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宛如一縷清泉，淹沒饕餮之火，天水蔬食料理以“淡淡的，食物本來的味道”，滋養(yǎng)人們對食物的克制和自律，由此而來的平靜和滿足，意外地降臨了。

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第一次來，帶了女兒。小姑娘一見這個小院子，就雀躍著說:“我喜歡這兒”，然后就開始把玩其間的花草和各種小玩意。

?我也喜歡這份古樸雅致，自在怡人。

?進餐的方式是西式的。菜式視覺上的設(shè)計感可媲美“米其林三星”。侍者上菜時，介紹菜品和食用方式，語氣溫文恬淡，一如菜的味道。

?天水是按照時令來安排菜單的，遵從自然的造化，天人和諧處之。

?小姑娘嘴巴刁刁，這個不吃，那個不吃，多少影響了我對食物的感受。想著，一定要一個人再來一次，安安靜靜地品嘗這份淡淡的滋味。

于是，有了五月初的一個中午，再次的造訪。 巧的是，那天，在院中，遇見了天水蔬食料理的創(chuàng)始人--天水先生 ，一位清清瘦瘦，面容溫厚，看起來很年輕的男子。和天水先生聊了一會，關(guān)于天水的經(jīng)營理念和未來方向。很意外的收獲。

?五月的菜單，已然不同，風(fēng)格卻是一如既往。淡淡的，調(diào)和的，平復(fù)了人對食物所有的念想。一個人的天水，始得其味。

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