零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念

從變化中讀懂“未來(lái)”，建立“假設(shè)”然后“執(zhí)行”，再對(duì)結(jié)果進(jìn)行“驗(yàn)證”。這一過(guò)程有助于優(yōu)化工作模式——如果在平日的工作中堅(jiān)持重復(fù)“假設(shè)-執(zhí)行-驗(yàn)證”的過(guò)程，那么在不遠(yuǎn)的未來(lái)必將有所斬獲。

面對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)型社會(huì)，不能僅僅借助經(jīng)濟(jì)學(xué)來(lái)分析，也必須運(yùn)用心理學(xué)的相關(guān)知識(shí)。

人們總是習(xí)慣性地以為市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越少越對(duì)自己有利，但是，一旦沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，事業(yè)往往會(huì)止步不前。以零售行業(yè)為例，如果一家店鋪的周圍沒(méi)有任何同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者，那么顧客可能只是由于受到交通上的限制，無(wú)奈地進(jìn)店消費(fèi)，久而久之，店鋪經(jīng)營(yíng)者將變得得過(guò)且過(guò)，產(chǎn)生麻痹懈怠的情緒，失去對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行變革創(chuàng)新的動(dòng)力。

判斷一項(xiàng)事業(yè)是否具有可行性，更應(yīng)該從消費(fèi)者的立場(chǎng)出發(fā)，以消費(fèi)者的視點(diǎn)，深入考察是否“符合需求”。最后，一旦決定開(kāi)拓某項(xiàng)事業(yè)，就一定要堅(jiān)持到底。

如果一項(xiàng)事業(yè)誰(shuí)都表示贊同，勢(shì)必會(huì)陷入全面的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，最后通常以失敗或平庸收尾。

凡事若只注重眼前，就無(wú)法做出準(zhǔn)確的判斷。只有在獲得信息后，進(jìn)一步研究對(duì)未來(lái)可能造成的影響，才能及時(shí)應(yīng)對(duì)消費(fèi)者日新月異的需求，讓企業(yè)保持穩(wěn)步的成長(zhǎng)。反之，一旦跟不上時(shí)代的節(jié)奏，企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)與客戶需求之間的差距將被越拉越大，即使事后亡羊補(bǔ)牢也很難迅速讓經(jīng)營(yíng)返回正軌。

開(kāi)拓新事業(yè)時(shí)，關(guān)鍵要具備認(rèn)清核心重點(diǎn)的能力，起步之初，并沒(méi)有必要遵循完美主義。

不能給消費(fèi)者帶來(lái)價(jià)值感的產(chǎn)品無(wú)法在市場(chǎng)占有一席之地。雖然讓顧客形成沖動(dòng)性消費(fèi)的契機(jī)數(shù)不勝數(shù)，例如令人瞠目結(jié)舌的低價(jià)、突出產(chǎn)品新奇感或打造熱門(mén)話題等等，但倘若這一切沒(méi)有建立在“品質(zhì)”這一重要根基上，則必將失去顧客“二次消費(fèi)”的機(jī)會(huì)，讓顧客對(duì)產(chǎn)品的興趣消失殆盡。

如果經(jīng)營(yíng)方法被歷史經(jīng)驗(yàn)所束縛，那么企業(yè)將停留在過(guò)去，無(wú)法得到成長(zhǎng)。無(wú)論企業(yè)屬于哪個(gè)業(yè)態(tài)或業(yè)種，只有順應(yīng)消費(fèi)者需求的變化，建立假設(shè)、采取對(duì)策，才有機(jī)會(huì)得以存續(xù)。

在和其他企業(yè)攜手共進(jìn)之時(shí)，需要注意不能成為關(guān)系過(guò)于親密的伙伴，而應(yīng)該在信賴對(duì)方的基礎(chǔ)上隨時(shí)保持緊張感。

造成產(chǎn)品滯銷、生意蕭條的原因只有一個(gè)，即是現(xiàn)在的工作方法已經(jīng)無(wú)法滿足時(shí)代和消費(fèi)者需求的變化。

