
汪曾祺,當(dāng)代著名作家、散文家,也是“中國(guó)最后一位士大夫”。
汪老筆下曾生出過(guò)許多花、許多草、許多木。論“十”賣的梨,色如紅寶石的石榴,紫核黃肉的桃,如熾炭的楊梅,和作為書齋清供的木瓜。
汪老還特別描寫過(guò)栗子。新摘的生吃,脆嫩;“風(fēng)栗子”微軟,更甜;炒栗子香甜無(wú)比,是“雪天的樂(lè)事”;栗子雞,雞塊炒熟,下綿白糖,小火燜食;白糖煨栗子,加以桂花,甚美。
《人間草木》中,汪老挖到過(guò)一棵山丹丹;在玉淵潭的山包下見(jiàn)過(guò)一對(duì)老父妻找枸杞;還買過(guò)養(yǎng)蜂人的蜂蜜,看成群的蜜蜂采槐花。
汪老家中有一座花園,除了花草,還有昆蟲(chóng)。垂柳上常有天牛,一捉住便吱吱地叫。聽(tīng)見(jiàn)??聲,就是蟋蟀,想要抓住它,得把整個(gè)花園翻個(gè)身,偶爾還能翻出鼻涕蟲(chóng),撒把鹽,立即化為一灘水。天色快晚,蜻蜓一個(gè)個(gè)選定地方息下。園中有種蠢笨的動(dòng)物,把它居住的洞口封住,在一旁重掘一個(gè),它鉆入,發(fā)現(xiàn)不對(duì),四處找一氣。它就是土蜂。當(dāng)然,園中還少不了麻雀、白鷺、蜘蛛、金魚(yú)的身影。
從這些散裝的文字里,能看出花草蟲(chóng)魚(yú)的趣味,平淡生活中的閑適,從中得到的一些啟發(fā),以及他腹中的汩汩墨水。
他寫到葡萄的來(lái)歷,引用《齊名要術(shù)》:“漢武帝使張騫至大宛,取葡萄實(shí),于離宮別館旁盡種之?!?/p>
寫到木瓜的吃法,用《夢(mèng)粱錄》中的語(yǔ)句:“木瓜,青色而小,土人翦片爆熟,入香藥貨之;或糖煎,名爊木瓜?!?/p>
《葵·薤》一文中,汪老想知“采葵持作羹”中的“葵”究竟為何物,便借吳其濬所著《植物名實(shí)圖考長(zhǎng)編》中的話,說(shuō)葵就是冬莧菜。
作為當(dāng)代著名散文家,光寫“人間草木”怎能負(fù)此盛名?汪老筆下,還描摹出一代布衣和名人。
他寫平民百姓,從親人到民眾。
寫親人。中過(guò)拔貢的祖父,文章寫得極好,手中約有二十多畝良田,名下有兩家藥店(祖父是個(gè)很有名的醫(yī)生)。雖家道漸豐,但生活儉樸。
祖母是個(gè)勤勞的人,家中醬油全由她親手制作,每逢佳節(jié),也親自下廚。而且祖母針線活很好,對(duì)祖父照顧的也周到。
汪老的父親年輕時(shí)是運(yùn)動(dòng)員,又是單杠選手,還練過(guò)武。游泳、彈奏樂(lè)器、畫畫、刻圖章都不在話下。他為人隨和沒(méi)架子,也很喜歡汪老。正因此汪老才說(shuō):“我很想念我的父親,現(xiàn)在還常常做夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)他?!?/p>
汪老尤記過(guò)他的母親與兩位繼母。汪老三歲時(shí),母親就故去了。他只能從畫像中看母親的相貌,“畫像上的母親很瘦,眉尖微蹙,樣子和我的姐姐很相似”,這是他對(duì)畫像里母親的記憶。
他的第一任繼母,幼年喪母,來(lái)時(shí)陪嫁妝奩不豐,在全家家眷的注視下做事,天冷了有時(shí)只穿一件灰鼠皮襖。
一次,繼母帶著他與姐姐妹妹從娘家回來(lái),按規(guī)矩,孩子手中應(yīng)拿有兩根點(diǎn)著了的安息香。
“聞著安息香的香味,我覺(jué)得很幸福?!蔽蚁胪衾嫌X(jué)得幸福的,是與姐妹間的相處,以及繼母對(duì)于他的愛(ài)。
另外,汪老還寫了其他兩件事:大便太急憋不住,拉在了褲子里,繼母眉頭沒(méi)皺一下的給他清洗;妹妹長(zhǎng)了虱子,繼母煎藥草給妹妹洗頭,還會(huì)念《女兒經(jīng)》。
正從中說(shuō)明繼母對(duì)于他們的愛(ài),也表達(dá)了汪老對(duì)于繼母的懷念,和愛(ài)戴。
