齊齋,必有明衣,布。齊齋必變食,居必遷坐。食不厭精,膾不厭細。食饐(yì)而餲(ài),魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭(xiù)惡,不食。失飪,不食。不時,不食。割不正,不食。不得其醬,不食。肉雖多,不使勝食氣。唯酒無量,不及亂。沽酒市脯(fǔ)不食。不撤姜食,不多食。祭于公,不宿肉。祭肉不出三日。出三日,不食之矣。食不語,寢不言。雖疏食菜羹,瓜祭,必齊齋如也。席不正,不坐。
齋戒前沐浴,一定有浴衣,用布做的。齋戒時一定改變飲食,搬遷住房。糧食不嫌精,肉片不嫌細。飯霉了臭了,不吃。魚爛了肉腐了,不吃。食物顏色難看,不吃。味道難聞,不吃。烹飪不得法,不吃。不是吃飯的時候,不吃。割肉不得法,不吃。醬醋沒調(diào)對,不吃。席上肉雖然多,也不要吃得比主食還多。只有酒水不限多少,但不喝醉。買來的酒水、肉干,不吃。齋食總有姜。吃飯不過飽。參加國家典禮,祭肉不過夜。其他祭肉,不超過三天。存放超過三天,就不吃了。吃飯時不說話,入睡時不說話。雖然是糙米飯、蔬菜湯,飯前都要先分出一些祭祖,一定恭恭敬敬像齋戒一樣。坐席不合禮法,不坐。
大周王朝是一個鼎盛的時期,所以禮制很周全。當然,現(xiàn)在也是一個好的歷史時期,但如果 你想想現(xiàn)在的加沙和黎巴嫩,估計這些禮制早沒有了。
