人間煙火氣

這兩天,終于自己動(dòng)手做了一些東西,其實(shí)吖,我還真是喜歡動(dòng)手的那一類(lèi)人。朋友問(wèn)我為啥我喜歡自己動(dòng)手做東西,主要得歸功于媽媽奶奶。


海鹽芝士爆漿小蛋糕

泡菜


? ? 在我記憶中一直有印象深刻的一些場(chǎng)景,夏季的雨天,奶奶媽媽坐在堂屋門(mén)口,背靠著木門(mén),做著針線(xiàn)活,縫縫補(bǔ)補(bǔ)。

春季的暖陽(yáng)天,媽媽會(huì)在水井邊清洗鹽漬青菜,然后在樹(shù)與樹(shù)之前拉上竹繩,將洗好的青菜葉掛在竹繩上,整個(gè)下午的空氣里都是滿(mǎn)滿(mǎn)的清香味。

在收獲晾干黃豆后,奶奶會(huì)將其制成豆腐,再用稻草覆蓋發(fā)酵,最后裹上加鹽辣椒面用白菜葉卷起來(lái)放入瓦罐,最后會(huì)得到香醇的腐乳。

過(guò)年了大人們會(huì)在春節(jié)前一個(gè)月左右,開(kāi)始做米酒,做湯圓粉,自己制作香腸熏制臘肉。。。。。。這些充滿(mǎn)煙火氣的畫(huà)面是我兒時(shí)記憶里美好的一部分,媽媽奶奶就是心里無(wú)所不能的人。

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