三歲前養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣

? ?讀《兒童小飯桌：從早餐到晚餐》的時候，有點愧疚，覺得有點對不起孩子，沒有在飲食上給孩子最好的。有時候我們覺得忙，沒時間?？墒羌?xì)思一下，可能只是心態(tài)上的忙和心情上的忙，不想費那么多心思。工作之余，我們也想把大部分時間留給自己，上上網(wǎng)，看看劇，弄弄短視頻和聊聊天。也許這些事兒真的沒有那么重要，至少是沒有孩子重要的。我們大部分人可能會擔(dān)心，如果真的舍棄這些，還有自我嗎？所以，我覺得到了重新定義自我時間這個問題了，我無意上價值，但是真的覺得，我們每個人，都值得返思一下。

敲個重點：三歲前養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，非常重要。過了這個階段，再去調(diào)整，特別難。因為孩子會變得有自己的脾氣，有自己的選擇，會表現(xiàn)出不配合了。如果選擇在3歲前照顧好她的胃，后面的路，就容易多了。

兒童小飯桌，飲食調(diào)整心得

讀了《兒童小飯桌：從早餐到晚餐》后，我覺得要給孩子做以下飲食調(diào)整：

?1、五谷雜糧都要吃。我家孩子三歲前沒有養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，四歲之前主食還是奶粉，后來是牛奶加面包等零食，沒有花心思引導(dǎo)她吃五谷，現(xiàn)在非常后悔?，F(xiàn)在調(diào)整起來比較難。喂飯這件事，真得有耐心。因為3歲左右沒有付出這份耐心去喂飯，飲食習(xí)慣養(yǎng)成的最佳時期錯過了，我需要征詢糾正良策，哎，好難啊。

2、常吃魚、禽、蛋、瘦肉。每周都要適量吸收，這要造個小計劃，做好采購和渾素搭配。這不是重點，重點是孩子不吃，你怎么實施你的完美計劃哦。培育孩子是個大工程，我承認(rèn)我是不及格的。很多時候束手無策，心力上的疲勞是大于體力上的。

3、跟著書中的介紹多學(xué)一些菜品，用新品勾起孩子的食欲。

補鐵方面：雞湯小餛飩是可以的，雞肝拌菠菜估計不容易撬開她的嘴。

補鋅方面：海鮮要加上，動物性食物要加上，生蠔和海菜是以前沒有碰過的，要學(xué)一學(xué)試一試了。

增長助高食譜：南瓜牛肉湯、香茹燒豆腐、肉末茄子，這三個菜可操作性極強(qiáng)，就定它們了。

食腦益智食譜：紫菜豆腐湯、黑木耳炒肉末、青菜土豆肉末羹

從《兒童小飯桌：從早餐到晚餐》中學(xué)到一個重要知識點：就是多吃重色食材。顏色重的食材含有更多身體所需的微量元素。比如菠菜、西蘭花以及彩椒紅椒。

作者說：為家長，最幸福的事莫過于用自己的愛心和巧手烹制出健康、營養(yǎng)、美味的佳肴，換來孩子胃口大開和茁壯成長。然而，有關(guān)兒童營養(yǎng)問題的各種困惑隨之而來。《兒童小飯桌：從早餐到晚餐》從兒童營養(yǎng)學(xué)的角度為家長解答了這些困惑。全彩圖，配食材和操作流程，連營養(yǎng)成分都分析得妥妥得，結(jié)合孩子年齡段，帶來從幼兒園到小學(xué)生等階段，家長們必知的15個營養(yǎng)常識和飲食調(diào)節(jié)方案，真的很貼心很完美的一本書。兒童小飯桌，早就應(yīng)該重視起來了，我走過的彎路，希望大家都錯過吧。

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