作為賣方，決不能輕易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向或時(shí)代的大趨勢(shì)打亂步伐。只需像進(jìn)入公司前一樣，單純地站在顧客角度思考就行了。當(dāng)然也沒(méi)有必要形成專家般的思維方式，因?yàn)槌Ｄ攴e累的經(jīng)驗(yàn)有時(shí)反而會(huì)成為前進(jìn)道路上的阻礙。

不是“為了顧客“，而是要站在顧客的立場(chǎng)考慮。

陷入低谷的企業(yè)具有的兩個(gè)明顯特征：a.沉迷于過(guò)往一帆風(fēng)順的成功經(jīng)驗(yàn)，永遠(yuǎn)都不愿做出改變；b.一味想要出奇制勝，卻目光短淺，只顧眼前利益。

經(jīng)營(yíng)理應(yīng)“朝令夕改”。

不論是從心理上還是空間上，我們都應(yīng)該主動(dòng)積極地貼近顧客，從“等待型經(jīng)營(yíng)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤斑M(jìn)攻型經(jīng)營(yíng)”。

個(gè)人成長(zhǎng)建議

實(shí)現(xiàn)機(jī)遇并不需要特殊的才能，關(guān)鍵在于問(wèn)題意識(shí)和思維力。其中，問(wèn)題意識(shí)指能經(jīng)常主動(dòng)研究現(xiàn)行的工作模式是不是處于最優(yōu)的狀態(tài)。而思維力代表了深層次挖掘事物本質(zhì)的能力。

做任何事都不會(huì)半途而廢，總是堅(jiān)持以這樣的性格全身心地投入，竭盡全力地度過(guò)每一天。即使是被外界定論為“不可能”的事，也能不畏艱難、勇敢地發(fā)起挑戰(zhàn)。

另一方面，當(dāng)事業(yè)發(fā)展受阻時(shí)，怨天尤人是最輕松便捷的方法，但是輕松的背后即是停滯不前。只有正視自身的弱點(diǎn)，努力做出改善，并不斷地向新目標(biāo)發(fā)起挑戰(zhàn)，才能腳踏實(shí)地地前進(jìn)，得到穩(wěn)步的成長(zhǎng)。

做不了基礎(chǔ)工作的人也無(wú)力發(fā)起革新。

在工作中，自我鉆研、主動(dòng)發(fā)動(dòng)新的挑戰(zhàn)非常重要。因?yàn)闄C(jī)會(huì)稍縱即逝，當(dāng)它出現(xiàn)在眼前時(shí)，一定要牢牢把握，不能輕易放過(guò)。

人一旦有了成功的經(jīng)歷，馬上會(huì)認(rèn)定“這是關(guān)鍵點(diǎn)”“這么做才能成功”等，沉浸于過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)中自我滿足。這種慣性思維千萬(wàn)不可取。

對(duì)自身工作始終保持“問(wèn)題意識(shí)”，建立“腦海中的魚(yú)鉤”，在面對(duì)眾多信息時(shí)迅速捕捉到有效信息。

靈感的獲取方法：在眾人面前演講。

便利店經(jīng)營(yíng)理念

提供便利是最終目標(biāo)；

采用密集型選址戰(zhàn)略；

采取減少采購(gòu)量的“小額配送”；

必須掌控每種產(chǎn)品的銷售動(dòng)向，建立假設(shè)并以真實(shí)的數(shù)據(jù)驗(yàn)證，從而提高訂貨的精準(zhǔn)度，貫徹“單品管理”；

單品管理......只有 反復(fù)實(shí)行上文提到的“ 假設(shè) → 執(zhí)行 → 驗(yàn)證” 過(guò)程， 才有辦法提高備貨的精確度。“假設(shè)” 并不是憑空想象， 而是以銷售數(shù)據(jù)為出發(fā)點(diǎn)， 結(jié)合第二天 的天氣、氣溫、街市的活動(dòng)等前瞻性 信息，進(jìn)行客觀的分析和思考， 提前預(yù)判顧客的消費(fèi)心理， 并以此為 基礎(chǔ)訂貨。

