最近老大不愛吃飯，所以老媽我親自下廚做早餐了：

1.紫菜蝦滑厚蛋燒

5個(gè)雞蛋，一袋蝦滑，適量食鹽，一小撮紫菜，攪拌均勻后，放到鍋內(nèi)攤平，撒上一些黑芝麻，等蛋液凝固后，翻面。

兩個(gè)小技巧需注意：一是蝦滑盡量攪拌散一些；二是蛋液盡量攤薄一些。

2.蘿卜豬肝粥

豬肝放姜焯水后切成丁，蘿卜切絲備炒，青菜切絲備用。

國內(nèi)放少許油，依次放入蔥花、胡蘿卜絲、豬肝丁炒一會兒，加熱水，少許鹽、姜絲，放入淘好的大米或小米，等粥差不多快熟的時(shí)候再放入少許青菜絲，攪勻就可以盛出來食用啦～

這個(gè)過程中需要注意豬肝焯水要盡量煮熟一些，否則影響味道和口感。

今早做完上面兩道新早餐樣式后，孩子們吃的精光～