對(duì)比第一任繼母,汪老記敘第二任繼母的文字不多,但也表達(dá)了汪老對(duì)第二任的尊敬。
寫民眾。遛鳥(niǎo)人談戲,說(shuō)京劇不景氣。樓里大媽們,有的身體硬朗;有的在給兒子張羅媳婦;有的賢惠勤快;有的退休當(dāng)委員;有的走起來(lái)雄赳赳,氣昂昂;有的每天“晨練”;還有的愛(ài)做飯。做燒餅的吳大和尚,表面上家里平靜,實(shí)則老婆“偷人”,最后還丟下吃奶的兒子,不知去向??救獾甑睦现黝櫍粋€(gè)撿爛紙的糟老頭,死后,人們卻在他睡過(guò)的破席下發(fā)現(xiàn)了八千多塊錢。以及,在午門歷史博物館打工的老董,糊頂棚的祁茂順,釣魚(yú)的醫(yī)生王淡人等等。
這些躍然紙上的人們,在汪老的筆下,是一個(gè)時(shí)代的縮影。
從這些包含煙火和溫情的文字里,能看到那脈脈的流水,流淌于普通人的衣襟間,感到來(lái)自親情的溫暖,看到來(lái)自生活的智慧。
汪老寫名人百家,從師長(zhǎng)到戲骨。
寫師長(zhǎng)。有講課東拉西扯的劉文典先生;有以比較文學(xué)的方法講唐詩(shī)的聞一多先生;有主講《花間集》的羅膺中先生;還有愛(ài)才的羅常培先生(朱自清、楊振先生也有提及,此處不多贅述)。
汪老特意寫過(guò)其他教授。教邏輯還很愛(ài)看《江湖奇?zhèn)b傳》的金岳霖先生,課上對(duì)學(xué)生有問(wèn)必答,很有耐心。其中有個(gè)華僑學(xué)生,最愛(ài)提問(wèn)題,且多奇怪。然而,一天華僑學(xué)生游泳淹死了,“這一堂課,金先生一直沒(méi)有笑容”。由此,金岳霖先生對(duì)學(xué)生的情誼,可見(jiàn)一斑。
講課謙抑自制的沈從文先生,聽(tīng)懂了他的話,可受益匪淺。他常在學(xué)生作業(yè)后寫很長(zhǎng)的讀后感,談及創(chuàng)作問(wèn)題,文本得失,還會(huì)推薦與之相關(guān)的名家著作。借此對(duì)此,得以長(zhǎng)進(jìn)。
《沈從文先生在西南聯(lián)大》一文中有講到一件事——
“我(汪曾祺)寫了一篇小說(shuō),有許多對(duì)話。我竭力把對(duì)話寫得美一點(diǎn),有詩(shī)意,有哲理。沈先生說(shuō):‘你這不是對(duì)話,是兩個(gè)聰明腦殼打架!’從此我知道對(duì)話就是人物所說(shuō)的普普通通的話,要盡量寫得樸素,不要哲理,不要詩(shī)意,這樣才真實(shí)?!?/p>
可見(jiàn),沈從文先生給汪老寫作路上鋪上了堅(jiān)實(shí)的基石。
汪老寫文來(lái)回憶他們,或覺(jué)想念,或表敬意。這些文章讀來(lái)真切,立足于生活,所以真情流露更自然。
寫戲骨。裘派傳人方榮翔,雖無(wú)很高文化,卻是難得的恂恂君子。臺(tái)下苦練技藝,潛心揣摩;人前寡言端坐,從不挖苦。
汪老還談到了“瀟灑且臺(tái)步講究”的馬連良,“痛快且恬淡豁達(dá)”的譚富英,“病得很重劇本也不能離手”的裘盛戎。
汪老也是京派小說(shuō)創(chuàng)作的代表人物。他所寫的這些人物,都透露著“京”,想來(lái)本人也愛(ài)京劇,京劇于他的文學(xué)創(chuàng)作也出了不少力。
汪老寫花記人,這些皆為生活散事,沒(méi)有多激蕩,沒(méi)有多崢嶸。從瑣事中入手,嗅一朵朝花得自然要領(lǐng),逢一戶人家明生活智慧。
從吳其濬成本《植物名實(shí)圖考長(zhǎng)編》,得知葵就是冬莧菜,而那時(shí)的人們已不知葵為何物。汪老感嘆:“蔬菜的命運(yùn),也和世間一切事物一樣,有其興盛和衰微?!?/p>
《舊病雜憶》中說(shuō):“凡事都是這樣,要能適應(yīng)、習(xí)慣、湊合。”