采購(gòu)訂貨是店鋪的特權(quán)，只有讓最清楚消費(fèi)者動(dòng)向的一線員工決定采購(gòu)怎樣的產(chǎn)品、采購(gòu)多少數(shù)量，并實(shí)行自主訂貨，然后有責(zé)任心地銷售自己所訂購(gòu)的產(chǎn)品，才能獲得可觀的利潤(rùn)。

門(mén)店和員工自身都要根據(jù)顧客不斷變化的需求做出改變。

管理層的經(jīng)營(yíng)思路不僅應(yīng)及時(shí)與總部員工分享，也要保證每個(gè)加盟店的店長(zhǎng)和店員都能快速正確地理解。

真正的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不是其他品牌的便利店，而是不斷變化的“客戶需求”。

熟悉當(dāng)?shù)厝说娘嬍称镁湍堋胺Q霸世界”。

7-Eleven所引導(dǎo)的便利店領(lǐng)域創(chuàng)新

1973年，與美國(guó)南方公司達(dá)成協(xié)議，引入7-Eleven品牌，開(kāi)創(chuàng)日本便利店歷史；

1975年，實(shí)行24小時(shí)營(yíng)業(yè)；

1976年，對(duì)供應(yīng)商采取集約化管理，開(kāi)創(chuàng)共同配送；

1978年8月，開(kāi)始使用7-Eleven終端機(jī)訂貨；

1982年10月， 7- Eleven 便利店成為日本第一 家引進(jìn)POS系統(tǒng)的公司；

1982年11月，開(kāi)始使用EOB(Electronic Ordering Book)電子訂貨簿訂貨；

1985年5月，引進(jìn)計(jì)算機(jī)圖標(biāo)信息分析系統(tǒng)；

1987年10月和1988年3月，推出電費(fèi)代收和煤氣費(fèi)代收服務(wù)；

1988年11月，導(dǎo)入米飯20度溫度管理體制；

1989年11月，推出預(yù)付卡服務(wù)；

1994年10月，開(kāi)始在店內(nèi)使用敞開(kāi)式冷藏柜；

1995年6月，推出虛擬購(gòu)物費(fèi)用代收服務(wù)（如郵購(gòu)、電話購(gòu)物、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物等）；

1996年3月，導(dǎo)入氣象信息系統(tǒng)；

1997年11月，基于衛(wèi)星通信導(dǎo)入第五代店鋪綜合信息系統(tǒng)；

1997年12月，導(dǎo)入節(jié)電設(shè)備；

1998年10月，推出訂閱雜志服務(wù)；

2000年7月，推出電子商務(wù)服務(wù)；

2000年8月，推出了“Seven Meal”送餐業(yè)務(wù)。

2001年5月，成立零售行業(yè)第一家銀行，將ATM引入便利店；

2001年8月，推出不含任何防腐劑人工色素的獨(dú)創(chuàng)快餐品牌；

2002年5月，開(kāi)始使用既可冷藏又可加熱的立柜；

2002年11月，推出運(yùn)用了多功能復(fù)印機(jī)的票務(wù)服務(wù)；

2004年5月，開(kāi)始推行無(wú)障礙門(mén)店；

2004年11月，導(dǎo)入光纖通信技術(shù)。開(kāi)始在店內(nèi)安裝附帶數(shù)碼照片打印功能的多功能復(fù)印機(jī)。

2007年4月，發(fā)行自創(chuàng)的預(yù)付式電子錢(qián)包“nanaco”；

2010年2月，和地方政府合作，推出門(mén)店打印“住民票復(fù)印件”和“印鑒登記證明”服務(wù)。

2011年5月，針對(duì)日本嚴(yán)重老齡化情況，推出“輕松送”免費(fèi)送貨上門(mén)服務(wù)，吸引了眾多老年人客戶。

近年來(lái)提倡“網(wǎng)絡(luò)和實(shí)體店融合”，也就是中國(guó)火熱的O2O。