折的舅舅,外婆說服了村里一幫賭徒撤銷賭債,外婆在周圍人吃樹根時從地下挖出面罐,外婆勸舅舅娶了癡心的舅媽,外婆教導舅舅清廉做官......不知從哪天開始,我的記憶中就多了那么一段抹也抹不去的舊時代,沒有經歷過卻一樣深刻地在心底生起根來。
外婆說“咱家燕子就是溫柔,將來肯定命運很好?!逼鋵?,外婆只說對了一半,我內心的倔強和不認輸像極了外婆年輕的模樣。外婆說“寧嫁城里一條狗不嫁鄉(xiāng)下一頭牛。女子的幸福有一半是男人決定的,有腦子的男人比有蠻力更有用?!睍r代變了,有頭腦的人不分城里和鄉(xiāng)下了,而外婆說的話卻還是那么靠譜,對女子不走心不用腦的男人真的很難讓女子有幸福感。雖然,我還是迷迷糊糊地嫁了個鄉(xiāng)下的人。
外婆很講究,一直留著長發(fā),每天都要梳得紋絲不亂然后盤成發(fā)髻插上發(fā)簪,不管是三伏天還是三九天從來不變。外婆說,“咱燕子留長發(fā)一定也很好看?!庇谑牵覐男〉酱蟮膶W生頭慢慢扎起了馬尾辮,后來可以穿長裙的歲數(shù)開始慢慢把頭發(fā)往后盤。給外婆買過唯一的禮物就是一把木梳子,那還是在外地讀書的寒假帶回家。
第一個從外地回家的寒假?;氐郊依锇謰寣ξ腋裢鉁睾停瑳]有催促我趕快到外婆家,吃好晚飯我一個人在屋里折騰,找東西時,不小心摸到一大團白白的布。我知道,在老家那樣大塊的布一般是最親的父母的孝布。就那么突然腳底軟下去,控制不住地嚎啕大哭......爸媽不知什么時候來到我床前,“咱們明天就去外婆家?!痹缟掀鸫矔r,眼睛已經睜不開,嗓子啞得說不出一句完整的話。
跟著爸媽來到外婆家,外婆一個人迎著我還是笑瞇瞇地叫著我,只是臉上的肉沒那么飽滿了。來到外公墳前,我一滴眼淚也流不出來,跪了好久,我只知道外婆的故事里又會多一個,而我聽故事的機會只有放假才會回來。外婆告訴我,那天外公在她房里坐到深夜,最后跟外婆說“咱們說說悄悄話?!?,外婆嫌棄地說外公,“一輩子了都不說啥悄悄話,這深更半夜地還說啥悄悄話?!蓖夤匚菟X了。第二天,外公吃好早飯就靠在院墻邊笑著走了。這是外婆后來最愛講的故事,每次我放假回家,外婆總是重復這個故事,一天說上幾十遍。
再放寒假時,我總是在外婆家和外婆一起蒸包子,我也包出了像菊花瓣花紋的包子,而且特別好吃,因為外婆總是夸我還說新年一定是個好年成。我也學會了在蜜棗包子口上放一顆紅棗,然后把那樣的包子給外婆吃,外婆說好甜好甜,每次都能把一個包子吃完。因為外婆早就沒了牙齒,吃飯相當?shù)仉y,一點點在嘴里吞成糊再咽。后來,我上班了,那個學校就在外婆家不遠的地方,我想多陪陪外婆,雖然心里也還是不那么情愿。學校發(fā)的錢我都用來買外婆愛吃的,比如香蕉會蒸的軟軟的。可是外婆的故事講的越來越少,昏厥的毛病說犯就犯,有時到家正看到外婆歪在門邊或靠在床前,清醒過來時總是會問我,“你找誰?”
那年過年,我陪外婆蒸了最后一次包子,然后嫁了很遠。外婆被舅舅接到了身邊。又到春節(jié)回家拜年,外婆看到我就問,“咋沒把胖小子抱來給我看看?”我媽趕緊哄她,“哪里有胖小子?你又瞎想了?!蓖馄爬碇睔鈮训胤瘩g我媽,“你就會哄我,我都看到了,夢里早就夢到了,白白胖胖的小子,長得可好看了。”我啞然,一天有二十四小時都在說胡話的外婆居然知道我生了個白胖小子??上覔呐中∽觾龅讲]有抱過來給外婆看。我想下次我一定要把胖小子領到外婆眼前好好讓外婆看看。
后來在離家很遠的地方上班。有一天,我很想哭,莫名其妙地就是想哭,沒有人欺負我,也沒有人惹我。晚上做夢時,總是心急著要去外婆家,擔心外婆有沒有吃飯,擔心外婆自己沒辦法蒸包子,等我做好包子端到外婆面前,外婆笑笑就拿起來吃,跟我說,“你就看看吧,別吃?!蔽矣浀猛馄耪f過,“做夢時如果有已去的老人讓你一起吃飯你可千萬別吃,就看看。心疼你的長輩不會拉你走的?!毕铝税?,我打電話給爸媽,“爸,我想外婆了?!彪娫捓镏宦牭桨职蛛y過的聲音,“外婆走了一個月了,不敢跟你講......”馬路上一個瘋子一樣的女子泣不成聲......
外婆,您最終還是沒有看到那個胖小子。如今胖小子已經長得很高,也很愛吃包子。您講的故事,我至今還印象深刻,每每在人生的低谷,總是想起那些故事里的人和那人身上的品格。您用一生的故事教會了我如何做人,您的智慧,您的堅強,您的寬容,您的善良,總時時敲打著我不去流于鄙俗。直到有一天我暈倒在地,我才知道那么多的外孫女卻只有我遺傳了您低血糖的毛病,這也許正是割不斷的緣份,注定要聽您的故事長大成人。
新年又要到了,家家戶戶又要準備蒸包子了。我在的地方也要蒸包子,但是手工和外婆的手工不太一樣,我那三角貓的本事也用不上,慢慢地已經不會做了。但是,我還是喜歡吃包子,只是總也吃不到那種蜜棗餡口上再放一顆紅棗的包子。
外婆,過年的包子可蒸好了?如果需要我?guī)兔Γ瑝衾镂乙欢〞芏嗝蹢楌W的,包子口上都放上一顆紅紅的棗子,看著您甜甜地吃完一整個,放心,我只看,不吃。
