端,開(kāi)始。五月,午月(前幾天大家喊著的猴年馬月)。端午,五月的開(kāi)始。在家鄉(xiāng)的方言里叫"五當(dāng)五"或者"當(dāng)午"當(dāng),當(dāng)頭,正趕上。每年到了小端午的時(shí)候(開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)端午的五月初一),廚房里都會(huì)飄起寬大的蘆葦葉的芬芳(要提前洗好用水泡),那時(shí)候在內(nèi)心就會(huì)偷偷歡呼"要過(guò)當(dāng)午了!"緊接著,母親會(huì)買(mǎi)來(lái)黃米和糯米,它們都是極有粘性的,粽子的極好食材(直到來(lái)到北京才發(fā)現(xiàn),粽子竟然可以有餡,有肉,家鄉(xiāng)那邊是沒(méi)有的~)五月初四的傍晚,一切準(zhǔn)備妥當(dāng),于是一個(gè)又一個(gè)的粽子在母親的手中歡脫地跳了出來(lái),那時(shí)候我也在旁邊淘氣,也認(rèn)真的學(xué)。但是到現(xiàn)在還是沒(méi)有學(xué)會(huì)~~~
端午節(jié)的早晨6點(diǎn)鐘醒來(lái)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)自己的手上腳上還有脖子上都系著五彩線(長(zhǎng)大后只有手上系O(∩_∩)O)脖子上的五彩線還掛著一個(gè)小掃帚,上面穿著五顆黑豆...出門(mén)也會(huì)發(fā)現(xiàn)屋檐,家里的每一個(gè)門(mén)都掛著菖蒲艾蒿桃枝(后來(lái)才知道,都是5點(diǎn)鐘早晨起床后采來(lái)),每個(gè)桃枝上也掛著掃帚,左鄰右居比較壕的還會(huì)在屋檐上掛著紅布做的孫悟空或者是公雞,栩栩如生。(后來(lái)才知道,孫悟空可打妖魔鬼怪,公雞是蜈蚣蝎子的天敵~)這些東西會(huì)放一年,任灰塵與歲月褪去了它們的光華,等待下一年端午的來(lái)臨~
后來(lái)知道,菖蒲都是中藥,芳香避穢,展示了我們先民的智慧~
吃過(guò)早飯,鍋里會(huì)填滿(mǎn)一大鍋水,粽子開(kāi)始紛紛跳進(jìn)去洗澡,同時(shí)還會(huì)放入自家雞鴨鵝產(chǎn)的蛋,蛋是3月腌的,不咸,可以白口吃,扎下去確實(shí)會(huì)冒出紅油。就這樣,咕嘟一上午,中午便是豐盛的粽子宴,家鄉(xiāng)的粽子是京城的粽子的4倍,吃一個(gè)基本就會(huì)飽。同時(shí)在吃粽子的時(shí)候,會(huì)把房梁上吊了許久的白砂糖取下來(lái)蘸著吃,那個(gè)時(shí)候只有過(guò)年和端午節(jié)才能吃到糖,于是就特別的興奮~
記憶里的端午節(jié)都是甜的~
就這樣一天一天一年一年,漸漸地成長(zhǎng)著,抓不住的是時(shí)間,留下的都是美好~