? ?----在2025年了，成績不行，只能去技校，這次我要追求自己的初心，果斷選擇熱愛的西點----? ?

? "媽，二模分?jǐn)?shù)出來了。"我把皺巴巴的成績單推過去。

?我媽摘了洗碗手套，瞇眼看分?jǐn)?shù)欄："語文68，數(shù)學(xué)45...總分286？"

她突然提高嗓門："上次還說能沖350呢！"

我縮在塑料凳上摳指甲縫里的面粉："班主任說...說建議走職教單招。"

"招去當(dāng)廚子還是理發(fā)師？"我媽把成績單拍在冰箱上，震得頂上那袋面粉直掉灰。

我盯著白茫茫的灶臺，突然說："我想學(xué)做蛋糕。"

"啥？"

"就西安新東方烹飪技工學(xué)校那個專門做烹飪培訓(xùn)的學(xué)校，電視廣告天天播，我喜歡他們那做的蛋糕和甜品。"

我掏出手機(jī)翻相冊，"你看他們裱花教室和咖啡教室，我真的很喜歡！"

我媽湊過來瞇眼看："這不就是高級點的職高？"

"人家畢業(yè)推薦工作！"

我點開招生簡章，"西點烘焙專業(yè)，畢業(yè)能進(jìn)大酒店餅房、連鎖西點企業(yè)..."

我媽半信半疑的看著手機(jī)里的簡介，我以為沒戲了

沒想到三天后我們站在學(xué)校實訓(xùn)樓前。隔著玻璃，看見身穿西點服的同學(xué)正在揉面團(tuán)，空氣里飄著黃油香。

"阿姨帶閨女來參觀？"

穿廚師服的老師迎上來，"我是西點班李老師，要不讓孩子先試試課？"

在老師的指引下我穿著圍裙推進(jìn)教室。

操作臺上擺著打蛋器、面粉篩，還有臺锃亮的德國大烤箱。

"今天擠原味曲奇。"李老師示范著裱花袋，"手腕放松，慢慢推。"

我擠出的第一坨像蚯蚓，直到第五個終于有了花紋。

同桌男生探頭看："可以??！我第一次把裱花袋擠爆了。"

"你看人家這設(shè)備！"

我媽在旁邊大量著整個教室，并且摸著發(fā)酵箱感嘆，"比咱家微波爐都大兩圈。"

擠好的曲奇在烤箱內(nèi)稍等片刻就出爐了

李老師掰開剛烤好的曲奇遞給我們："咱們周三有企業(yè)大師課，好利來的師傅上周剛來講過新品研發(fā)。如果有空周三也可以來試聽了。"

?離開學(xué)校，回家的路上，之前反對的母親竟也開始談?wù)撨@所學(xué)校的不錯，還說等她有空也想自己來學(xué)做個甜品嘗嘗。

? 報名那天，我領(lǐng)到課程表：周一烘焙理論，周二法式甜點，周四翻糖造型...周五還標(biāo)著"市場新品品鑒會"。多么豐富的課程呀，一想到之前的語數(shù)英，物理、地理、化學(xué)、生物，才感嘆現(xiàn)在這樣的學(xué)習(xí)才是我真正喜愛的。

? ? 晚上給我媽打視頻，她也在看新東方李老師的視頻學(xué)習(xí)做面包："雖然媽當(dāng)時不理解，但現(xiàn)在我知道了，愛好才是一個人成長最重要的，你要好好學(xué)，我也好好練，將來咱們開一個烘焙店給你"

? ?和母親掛了視頻，心里回味無窮，一想到之后的每天都在這所學(xué)校學(xué)習(xí)，心里就不由得開始期待。沒錯，在2025年，我選擇了技校，選擇了西安新東方烹飪技工學(xué)校，選擇了我熱愛的西點烘焙

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