江北 牧馬人音樂餐廳
初遇這所餐廳 ?被其金屬外輪廓所吸引 ?餐廳的主體元素正是金屬 ?入門 ? 映入眼簾的是一道鏤空的屏風(fēng) ?齒輪和鋼管的結(jié)構(gòu)首先給人以金屬的氣息 ?油漆的涂刷明暗對比滲透明晰 ?做舊拋光的處理確恰到好處 ?給人一種奔騰的感觸 ?這就是整個餐廳的主旋律吧[em]e400826[/em]
屋頂?shù)乃拦鼙緛硎钦麄€空間的麻煩 ?如果做成白色 顯得整潔 ?但是設(shè)計者將黑色的大膽運用和白燈的充分利用構(gòu)成了一種深邃的背景 ? 索性的全黑卻出現(xiàn)了別樣的感觸 ?而水管和通風(fēng)道的涂黑恰恰增添了層次感 不顯得如此單調(diào)和乏味 ?整個屋頂?shù)闹行挠猛队盁?燈光的旋轉(zhuǎn)和顏色的變動旋律 音色的變化起伏與音律的變動和餐飲的結(jié)合的如此貼切 ? ?給人以美的感受 ?每臺餐桌上的照明燈光用橘黃色不僅增加咯食物的色澤 ?也增加了顧客的食欲 ?餐廳墻體用萬馬奔騰的場面和餐廳的名字呼應(yīng) ? 墻體的弧度設(shè)計最大化的節(jié)約了空間 ?墻體的裝飾加了立體的充氣玩偶可以看出設(shè)計者的匠心 ?每臺餐桌的緊湊排列極大化把空間的使用幾率 ?而過道恰如其分的寬度不僅僅滿足了顧客的需求 ?也為工作人員提供了空間
餐桌的主體用木質(zhì)結(jié)構(gòu) ?寬大厚實 ?給人以安全感 ?可靠 ?二人桌 ?四人桌 八人桌滿足不同顧客的需求充分的為顧客考慮 體現(xiàn)了餐飲的服務(wù)水準(zhǔn) ?用金屬管作為不同層的餐桌分離 ?起到了隔離而不阻隔 讓顧客體驗到體驗美食的盛況感 ? ?給燈光的流動提供了空間 ?給顧客一種空靈的空間感覺 ?進門的吧臺和其上面的點歌臺實現(xiàn)空間的充分利用 ?將藍色燈光作為分?jǐn)鄡烧叩臉?biāo)志 ?醒目又讓整個餐廳的燈光顏色不那么單一 ?分層設(shè)計讓每一位顧客能夠欣賞到獻唱者美麗 ?著實考慮到了音樂和餐飲的結(jié)合問題 ?音響的立體放置 ? 回蕩在耳畔的和諧動人音旋 ? 腳底的鋼板將整個空間的金屬的厚重感和音樂的輕盈相呼應(yīng) ?用屏幕顯示廚房的實時情況 ?這是設(shè)計者考慮到顧客對食物安全的擔(dān)憂 ?餐廳怎么能少的了食物呢[em]e400832[/em]
每一塊肉的大小勻稱 用的是無煙烤爐 做到了食物的整潔 ?提高了食物的觀賞性 ?燒烤的羊肉 表皮的酥脆將油汁牢牢的鎖在里面 一咬即破 ?迸發(fā)的汁水在口腔中翻騰 ?每一根筋的處理用舌頭體會到確實如此細心 ?筋道而不失嚼勁 ?每一絲肉絲中充分的滲入了佐料的香味 ?回味無窮而蕩氣回腸 ? ?變態(tài)辣的雞翅的時候 ?感覺有點遭不住 ?作為一個重慶人不能吃辣感覺好LOW ?它這個沒有。川蜀辣味的酸爽 ?那種欲罷不能的味覺沖擊 ?(走偏了) ? 甜口的白糖將甜味鎖在肉的外表面 ?產(chǎn)生了味覺的升華 ? 其他的就不一一介紹了 ?好吃不好吃 ?每個人有自己的看法 ?對于這樣一家用心做的餐廳 ?用此文說明吧[em]e400826[/em] ?