今天我也做一次標(biāo)題黨,來說一說我最近一次吃海底撈的經(jīng)歷。
時(shí)間:國慶期間? 坐標(biāo):石家莊
國慶假期,我的大學(xué)舍友來石家莊找我玩,她強(qiáng)烈要求去吃海底撈,因?yàn)楹5讚七€沒有在她的家鄉(xiāng)入駐。我平時(shí)吃海底撈的次數(shù)不多,經(jīng)常因?yàn)榈炔患芭抨?duì)而放棄,很少幾次吃也都是跟朋友或者早早在門口排隊(duì)或者提前用手機(jī)排號,這一次為了滿足朋友的愿望,我也提前開始做準(zhǔn)備。但沒想到的是,當(dāng)我用手機(jī)排號時(shí),當(dāng)天的號已經(jīng)取完了,上午十點(diǎn)就已經(jīng)沒號了,排隊(duì)要等到下午4點(diǎn)之后,這換我們?nèi)魏稳硕疾粫x擇再等了吧,但因?yàn)槲遗笥巡凰佬?,所以我?0點(diǎn)半還是去了餐廳門口排隊(duì),因?yàn)楫?dāng)天下雨,所以店里并沒有那么多顧客,甚至還沒有坐滿,門口叫的號沒有幾個(gè)應(yīng)答,叫了幾個(gè)號都沒人應(yīng)答以后工作人員把我們的號優(yōu)先了,就這樣,我們竟然吃上了海底撈。
進(jìn)到餐廳里,服務(wù)員就開始對我們進(jìn)行無微不至的服務(wù),餐前擦手的熱毛巾、圍裙、頭繩、眼鏡布、餐前水果和零食迅速而有序的擺在我們面前。點(diǎn)餐過程中服務(wù)員也會給顧客中肯的建議和適合的口味,這種周到和熱情我認(rèn)為也是海底撈的特色。
當(dāng)天,有好幾桌都在過生日,服務(wù)員拿著燈牌一桌一桌按順序?yàn)轭櫩统湛鞓犯?,連我這個(gè)不過生日的人都覺得感動(dòng)。聽說如果是一個(gè)人來吃海底撈,為了不讓顧客感到孤單,服務(wù)員還會在顧客對面放一只大玩具熊,同時(shí)也會受到更熱情的招待,希望有機(jī)會我可以去體驗(yàn)一下。
我們吃飯的整個(gè)過程,都有專門的服務(wù)員看著是否需要加湯,是否需要提供服務(wù),每個(gè)食物下鍋也會提示煮多少分鐘就可以吃了。就在我們即將吃完的時(shí)候,服務(wù)員給我們端上一個(gè)果盤,說是贈送的,果盤做的很用心,上面還插這一張卡片,寫著“萬年修得姐妹花”,不知道大家怎么想,我當(dāng)時(shí)只覺得很暖心,很感動(dòng),甚至都不想動(dòng)手破壞這個(gè)果盤。吃完之后,我朋友還想打包兩盒海底撈的妙脆角,服務(wù)員很熱情的給我們稱了很多,整個(gè)吃飯的過程我們倆都特別高興,當(dāng)場還發(fā)微博給這個(gè)店好評。
吃過飯后,我還跟朋友討論這件事,我們都知道,其實(shí)海底撈的火鍋并沒有特別之處,閉著眼吃你甚至分不清它和其他火鍋的區(qū)別,但是就是這種氛圍和服務(wù)成了它獨(dú)一無二的地方,我甚至可以理解了為什么會有這么多人排隊(duì)來吃,等很長時(shí)間都不介意,或許這就是服務(wù)行業(yè)都拿海底撈做標(biāo)桿的原因吧。
