中國的拉斯維加斯--澳門

澳門可謂薈萃了東西南北的美食,傳統(tǒng)的中國菜、澳門本土菜、葡國菜、日本菜、韓國菜和泰國菜也是應(yīng)有盡有。此外還有音樂酒吧、葡式咖啡室。最吸引人的還是當(dāng)?shù)卣诘钠蠂撕透鞣N小食店的特色小吃。小吃中以葡式蛋撻最為有名。而非洲雞、馬介休、木糠布甸等葡式美食等也一定不容錯過。

葡式蛋撻

在澳門,蛋撻是不容錯過的。全天下美味的蛋撻都差不多,不過值得一提的是瑪嘉烈蛋撻,外皮相當(dāng)酥,用手簡直拿不起來,而且層數(shù)驚人,吃到嘴里確實有層層疊疊的感覺,澳幣6元一個?,敿瘟业皳榧鞍驳卖?shù)钠鲜降皳樽顬橛忻?/p>

豬扒包

剛出爐的“豬扒包”色、香、味俱全。豬扒香潤鮮艷,面包清脆可嚼,口中留香,回味無窮。最著名的要數(shù)大利來豬扒包。到澳門坐的士時,只要跟司機說“大利來記豬扒包”,司機就會把你送到目的地。

鮮果撈

鮮果撈就是什錦水果丁,包括了各種各樣的水果,有奇異果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等,再灌入現(xiàn)打的各色果汁,可選擇西瓜汁、奇異果汁,也能搭配加椰奶等。甚至還有人推出減肥果汁,有甜椒菠蘿蘋果汁、甜椒菠蘿雪梨汁及甜椒青瓜菠蘿汁等。

水蟹粥

以膏蟹、肉蟹、水蟹等三種蟹共冶一鍋,鮮甜的蟹肉香與飽滿的蟹黃香、肥腴的蟹膏香于舌上齒間悠揚著四散迸發(fā)開來,令人當(dāng)堂陶醉不已。水蟹粥在澳門街頭很多小吃店都可以吃到,但是做的最地道也最火爆的要數(shù)誠昌飯店了。

非洲雞

非洲雞是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克(有人說是安哥拉)傳入澳門,經(jīng)當(dāng)?shù)氐膹N師的改良而成。非洲雞是葡國菜里一般都有標(biāo)準(zhǔn)的菜式,在各葡萄牙風(fēng)味的餐館里都能品嘗到這一美味。

馬介林

馬介休,對于中國人來說是個陌生的詞;可對于葡國人來說,卻是近乎“國寶”的名字。馬介休其實是一種非常特別的黑色銀鱈魚。,這種魚可以燒、烤、燜或煮,各適其式。

木糠布甸

木糠布甸同樣是一種很有名的葡萄牙風(fēng)味的甜品。木糠是碎餅干屑。木糠布甸是由奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。木糠布甸的賣相較平實,帶點啡色米色,布甸表面和內(nèi)層均鋪了一層細(xì)細(xì)碎碎的木糠,口感酥松。

潘榮記金錢餅

在著名的[潘榮記金錢餅]品嘗香脆可口的金錢餅,現(xiàn)時在議事亭前地擺檔的是第二代潘生,而第一代檔主潘老先生則多留守在大炮臺街1號的鋪頭。

檸檬車露雪糕屋

澳門首間意大利手拉雪糕專門店,每日新鮮制造,以健康、低脂及創(chuàng)意為賣點,有30多種味道,讓人難以抉擇,Gelato意式雪糕,清香軟滑,自1565年起專門供給意大利國王享用,所以被意大利人稱為國寶級雪糕。推薦芒果味,2/3芒果制成噢;還有朱古力味,真正的‘金莎’呢

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