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? ? 蘿卜在古代草本集里就有記載,是一樣下氣消滯的好東西。

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? ? ? 冬吃蘿卜,夏吃姜。 我們熟知的有青蘿卜,白蘿卜,紅蘿卜。各個產(chǎn)地的蘿卜價格不一樣,品種也不同。濰縣青蘿卜是山東特產(chǎn),既可像水果般生吃,也可炒菜或者當(dāng)冷盤。青蘿卜,脆,甜,多汁,翠綠,可祛痰清火,助消化,實(shí)在是養(yǎng)生佳品。
? ? 另外南方的白蘿卜也很好吃,水分大,香甜,夏季吃更佳。比如福建長樂白蘿卜。
? ? 還有一種心里美蘿卜喜沙壤土,冷涼氣候,耐寒。非常適合拌菜,色澤亮,口感爽口。
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? ? 青蘿卜可以腌菜,白蘿卜可以燉湯,紅蘿卜可以炒菜,每種蘿卜都有它的用處。你喜歡哪種蘿卜呢?或者你的家鄉(xiāng)出產(chǎn)什么樣的蘿卜?歡迎討論留言