“兇惡和滑稽往往近似?!边@是汪老《草木蟲(chóng)魚(yú)鳥(niǎo)獸》一文中的話。
對(duì)于文學(xué)創(chuàng)作,汪老也有他的見(jiàn)解和提出的想法。
他希望年輕人多積累一點(diǎn)生活知識(shí),所看的書盡可能雜一點(diǎn)。
從吃食中得到的想法。《吃食和文學(xué)》中說(shuō):“一個(gè)文藝工作者、一個(gè)作家、一個(gè)演員的口味最好雜一點(diǎn)……耳音要好一些,能多聽(tīng)懂幾種方言。”“口味單調(diào)一點(diǎn),耳音差一點(diǎn),也不要緊,最要緊的是對(duì)生活的興趣要廣一點(diǎn)?!?/p>
在草木中也有。由苦瓜他想:不要對(duì)自己沒(méi)看慣的作品輕易否認(rèn)。對(duì)于一個(gè)文學(xué)作品,可探其哲學(xué)意蘊(yùn),仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。所寫之物是真作品就行,無(wú)需刻意考慮其是否是某主義。
談及語(yǔ)言。汪老有言:“語(yǔ)言本身是藝術(shù),不只是工具?!睂懶≌f(shuō)所用的是書面語(yǔ),是給別人看的,而不是聽(tīng)的。他也不贊成電臺(tái)朗誦詩(shī)歌和小說(shuō)。文學(xué)作品中的語(yǔ)言注重于精煉,涉及到了顏色、形象、聲音。
還說(shuō)到如何學(xué)習(xí)語(yǔ)言。汪老的答案是先向群眾學(xué)習(xí),其次是不斷地寫,鍛煉自己的語(yǔ)言,最后是研究看作家的手稿,琢磨他們的語(yǔ)言。
再者說(shuō)到如何使用語(yǔ)言,汪老比喻此為揉面。寫篇文章要把大體想好,下筆前,要把語(yǔ)言在手里反復(fù)“團(tuán)弄”。還需講究“文氣”,字字相關(guān),句句相映。
后是談到了“自鑄新詞”和“語(yǔ)言要和人物貼近”兩方面。
這些獨(dú)到見(jiàn)解和想法,都來(lái)源于汪老多年來(lái)的創(chuàng)作,對(duì)于當(dāng)今的文藝工作者仍有所幫助。
有人說(shuō):汪老擅長(zhǎng)從生活瑣事入手,文字平淡質(zhì)樸,深得自然妙趣,于不經(jīng)意間滲透出睿智、從容的生活智慧。
中國(guó)最后一位士大夫,確實(shí)如此。

(注:文章素材皆來(lái)源于汪曾祺散文集《人間草木》、《人間有味》、《人生有趣》、《人間小暖》)
附:
我曾經(jīng)做夢(mèng)一樣在一片盛開(kāi)的茼蒿花上看見(jiàn)成千上萬(wàn)的粉蝶——在我童年的時(shí)候。那么多的粉蝶,在深綠色的蒿葉和金光的花瓣上亂紛紛地飛著,看得我想叫,想把這些粉蝶放在嘴里嚼,我醉了。
? ? ? ? ? ? ? ——《人生有趣·果園雜記》
有幾天沒(méi)看見(jiàn)撿爛紙的老頭了,聽(tīng)煤站的副經(jīng)理說(shuō),他死了。死后,在他的破席子底下發(fā)現(xiàn)八千多塊錢,一沓一沓,用麻筋捆得很整齊。
他攢下這些錢干什么?
? ? ? ? ——《人生有趣·撿爛紙的老頭》
雨老不停,我的一個(gè)堂姐就會(huì)剪一個(gè)紙人貼在墻上,這紙人一手拿著簸箕,一手拿笤帚,風(fēng)一吹,就搖動(dòng)起來(lái),叫“掃晴娘”。也真奇怪,掃晴娘掃了一天,第二天多少會(huì)放晴。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ——《人間有味·我的家》
唯靜,才能觀照萬(wàn)物。對(duì)于人間生活充滿盎然的興致。
? ? ? ? ? ——《人間小暖·“無(wú)事此靜坐”》
人不管走到哪一步,總得找點(diǎn)樂(lè)子,想一點(diǎn)辦法,老是愁眉苦臉的,干嗎呢!
? ? ? ? ? ? ? ——《人間小暖·草木春秋》