一、攝糖過(guò)多的危害
巴爾扎克說(shuō),有規(guī)律的生活原是健康與長(zhǎng)壽的秘訣。
糖是人體主要能量來(lái)源,是人必須的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,每天必須要有足夠量的攝入,但糖類(lèi)食物攝入過(guò)多對(duì)人體是有很多危害的。首先是糖攝入過(guò)多可以引起身體肥胖,增加心臟負(fù)擔(dān);其次是糖攝入過(guò)多可刺激人體胰島素分泌活動(dòng),如果是長(zhǎng)時(shí)間糖攝入過(guò)多,可以使胰島超負(fù)荷工作,久而久之就會(huì)造成胰島功能衰竭引起糖尿病;最后,如果是孕婦,糖攝入過(guò)多可引起胎兒過(guò)度發(fā)育、胎兒畸形等。
二、合理飲食
添加糖是指人工加入到食品中的糖類(lèi),包括單糖和雙糖。常見(jiàn)的有蔗糖,果糖,葡萄糖等。日常生活的白砂糖、綿白糖、冰糖紅糖,都是蔗糖??刂剖程橇坎拍苷瓶刈约旱慕】?。成年人每人每天添加糖攝入不超過(guò)50g,最好控制在25g以?xún)?nèi),糖攝入量控制在總能量攝入的百分之10以下。莎士比亞說(shuō)過(guò)“美食珍鍾可以充實(shí)肌膚,卻會(huì)閉塞心竅?!?/p>
1、生活中,含糖飲料和零食是兒童青少年攝入加糖的主要來(lái)源。建議減少含糖飲料的飲用和減少餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)等包裝食品攝入頻率。
2、嬰幼兒建議喝白開(kāi)水為主,制作輔食時(shí),也應(yīng)避免認(rèn)為添加糖。
3、在家庭烹飪中應(yīng)減少糖的使用,嘗試用辣椒、大蒜、醋、胡椒粉等為食物提味以替代糖。
4、在外就餐時(shí),適量選擇糖醋排骨,魚(yú)香肉絲、紅燒肉、拔絲地瓜、甜湯、等含糖較多的菜品,白開(kāi)水是飲料最好的替代品。
三、生活中隱藏的糖類(lèi)
.意外和明天不知道哪個(gè)先來(lái)。沒(méi)有危機(jī)是最大的危機(jī)。
知道多種糖分的名稱(chēng)也很重要,來(lái)自加州大學(xué)研究人員的一項(xiàng)研究 表明,加工食品中至少含有61中添加甜味劑,其中包括多種多樣的糖分,糖漿以及其他以“ose”結(jié)尾的成分。為了更有效鑒別飲食中糖的來(lái)源,我們需要讀懂每一種事物的成分標(biāo)簽,包括那些你可能并不會(huì)與糖分聯(lián)系在一起的食物,,比如酸奶、蛋白質(zhì)棒、全麥谷物、甚至一些咸味的零食等,僅僅因?yàn)闃?biāo)簽上提示沒(méi)有“高果糖玉米糖漿”并不意味著其不含所有添加糖。